Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng ĐH Thương Mại: Tổng hợp kiến thức

TRƯỜNG ĐH THƯƠNG MẠI

QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

BỘ MÔN

Logistics

KINH DOANH

[1] Tinh hoa quản trị chuỗi cung ứng (2010). Bản dịch từ: Essentials of Supply

Chain Management. Hugos M. (2006).

[2] Quản trị chiến lược chuỗi cung ứng (2008). Bản dịch từ: Strategic Supply

Chain Management. Cohen S. & Roussel J. (2005).

[3] Nguyễn Thành Hiếu (2015). Quản trị chuỗi cung ứng. NXB ĐH KTQD

[4] Đoàn Thị Hồng Vân (2011). Quản trị cung ứng. NXB Tổng Hợp Tp.HCM

[5] Tạp chí “Quản trị chuỗi cung ứng Việt Nam”. http://supplychaininsight.vn

NỘI DUNG HỌC PHẦN

Tổng quan về quản trị chuỗi cung ứng

1 Lập kế hoạch CCU & định dạng mô hình SX

2

3 Mua hàng & quản lý nguồn cung

4 Phân phối & thu hồi

5 Quản lý thông tin & cộng tác trong CCU

Đo lƣờng quản trị chuỗi cung ứng

6 CHƢƠNG 1

TỔNG QUAN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

1.1 Khái quát về chuỗi cung ứng 1.2 Khái niệm, bản chất và lợi ích QTCCU 1.3 Yếu tố thúc đẩy sự tăng trƣởng CCU

1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG

Khái niệm

 Một tập hợp gồm 3 hay nhiều DN  Kết nối trực tiếp hoặc gián tiếp  Bằng dòng chảy vật chất, thông tin & tài chính  Đáp ứng đúng những yêu cầu & đòi hỏi của KH

Nhà cung cấp Công ty SX Khách hàng

Dòng thông tin Dòng vật chất Dòng tài chính

1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG

Vật liệu thô

Vật liệu & phụ tùng

Lắp ráp, chế biến

Cân bằng cung cầu

Cá nhân, tổ chức

Vận chuyển, lƣu kho, tƣ vấn, tài chính, CNTT

NCC đầu tiên

Nhà cung cấp

Công ty sản xuất

Trung gian phân phối

KH cuối cùng

Dịch vụ

1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG

CCU đơn giản

Phạm vi

Xác định theo số bậc quan hệ & số lƣợng thành viên tham gia

CCU mở rộng

Thượng nguồn

Hạ nguồn

Bậc 2 Bậc 1 DN trung tâm Bậc 1 Bậc 2

Thầu phụ

Dịch vụ Tài chính

NCC đầu tiên

Nhà cung cấp

Công ty sản xuất

Trung gian phân phối

KH cuối cùng

Dịch vụ logistics

Thiết kế sản phẩm

Nghiên cứu thị trƣờng

1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG

Dòng vật chất

Con đƣờng lƣu thông & chuyển hóa về vật chất Vật liệu thô – bán thành phẩm – sp cuối cùng Đi từ NCC đầu tiên tới NTD,

đúng & đủ về số lƣợng, chất lƣợng, thời gian

Dòng thông tin

Dịch chuyển dữ liệu cung, cầu, đđh, chứng từ... Thể hiện sự tƣơng tác 2 chiều & đa chiều Dòng TT hoạch định & dòng TT tác nghiệp

Dòng tài chính

Thanh toán, tín dụng, ủy thác & sở hữu...

1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

Khái niệm

1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

Mục tiêu

Bản chất

Quản trị cung cầu bên trong DN & giữa các cty với nhau, thành mô hình kd gắn kết & hiệu quả cao

1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

ĐƢỜNG CONG HIỆU QUẢ - HIỆU NĂNG CCU

1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

Lợi ích

• Đầu vào & đầu ra • Chi phí & chất lượng • Khả năng đáp ứng đơn hàng • Quá trình luân chuyển

Thách thức

T¹i sao QTCCU l¹i khã ®Õn thÕ?

