Nhóm Lúa
I. Ph n m đ uầ ở ầ
1. Vai trò c a cây lúaủ
2. Giá tr c a cây lúaị ủ
3. Tình hình s n xu t lúa ả ấ
trên th gi i và Vi t Namế ớ ệ
1. Vai trò c a cây lúaủ
ØCây lúa Oryza sp. sativa là m t trong nh ng cây ộ ữ
l ng th c chính, cung c p l ng th c cho h n 65% ươ ự ấ ươ ự ơ
dân s trên th gi i, s n l ng g o đ t cao nh t.ố ế ớ ả ượ ạ ạ ấ
ØHi n nay h n 100 n c trên th gi i s n xu t lúa. ệ ơ ướ ế ớ ả ấ
Châu Á là vùng s n xu t lúa g o ch y u chi m ả ấ ạ ủ ế ế
90% v s n l ng cũng nh v di n tích, là n i có ề ả ượ ư ề ệ ơ
n n nông nghi p c x a nh t g n li n v i canh tác ề ệ ổ ư ấ ắ ề ớ
lúa n c.ướ
1. Vai trò c a cây lúaủ
ØTrên th gi i, cây lúa đ c 250 tri u nông dân tr ng, ế ớ ượ ệ ồ
là l ng th c chính c a 1,3 t ng i nghèo nh t trên ươ ự ủ ỉ ườ ấ
th gi i, là sinh k ch y u c a nông dân. Là ngu n ế ớ ế ủ ế ủ ồ
cung c p năng l ng l n nh t cho con ng i, bình ấ ượ ớ ấ ườ
quân 180 - 200 kg g o/ ng i/ năm t i các n c ạ ườ ạ ướ
châu á , kho ng 10 kg/ ng i/ năm t i các n c châu ả ườ ạ ướ
M .ỹ
Ø Vi t Nam, dân s là 90 tri u và 100% ng i Vi t Ở ệ ố ệ ườ ệ
Nam s d ng lúa g o làm l ng th c chính.ử ụ ạ ươ ự
ØNgoài s n ph m chính là g o, ngu n l ng th c ả ẩ ạ ồ ươ ự
chính nuôi s ng con ng i, các s n ph m ph c a ố ườ ả ẩ ụ ủ
cây lúa còn dùng làm các s n ph m nh r u, ả ẩ ư ượ
c n…, th c ăn chăn nuôi (cám, g o t m), dùng g c ồ ứ ạ ấ ố
1. Vai trò c a cây lúaủ