1
TRƯ Ờ NG ĐẠ I HỌ C PHẠ M VĂN ĐỒ NG
KHOA SƯ PHẠ M TỰ NHIÊN

BÀI GIẢ NG
PHƯ Ơ NG PHÁP THÍ NGHIỆ M
NÔNG NGHIỆ P
(Dùng cho bậ c Cao đẳ ng ngành Sư phạ m Kỹ thuậ t Nông nghiệ p)
Tháng 12/2015
Giả ng viên: Lê Văn An
2
DANH MỤ C NHỮ NG TỪ VIẾ T TẮ T
Họ c sinh (hs)
Sinh viên (sv)
Giáo viên (gv)
Nông nghiệ p (NN)
Kỹ thuậ t nông nghiệ p (KTNN)
Thí nghiệ m (TN)
Phư ơ ng pháp thí nghiệ m nông nghiệ p (PPTNNN)
Cơ sở khoa họ c (CSKH)
Đố i chứ ng (ĐC)
Thí nghiệ m (TN)
Nghiên cứ u (NC)
Bả o vệ thự c vậ t (BVTV)
Phư ơ ng pháp (PP)
Thứ c ăn (tă)
Và (&)
Huyế t thanh ngự a chử a (HTNC)
3
LỜ I NÓI ĐẦ U
Bài giả ng phư ơ ng pháp thí nghiệ m nông nghiệ p đư ợ c biên soạ n theo chư ơ ng
trình khung củ a Bộ Giáo dụ c và Đào tạ o chuyên ngành Kỹ thuậ t Nông nghiệ p, dành
cho sinh viên (sv) hệ Cao đẳ ng Sư phạ m chính qui, trư ờ ng Đạ i họ c Phạ m Văn Đồ ng.
Mụ c tiêu chung củ a họ c phầ n:
Về kiế n thứ c
Sinh viên phả i hiể u đư ợ c cơ bả n yêu cầ u củ a mộ t thí nghiệ m, các bư ớ c xây
dự ng kế hoạ ch thí nghiệ m, cách thự c hiệ n thí nghiệ m về cây trồ ng, vậ t nuôi đúng
phư ơ ng pháp, biế t viế t báo cáo, trình bày tổ ng kế t thí nghiệ m (TN) và phả i có kiế n thứ c
các môn họ c khác như : toán họ c thố ng kê, kiế n thứ c cơ bả n về sinh họ c và nông
nghiệ p...
Về kỹ năng
- Sinh viên phả i vậ n dụ ng đư ợ c 5 yêu cầ u cơ bả n củ a thí nghiệ m nông nghiệ p
(NN) vào việ c xây dự ng và thự c hiệ n kế hoạ ch thí nghiệ m; biế t cách tính các thuậ t toán
và sử dụ ng thành thạ o kế t quả thố ng kê trong việ c biệ n luậ n cho kế t quả thí nghiệ m
nhằm giả i quyế t các vấ n đề cầ n nghiên cứ u trong quá trình giả ng dạ y và công tác.
- Sinh viên phả i hình thành năng lự c thiế t lậ p và thự c hiệ n kế hoạ ch dạ y họ c,
năng lự c quả n lí, năng lự c dạ y họ c tích hợ p, tư vấ n, hư ớ ng dẫ n, đánh giá, kế t luậ n, vậ n
độ ng, giáo dụ c họ c sinh.
Về thái độ
Sinh viên phả i thể hiệ n tính tự họ c, tự nghiên cứ u, chủ độ ng, sáng tạ o, luôn tìm
tòi, họ c hỏ i, cậ p nhậ t nhữ ng tri thứ c mớ i và thể hiệ n tính cẩ n thậ n, chu đáo, khách quan
trong khoa họ c. Đồ ng thờ i, biế t vậ n dụ ng kiế n thứ c các môn họ c có hiệ u quả vào thự c
tiễ n sả n xuấ t và đờ i số ng.