• Khác biệt mục tiêu • Ko tương thích • Phức tạp & xáo trộn • Rủi ro có tính dây chuyền

1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

1.3 YẾU TỐ THÚC ĐẨY TĂNG TRƢỞNG

Tính chất sản phẩm Mđộ phức tạp của qlý Nguyên tắc quản lý Cơ chế vận hành dòng H2 Đặc điểm nhu cầu

 Do 1 DN qlý  Tự quản lý  Phổ thông  Đổi mới

 Đẩy  Kéo  Phối hợp

 SP dịch vụ  SP vật chất Thực phẩm Phi thực phẩm  Truyền thống  Tinh gọn  Linh hoạt  Phối hợp

1.3 YẾU TỐ THÚC ĐẨY TĂNG TRƢỞNG

Toàn cầu hóa & Phát triển CL sản xuất

Cuối 1970

Sản xuất đúng thời điểm

Đầu 1980

Giữa 1980

Chất lƣợng dịch vụ, năng suất LĐ & sự lớn mạnh của DN bán lẻ

Supply Chain Management (SCM)

QT chất lƣợng & 6-Sigma

Đầu 1990

Tái thiết quy trình KD

Giữa 1990

Thƣơng mại điện tử

Cuối 1990

Khoa học dịch vụ

Đầu 2000

Phân tích KD

Giữa 2010

CHƢƠNG 2

LẬP KẾ HOẠCH CCU VÀ ĐỊNH DẠNG MÔ HÌNH SX

2.1 Lập kế hoạch chuỗi cung ứng 2.2 Định dạng các mô hình sản xuất

2.1 LẬP KẾ HOẠCH CHUỖI CUNG ỨNG

Supply Chain Operation Reference = SCOR

2.1 LẬP KẾ HOẠCH CHUỖI CUNG ỨNG

Khái niệm

Bao gồm việc phân tích, dự báo, xây dựng mục tiêu & năng lực để hình thành, thực hiện và triển khai chuỗi cung ứng sao cho đạt hiệu quả & hiệu năng cao nhất.

Bản chất

• Ra quyết định & định hướng cho tương lai • Cân bằng cung & cầu • Huy động đồng thời các nguồn lực • Tối ưu hóa nguồn lực

2.1 LẬP KẾ HOẠCH CHUỖI CUNG ỨNG

Kế hoạch dài hạn (1 – 3 – 5 năm) Cấu trúc CCU & quan hệ đối tác Năng lực cốt lõi & lợi thế cạnh tranh Mô hình & địa điểm sản xuất Công nghệ & đầu tƣ...

Chiến lƣợc

Kế hoạch trung hạn (3 – 18 tháng) Kế hoạch bán hàng Tiến độ sản xuất Quy mô & thời gian dự trữ Nhân sự, ngân sách, thời gian...

Chiến thuật

Kế hoạch ngắn hạn (dƣới 3 tháng)

LËp kÕ ho¹ch chuçi cung øng t¹i nhiÒu bËc kh¸c nhau

Tác nghiệp

Đặt mua vật liệu Lịch sản xuất Lộ trình giao hàng Thời gian biểu...

XD kÕ ho¹ch linh ho¹t theo biÕn ®éng MT & TT

2.1 LẬP KẾ HOẠCH CHUỖI CUNG ỨNG

 Xác định giá trị & lợi thế

 Xây dựng năng lực cốt lõi

 Phân tích bối cảnh & dự báo

 Thiết lập quan hệ với đối tác

 Lựa chọn mô hình SX & phân phối, KH dự trữ/mua

 Lập kế hoạch tác nghiệp SX, mua hàng & giao hàng

2.1 LẬP KẾ HOẠCH CHUỖI CUNG ỨNG

Dự báo Báo trƣớc khả năng sẽ xảy ra trong tƣơng lai

Số lượng, chủng loại, thời điểm

Ngắn hạn & tác nghiệp

Dự báo cung thị trƣờng Dự báo cầu thị trƣờng SP cùng loại, SP thay thế Điểm mạnh, yếu

Trung hạn & dài hạn Dự báo chiến lƣợc Dự báo chiến thuật

PP định tính PP định lƣợng Suy luận mang tính quản trị Dựa trên mô hình toán học

2.1 LẬP KẾ HOẠCH CHUỖI CUNG ỨNG

Xu hƣớng

Nhu cầu bình quân trong 1 khoảng thời gian

Tính thời vụ Tính chu kỳ

Tự tƣơng quan

Biến ngẫu nhiên

2.1 LẬP KẾ HOẠCH CHUỖI CUNG ỨNG

Giá trị Tính khan hiếm

Năng lực cốt lõi

Chi phí sao chép Tính thay thế

Năng lực cốt lõi

Tập hợp các hđ, kỹ năng, lợi thế... sự thành thạo về chuyên môn, có thể phân biệt DN với các đối thủ của nó

