logo
Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ » Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch » Văn hoá - Ẩm thực
28 trang
182 lượt xem
19
0

Bài giảng Phương pháp xây dựng thực đơn (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai

Bài giảng Phương pháp xây dựng thực đơn (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) cung cấp cho người học những kiến thức như: Tập quán và khẩu vị ăn uống; Nguyên tắc xây dựng thực đơn; Quy trình xây dựng thực đơn; Trình bày thiết kế thực đơn. Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:

runordie8

Thiết kế thực đơn

Share
/
28

Tài liệu liên quan

Ôn thi tốt nghiệp Quản trị nhà hàng - Bar: Nội dung và kinh nghiệm

Nội dung ôn thi tốt nghiệp: Quản trị nhà hàng - Bar

201 trang
Giáo trình Thiết kế thực đơn chuẩn nhất - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

Giáo trình Thiết kế thực đơn - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

W 44 trang
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn (Cao đẳng): Quản trị nhà hàng - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

33 trang
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Trung cấp: Quản lý và kinh doanh nhà hàng, dịch vụ ăn uống - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống- Trung cấp) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

26 trang
Giáo trình Lý thuyết chế biến món ăn (Trung cấp): Quản lý và kinh doanh nhà hàng, dịch vụ ăn uống - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

Giáo trình Lý thuyết chế biến món ăn (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

104 trang
Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn Quản trị nhà hàng (Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

66 trang
Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Món ăn (Cao đẳng): Ngành Quản trị Nhà hàng - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

106 trang
Giáo trình Thực hành bàn Kỹ thuật chế biến món ăn Trung cấp - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

Giáo trình Thực hành bàn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

52 trang
Giáo trình Xây dựng thực đơn Quản trị nhà hàng Cao đẳng/Trung cấp - CĐ Kỹ thuật Công nghệ Quy Nhơn

Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng/Trung cấp) - CĐ Kỹ thuật Công nghệ Quy Nhơn

W 45 trang
Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng: Chương 5 - Nguyễn Sơn Tùng

Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng: Chương 5 - Nguyễn Sơn Tùng

60 trang

Tài liêu mới

Kỹ thuật trang trí cắm hoa: Tài liệu giảng dạy - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Tài liệu giảng dạy Kỹ thuật trang trí cắm hoa - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

50 trang
Giáo trình Chế biến món ăn Việt Nam: Nghề Chế biến món ăn trình độ trung cấp - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn Việt Nam (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

52 trang
Giáo trình Chế biến món ăn nâng cao (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn nâng cao (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

36 trang
Giáo trình Chế biến món ăn cơ bản (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội [Mới nhất]

Giáo trình Chế biến món ăn cơ bản (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

88 trang
Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu chuẩn nhất - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

43 trang
Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á chuẩn nhất - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

49 trang
Giáo trình Xây dựng thực đơn chuẩn nhất - ThS. Hoàng Ngọc Hiển

Giáo trình Xây dựng thực đơn - ThS. Hoàng Ngọc Hiển

43 trang
Bài giảng thực hành kỹ thuật cơ bản trong bếp [chuẩn nhất]

Bài giảng Thực hành Kỹ thuật cơ bản trong bếp

61 trang
Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu

43 trang
Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á [mới nhất]

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á

49 trang
Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Ẩm thực và văn hóa ẩm thực [chuẩn nhất]

Bộ câu hỏi thi trắc nghiệm môn Ẩm thực và văn hóa ẩm thực

W 22 trang
Phát triển văn hóa ẩm thực chợ đêm Thành phố Hồ Chí Minh: Thúc đẩy du lịch trong bối cảnh toàn cầu hóa

Phát triển văn hóa ẩm thực chợ đêm để thúc đẩy du lịch ở Thành phố Hồ Chí Minh trong bối cảnh toàn cầu hóa

19 trang
Phát triển giá trị độc đáo của ẩm thực Việt Nam cho du khách quốc tế: Kinh nghiệm và giải pháp

Phát triển các giá trị độc đáo của ẩm thực Việt Nam cho du khách quốc tế

9 trang
Cẩm nang chế biến món Việt ngon từ nguyên liệu Hoa Kỳ

Cẩm nang Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa Kỳ

32 trang
Tài liệu Tổng quan ngành hàng F&B Việt Nam [mới nhất]

Tài liệu Tổng quan ngành hàng F&B Việt Nam

29 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

chứng nhận
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026