Họ c phầ n này có 2 tín chỉ , nộ i dung bài giả ng gồ m 4 chư ơ ng và 4 bài thự c hành:
Chư ơ ng 1: Mở đầ u
Chư ơ ng 2: Xây dự ng kế hoạ ch thí nghiệ m
Chư ơ ng 3: Tiế n hành thí nghiệ m
4
Chư ơ ng 4: Tổ ng kế t thí nghiệ m
Bố n bài thự c hành nhằ m củ ng cố kiế n thứ c lí thuyế t đã họ c và nâng cao kỹ năng
thự c hành, giúp sv có thểlậ p kế hoạ ch xây thí nghiệ m, tiế n hành thí nghiệ m, tổ ng kế t thí
nghiệ m và báo cáo, hoặ c xử lí nhữ ng tình huố ng thự c tế nả y sinh cầ n giả i quyế t.
Chúng tôi hi vọ ng rằ ng đây là tài liệ u cầ n thiế t không chỉ cho các thầ y, cô giáo và
sv ngành Kỹ thuậ t Nông nghiệ p mà còn là tư liệ u bổ ích cho nhữ ng ngư ờ i muố n tìm hiể u
lĩnh vự c này.
Trong quá trình biên soạ n không sao tránh khỏ i nhữ ng thiế u sót, mong quí vị và các
bạ n đồ ng nghiệ p góp ý, bổ sung để bài giả ng đư ợ c hoàn thiệ n hơ n.
Chúng tôi xin chân thành cả m ơ n.
Tác giả
5
PHẦ N A. LÝ THUYẾ T
Chư ơ ng 1. BÀI MỞ ĐẦ U (2 tiế t)
Mụ c tiêu
Giúp sv biế t đư ợ c mụ c đích, vị trí, nguyên tắ c, phân loạ i và mộ t số khái niệ m về môn
phư ơ ng pháp thí nghiệ m nông nghiệ p làm cơ sở để lự a chọ n nộ i dung đề tài thí nghiệ m.
1.1. Mụ c đích củ a phư ơ ng pháp thí nghiệ m nông nghiệ p (PPTNNN)
+ Nhằ m tìm hiể u, nghiên cứ u, xác đị nh tác dụ ng củ a mỗ i yế u tố kỹ thuậ t như :
làm đấ t; bón phân; chọ n giố ng cây trồ ng, vậ t nuôi; phòng trừ sâu bệ nh cho cây trồ ng,
phòng trị bệ nh cho vậ t nuôi; mậ t độ nuôi, mậ t độ trồ ng… hoặ c nghiên cứ u tổ ng hợ p
các yế u tố kỹ thuậ t như : kỹ thuậ t nuôi dư ỡ ng; kỹ thuậ t chăm sóc, cho ăn; làm ruộ ng thí
nghiệ m, tăng sả n, chăn nuôi theo hư ớ ng an toàn sinh học...
Ví dụ :
- Thự c hiệ n các cách làm đấ t khác nhau, rồ i chọ n cách làm đấ t tố t nhấ t, hiệ u quả nhấ t.
- Thự c hiệ n các cách bón phân khác nhau, công thứ c phân bón khác nhau, rồ i
chọ n cách bón và công thứ c phân bón tố t nhấ t, hiệ u quả nhấ t.
- Thự c hiệ n các cách phòng trừ sâu bệ nh khác nhau, rồ i chọ n cách phòng trừ tố t
nhấ t, hiệ u quả nhấ t.
- Chọ n nhữ ng giố ng cây trồ ng khác nhau đem trồ ng trên nhữ ng loạ i đấ t khác nhau,
rồ i chọ n giố ng tố t nhấ t, năng suấ t cao nhấ t phù hợ p vớ i loạ i đấ t cụ thể .
- Trồ ng cây vớ i nhữ ng mậ t độ khác nhau, rồ i chọ n mậ t độ phù hợ p nhấ t.
+ Nhằ m tìm hiể u về các giố ng cây trồ ng, vậ t nuôi thích ứ ng vớ i điề u kiệ n tự
nhiên, sát vớ i thự c tế sả n xuấ t rồ i đư a ra sả n xuấ t đạ i trà.
Ví dụ :
- Dùng các giố ng lúa NN5, NN8, IR105… thí nghiệ m nhiề u năm trên nhiề u chân đấ t
khác nhau. Sau đó chọ n giố ng lúa phù hợ p nhấ t để trồ ng ở chân đấ t nào, vùng nào.
- Lấ y giố ng heo Móng Cái nuôi ở nhiề u vùng khác nhau, rồ i chọ n nơ i nuôi
thích hợ p nhấ t là các tỉ nh miề n núi phía Bắ c và các tỉ nh miề n Trung, Tây nguyên.