2.2 ĐỊNH DẠNG CÁC MÔ HÌNH SẢN XUẤT

Khái niệm

Sản xuất là quá trình chuyển hóa về vật chất & sáng tạo ra hàng hoá & dịch vụ

Đầu vào

Đầu ra

Quá trình biến đổi

2.2 ĐỊNH DẠNG CÁC MÔ HÌNH SẢN XUẤT

Mô hình

Đặc điểm

− SX, lưu kho, phân phối & bán hàng − SP tiêu dùng thiết yếu, giá rẻ, thị trường đại chúng Sản xuất để dự trữ

− SX phụ kiện trước, cấu kiện chuẩn, có ĐH sẽ lắp ráp − Máy tính, xe hơi, đồ gỗ, dịch vụ ăn nhanh... Lắp ráp theo đơn hàng

SX theo đơn hàng

− Nhận đơn hàng, sản xuất, giao hàng − SP có giá trị cao, có thể lỗi thời theo thời gian

− SP đc thiết kế, chế tạo theo yêu cầu KH − NC đặc thù, phức tạp (tkế nội thất, xây dựng) Thiết kế theo đơn hàng

2.2 ĐỊNH DẠNG CÁC MÔ HÌNH SẢN XUẤT

Mô hình

Lợi ích

Sản xuất để dự trữ − Chi phí thấp − Đáp ứng nhanh nhu cầu

− Giảm dự trữ, tăng chất lượng dịch vụ − Thích nghi nhu cầu thị trường Lắp ráp theo đơn hàng

SX theo đơn hàng

− Giảm dự trữ, nhiều lựa chọn − Đơn giản hóa quá trình hoạch định

− Khả năng đáp ứng tốt

nhu cầu đặc biệt của KH

Thiết kế theo đơn hàng

CHƢƠNG 3

MUA HÀNG VÀ QUẢN LÝ NGUỒN CUNG

3.1 Khái niệm & quy trình mua hàng 3.2 Thuê ngoài trong chuỗi cung ứng 3.3 Quản lý nguồn cung ứng

3.1 KHÁI NIỆM & QUY TRÌNH

Khái niệm

Mua hàng bao gồm những hoạt động cần thiết để sở hữu các yếu tố đầu vào cho quá trình sản xuất-kinh doanh & các tác nghiệp khác của DN

Vật liệu/dịch vụ gián tiếp

Vật liệu/dịch vụ trực tiếp

3.1 KHÁI NIỆM & QUY TRÌNH

Đảm bảo SX-KD nhịp nhàng, liên tục & có hiệu quả-hiệu năng cao

 Đáp ứng KH cao nhất

với tổng CF thấp nhất

Qlý nguồn cung (Supply management)

Chiến lược (Strategic)

 Xây dựng quan hệ

Tổng chi phí sở hữu thấp nhất

Mua hàng (Procurement)

Chiến thuật (Tactical)

Giá thấp nhất cho 1 đơn vị sp 33

Mua sắm (Purchasing)

Tác nghiệp (Operational)

3.1 KHÁI NIỆM & QUY TRÌNH

Tổng chi phí sở hữu vật liệu/hàng hóa

Giá mua

Cơ hội trước mắt

Nhu cầu thị trường

Cơ hội dài hạn & thực tế

Chi phí chất lượng

Vấn đề môi trường

Vận chuyển

Vốn dành cho dự trữ

Chi phí kho bãi

Tiêu chuẩn thiết bị

Tiêu chuẩn sản phẩm

Chi phí bảo dưỡng

Điều kiện bảo hành

Chi phí tác nghiệp khác

Trường hợp thải loại/xử lí rác

3.1 KHÁI NIỆM & QUY TRÌNH

 Lựa chọn nhà cung cấp • Xác định tiêu chuẩn • Đánh giá • Duyệt mua • Giám sát



 Phân tích & trao đổi về nhu cầu mua hàng

• Nhận biết • Mô tả

Quản lý giao dịch • Quyết định giá • Đặt hàng • Giao nhận hàng • Chứng từ, thanh toán

 Quản lý quan hệ NCC • Đánh giá chất lƣợng • Điều chỉnh & hoàn thiện

3.1 KHÁI NIỆM & QUY TRÌNH

Dịch vụ & cam kết

Giá cả & chi phí

Công nghệ & chất lƣợng

• Lịch giao hàng • Giá đvị sp • Phương pháp

• Tính ổn định • Giá – khối lượng • Kinh nghiệm

• Tính linh hoạt • Điều khoản thanh toán • Trang thiết bị

• Xử lý sự cố • Chi phí đặt hàng • Tay nghề LD

• Quy trình kiểm soát

• Năng lực quản trị • Chi phí sửa chữa...

3.2 THUÊ NGOÀI TRONG CCU

DN

Khái niệm

NCC

DN có thể thuê ngoài 1 phần/bộ phận... … hoặc toàn bộ hđ nào đó trong CCU

Sử dụng đơn vị bên ngoài để tổ chức & triển khai một phần hoặc toàn bộ hoạt động trong CCU

3.2 THUÊ NGOÀI TRONG CCU

Hạn chế & rủi ro

Lý do & lợi ích

• Tình huống mâu thuẫn

• Lý do tài chính:

• Giảm khả năng kiểm soát

Chi phí & vốn đầu tư

• Quy trình bị gián đoạn

• Lý do tổ chức:

• Chất lượng & sự chậm trễ

Năng lực cốt lõi, tính linh hoạt

• Dò rỉ dữ liệu

• Lý do tác nghiệp:

• Chi phí hợp tác quá cao...

Địa bàn, tốc độ, chất lượng

3.2 THUÊ NGOÀI TRONG CCU

• CNTT: Thiết kế hệ thống, cập nhật, quản lý thông tin...

• Dịch vụ logistics: vận chuyển, kho bãi, kê khai hải quan...

• Gia công, lắp ráp, chế biến sản phẩm

• Trung tâm chăm sóc khách hàng

• Nghiên cứu & phát triển sản phẩm mới

• Thiết kế & đóng gói bao bì

• Tƣ vấn pháp lý

• Dịch vụ marketing

• Dịch vụ kế toán.v.v.

3.2 THUÊ NGOÀI TRONG CCU

Mức độ quan trọng của tác nghiệp/công việc đối với sự thành công của DN

Năng lực của DN so với đối tác trong việc triển khai chức năng cụ thể đó

Quy mô & mức độ ổn định

Tài sản & năng lực quản lý

3.2 THUÊ NGOÀI TRONG CCU

Tiềm năng cung ứng của đối tác



Lựa chọn đối tác

 Đánh giá các phƣơng án

 Xây dựng quy trình tác nghiệp

 Triển khai & liên tục hoàn thiện

 Đánh giá chiến lƣợc & nhu cầu thuê ngoài

Nhu cầu & ƣu tiên của DN

3.3 QUẢN LÝ NGUỒN CUNG

Quan hệ giao dịch

CL nhiều nhà cung cấp

Đối tác chiến thuật

CL ít nhà cung cấp

CL liên minh KH-NCC

Đồng bộ hóa CCU

Sở hữu nguồn cung

Tùy thuộc vào số lƣợng & mức độ quan hệ với các nhà cung cấp

Tích hợp dọc

3.3 QUẢN LÝ NGUỒN CUNG

Quan hệ gắn bó

Các mối qhệ giữ khoảng cách

Liên minh chiến lƣợc

Đối tác chiến thuật

NCC đƣợc đảm bảo

NCC truyền thống

NCC nhỏ

Cao

Thấp

Gi¸ trÞ gia t¨ng

3.3 QUẢN LÝ NGUỒN CUNG

Phân loại NCC

Cam kết của lãnh đạo

Sự tƣơng hợp về quyền lợi

Các thành phần quan trọng

Chia sẻ thông tin

Đo lƣờng & đánh giá

Kỹ năng thƣơng lƣợng

Quy trình quản trị

3.3 QUẢN LÝ NGUỒN CUNG

CHƢƠNG 4

GIAO HÀNG VÀ THU HỒI

4.1 Giao hàng & phân phối trong CCU 4.2 Thu hồi trong chuỗi cung ứng 4.3 Quản lý quan hệ khách hàng

4.1 GIAO HÀNG & PHÂN PHỐI

Khái niệm

Các hoạt động gắn liền với việc nhận đơn hàng & giao sản phẩm đến khách hàng

Yêu cầu

• Kịp thời, nhanh chóng, chính xác • Đúng lúc, đúng chỗ • Số lượng, chất lượng, cơ cấu • Độ tin cậy, tính linh hoạt • Tính thông tin

4.1 GIAO HÀNG & PHÂN PHỐI

Nội dung

• Quản lý đơn hàng • Lập lịch trình giao hàng • Quản lý kho & trung tâm PP

Tiếp nhận đơn hàng Khách hàng đặt hàng

Xử lý đơn hàng

Quy trình đáp ứng & quản lý đơn hàng

Thực hiện đơn hàng Báo cáo trạng thái

4.1 GIAO HÀNG & PHÂN PHỐI

Trực tiếp

Lịch trình giao hàng

Qua trung tâm phân phối

NCC

TT phân phối

4.1 GIAO HÀNG & PHÂN PHỐI

Trung tâm phân phối

Địa điểm lưu giữ, bảo quản & trung chuyển sản phẩm nhằm đáp ứng các đơn hàng trong CCU

Gom hàng

Chức năng

Phối hợp hàng hóa

Bảo quản & lƣu giữ

Vận chuyển & giao hàng

4.1 GIAO HÀNG & PHÂN PHỐI

 Tốc độ  Thời gian  Tính linh hoạt  Chi phí

Chức năng bảo quản & lưu giữ giảm tối thiểu

4.1 GIAO HÀNG & PHÂN PHỐI

 H2 dịch chuyển trực tiếp Nhà cung cấp

từ cửa nhập hàng

sang cửa xuất hàng

 Không chậm trễ

1 2 3 4

 Không lƣu kho

Nhập hàng

Phân loại Xuất hàng

A

 Đáp ứng nhanh  Tránh trùng lặp  Giảm chi phí

B C D Khách hàng

4.1 GIAO HÀNG & PHÂN PHỐI

dòng khách hàng dòng sản phẩm dòng thông tin

4.2 THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

Khái niệm

Một công đoạn của CCU nhằm di chuyển & quản lý hiệu quả dòng sp, bao bì cùng thông tin liên quan từ điểm tiêu thụ đến điểm xuất xứ để phục hồi giá trị sp & xử lý rác thải đúng cách

Vai trò

• Đáp ứng tốt hơn nhu cầu KH • Thân thiện hơn với môi trường

4.2 THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

Đối tƣợng

• Sản phẩm lỗi, sai sót • SP cần bảo hành • SP ko còn được ưa thích, lỗi mốt • SP hết hạn sử dụng, hết khấu hao • Bao bì

Thách thức

• Quy mô nhỏ & phân tán • Mâu thuẫn về sở hữu sp & trách nhiệm vc • Chi phí thu hồi lớn & khó quản lý • Khó dự báo & xây dựng kế hoạch • Ít đơn vị cung ứng dịch vụ tốt

4.2 THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

Mua hàng

Sản xuất

Giao hàng

Tiêu dùng

Trung tâm thu hồi

Kiểm tra

Tái phân phối

Sửa chữa

Tái sản xuất Tái chế

Phân loại

Xử lý rác thải

Tái sử dụng

Thị trƣờng sp tái sử dụng

Dòng xuôi

Dòng ngược

4.2 THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

Nhà sản xuất Nhà phân phối Khách hàng Mô hình đóng



Nhà sản xuất Nhà phân phối Khách hàng Mô hình mở 

Đvị dịch vụ 3PL

Khách hàng

Nhà sản xuất Nhà phân phối



Mô hình vận hành độc lập

Ngƣời vận hành độc lập

4.3 QUẢN LÝ QUAN HỆ KHÁCH HÀNG

Quá trình tương tác nhằm chuyển hoá

Khái niệm

những hiểu biết, DL KH thành hành động

cụ thể để phục vụ KH tốt hơn, nhằm duy

trì & phát triển lòng trung thành của KH

với DN, từ đó nhận được lợi ích lớn hơn

cho DN & toàn CCU

4.3 QUẢN LÝ QUAN HỆ KHÁCH HÀNG

Nhận biết





Ptích & xđịnh các nhóm KH Thu thập dữ liệu KH





Hành động

Phát triển chương trình QHKH Triển khai chương trình QHKH

CHƢƠNG 5

QUẢN LÝ THÔNG TIN & CỘNG TÁC TRONG CCU

5.1 Hiệu ứng bullwhip 5.2 Cộng tác trong chuỗi cung ứng 5.3 Quản lý thông tin trong chuỗi cung ứng

5.1 HIỆU ỨNG BULLWHIP

 Hiện tƣợng có tính dây chuyền trong CCU  sự dao động của đđh theo nhu cầu  bị khuếch đại & biến dạng  khi chúng di chuyển ngƣợc trong chuỗi

Hệ quả ko mong muốn khiến chi phí tăng & giảm khả năng đáp ứng nhu cầu KH

5.1 HIỆU ỨNG BULLWHIP

ĐĐH của nhà sản xuất

ĐĐH của nhà bán buôn

ĐĐH của nhà bán lẻ

g n à h t ặ đ ô m y u Q

Thời gian

Nhiều đđh từ các nhà bán lẻ. Mỗi đđh có sự dao động nhỏ ...

... tạo nên sự khuếch đại lớn hơn nữa ở một nhà sản xuất.

... Có thể tạo nên biến động lớn hơn ở vài nhà bán buôn & ...

5.1 HIỆU ỨNG BULLWHIP

 Kế hoạch SX ko chính xác  Vtải & giao nhận ko hiệu quả  Dịch vụ khách hàng kém  Tổn thƣơng các mối

 Lỗi cập nhật thông tin  Đặt hàng theo đợt  Biến động giá cả  CS phân phối hạn chế khi thiếu hàng quan hệ trong chuỗi

5.1 HIỆU ỨNG BULLWHIP

Tránh cập nhật dự báo NC ở nhiều cấp Tăng cƣờng hợp tác trong CCU Tăng cƣờng đặt hàng thƣờng xuyên

 Cải tiến HT thông tin     Ổn định giá cả  Bỏ CS phân phối theo tỷ lệ hàng thiếu  Ứng dụng HT quản lý dự trữ bởi NCC  Đồng bộ hóa chuỗi cung ứng...

5.2 CỘNG TÁC TRONG CCU

Khái niệm

Làm việc cùng nhau, hƣớng tới mục tiêu chung, cùng chia sẻ quan điểm, thông tin, kiến thức, lợi ích & rủi ro

Vai trò

 Dễ dàng thâm nhập t2 mới  Giúp tiếp cận công nghệ & vốn đtƣ  Đảm bảo chất lƣợng sp/dv

từ đầu nguồn

 Hạn chế hiệu ứng Bullwhip

5.2 CỘNG TÁC TRONG CCU

Thực hành tốt cộng tác nội bộ Cùng chia sẻ thành công, thất bại Xác định mối quan hệ cộng tác phù hợp

Sử dụng công nghệ hỗ trợ

Tin tƣởng lẫn nhau

5.2 CỘNG TÁC TRONG CCU

 Cộng tác hàng ngang  Cộng tác hàng dọc

 Cộng tác trong CCU đẩy  Cộng tác trong CCU kéo  Trong CCU phối hợp đẩy kéo

 Đáp ứng nhanh  Đáp ứng liên tục  Qlý dự trữ bởi NCC (VMI)  Cùng hoạch định, dự báo &

bổ sung (CPFR)

Theo đối tƣợng cộng tác Theo hình thức đáp ứng đơn hàng Theo cơ chế vận hành dòng H2

5.3 QUẢN LÝ THÔNG TIN TRONG CCU

 Thu thập & truyền đạt dữ liệu  Lƣu trữ & truy xuất dữ liệu  Thao tác trên DL & báo cáo

5.3 QUẢN LÝ THÔNG TIN TRONG CCU

ERP (lập kế hoạch nguồn lực DN)

EDI (chuyển giao dữ liệu điện tử)

RFID (nhận dạng tự động bằng sóng vô tuyến)

SRM (quản lý quan hệ nhà cung cấp) CRM (quản lý quan hệ khách hàng)

Big Data (Dữ liệu lớn) IoT (Internet kết nối vạn vật)

CHƢƠNG 6

ĐO LƢỜNG & ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG

6.1 Quan điểm và mô hình đo lƣờng CCU 6.2 Các nhóm chỉ tiêu đo lƣờng CCU

6.1 QUAN ĐIỂM & MÔ HÌNH ĐÁNH GIÁ CCU

Để đạt đƣợc mục tiêu CCU với hiệu quả và hiệu năng cao thì cần đo lƣờng & đánh giá kết quả thực hiện trong thực tế so với mục tiêu đề ra

• Nếu không thể đo lường được,

thì cũng không thể quản lý được

• CCU “đã ở đâu” & “đang ở đâu” • Định hướng hoàn thiện trong tương lai

Đo cái gì? Đo như thế nào?

6.1 QUAN ĐIỂM & MÔ HÌNH ĐÁNH GIÁ CCU

• Thiết lập thước đo phù hợp không dễ

– Đo lường kết quả không phù hợp có thể dẫn CCU

đến việc theo đuổi nhầm mục tiêu.

– Thước đo tạo nên hành vi

• Thước đo CCU cần tập trung vào chi phí tổng thể toàn hệ thống tương ứng với mức độ đáp ứng & thỏa mãn khách hàng • Nhiều mô hình đánh giá với các thước đo &

chỉ tiêu khác nhau

6.1 QUAN ĐIỂM & MÔ HÌNH ĐÁNH GIÁ CCU

Một thƣớc đo tốt

Mô tả

• Định lượng

• Được thể hiện bằng giá trị khách quan

• Dễ hiểu

• Cho thấy ngay là đo cái gì, đo lường bắt nguồn từ đâu

• Khuyến khích hvi phù hợp

• Khuyến khích hvi lao động tốt và giảm đi hvi tiêu cực

• Nhìn thấy được

• Được định nghĩa rõ ràng và tất cả đều hiểu rõ • Đo cả đầu vào và đầu ra

• Chỉ đo những gì quan trọng

• Đo nhiều khía cạnh/

phạm vi

• Tính kinh tế

• Tác động của đo lường là rõ ràng tới tất cả các bộ phận của quá trình đang được đo lường • Thước đo phải được xđịnh và đồng ý bởi tất cả các bên tham gia vào quá trình đo (cả bên trong và bên ngoài) • Thước đo phải hội nhập đủ các nhân tố của quá trình đang được tiến hành đo • Đo lường tập trung vào chỉ số kết quả chính có giá trị cho việc quản lý quá trình • Thước đo phải thể hiện mối quan hệ giữa mức độ sử dụng, năng suất lao động, và kết quả thực hiện và chỉ ra sự đánh đổi giữa các yếu tố đó • Lợi ích mang lại phải lớn hơn chi phí cho việc đo lường

• Khuyến khích sự tin tưởng

• Đo lường được phê chuẩn bởi tất cả các thành viên 82 của các bên tham gia

6.1 QUAN ĐIỂM & MÔ HÌNH ĐÁNH GIÁ CCU

Thẻ điểm cân bằng (BSC) Tham chiếu hđộng CCU (SCOR) Tƣơng quan thị trƣờng

Đánh giá theo 4 nhóm yếu tố cân đối của DN

Đánh giá theo mức độ ptriển của thị trƣờng

Đánh giá theo quy trình tác nghiệp CCU

 T2 đang phát triển  T2 tăng trưởng  T2 ổn định  T2 bão hòa

 Tài chính  Khách hàng  Quy trình nội bộ  Đào tạo & phát triển

 Hoạch định  Mua hàng  Sản xuất  Giao hàng

6.2 CHỈ TIÊU ĐO LƢỜNG CCU

 Sự hài lòng của KH  Số KH mua lặp lại  Thị phần  Sức mạnh

thương hiệu

 Lợi nhuận  Doanh thu  Chi phí  Vốn & tài sản  Dòng tiền mặt

Tài chính

Khách hàng

Quy trình nội bộ

Đào tạo & ptriển

 Sự hài lòng của NV  Tỷ lệ gắn bó với DN  Kỹ năng của NV  Số lượt đào tạo  Làm việc nhóm

 Dự trữ  Chu kỳ đơn hàng  Chu kỳ sản xuất  Chất lượng  Nguồn lực

6.2 CHỈ TIÊU ĐO LƢỜNG CCU

Hoạt động Chỉ tiêu cơ bản Chỉ tiêu nâng cao

− Tính chính xác của dự báo − Số tồn kho lỗi thời Lập kế hoạch − Chi phí hoạch định − Chi phí dự trữ − Thời gian dự trữ

− Hiệu quả giao hàng của NCC − Thời hạn ycầu thanh toán

Mua hàng

− Chi phí sở hữu vật liệu − Chu kỳ mua hàng − Số ngày cung ứng vật liệu

Sản xuất

− Giá trị gia tăng − Mức độ khai thác công xuất − Mức độ linh hoạt sản xuất − Số sp khuyết tật, bị khiếu nại − Chu kỳ sản xuất − Chất lượng sản phẩm

Giao hàng

− Tỷ lệ đơn hàng theo kênh − Tỷ lệ đơn hàng bị trả lại − Sai sót trong chứng từ − Tỷ lệ hoàn thành đơn hàng − Chi phí quản lý đơn hàng − Thời gian xử lý đơn hàng

6.2 CHỈ TIÊU ĐO LƢỜNG CCU

Cao

Bão hòa

Ổn định

 Cung & cầu cân bằng  Điều chỉnh & tối ƣu hóa quá trình tác nghiệp trong DN & CCU, cơ hội đạt lợi nhuận & giá trị cao

 Cung vƣợt cầu  Cần nhiều sp đa dạng  Ứng phó tình trạng dƣ thừa & biến động về cầu  Duy trì dịch vụ KH

g n ờ ƣ r t ị

Đang phát triển Tăng trƣởng

h t g n u C

 Cầu vƣợt cung  Cơ hội chiếm lĩnh T2 & khẳng định vị thế  Cộng tác đảm bảo đáp ứng & giao H2 đúng hạn

 Cung & cầu đều thấp  Thị trƣờng sp mới  Cộng tác trong CCU để hiểu hơn về T2 & đƣa ra các sp thu hút hơn

Thấp

Cao

Thấp

Cầu thị trƣờng

6.2 CHỈ TIÊU ĐO LƢỜNG CCU

Cao

Bão hòa

Ổn định

 Dịch vụ khách hàng  Hiệu quả hđ nội bộ

 Dịch vụ khách hàng  Hiệu quả hđ nội bộ  Khả năng phản ứng linh hoatj trƣớc biến động của nhu cầu thị trƣờng

g n ờ ƣ r t ị

Đang phát triển Tăng trƣởng

h t g n u C

 Dịch vụ khách hàng

 Dịch vụ khách hàng  Phát triển sản phẩm

Thấp

Cao

Cầu thị trƣờng

ChØ tiªu theo m« h×nh t ù¬ng quan T2

6.2 CHỈ TIÊU ĐO LƢỜNG CCU

Nhóm Chỉ tiêu đo lƣờng

Dịch vụ khách hàng

T D ể đ X S

X S

− Tỷ lệ hoàn thành ĐH − Tỷ lệ giao hàng đúng hạn − Giá trị & khối lượng ĐH − Tần suất & tgian hthành ĐH − Tỷ lệ sp bị trả lại

H − T.gian & tỷ lệ h.thành ĐH Đ − Tỷ lệ giao hàng đúng o e − G.trị & k.lượng ĐH trễ h t − T.suất & tgian ĐH trễ − Tỷ lệ sp bị trả lại

− Vòng quay tiền mặt − Lợi nhuận trên doanh thu Hiệu quả hđ nội bộ − Giá trị hàng dự trữ − Vòng quay dự trữ

Knăng phản ứng biến động NC − Chu kỳ tác nghiệp − Khả năng gia tăng tính linh hoạt của DN − Khả năng gia tăng tính linh hoạt của các thành viên CCU

ChØ tiªu theo m« h×nh t ù¬ng quan T2

Phát triển sản phẩm − % doanh thu từ sp mới được giới thiệu trong 12 tháng trước − % số sp mới được giới thiệu trong 12 tháng trước − Chu kỳ phát triển sp mới & năng lực giao hàng cho sp mới