Bài giảng Quản trị kinh doanh lữ hành: Chương 1 - Kinh doanh lữ hành và lịch sử kinh doanh lữ hành

Ngành du lịch, đặc biệt là kinh doanh lữ hành, đóng vai trò ngày càng quan trọng trong phát triển kinh tế-xã hội, tạo ra việc làm và thúc đẩy giao lưu văn hóa. Tuy nhiên, đây là một lĩnh vực phức tạp, đòi hỏi sự quản lý chuyên nghiệp và hiểu biết sâu sắc về các yếu tố cấu thành. Tài liệu này cung cấp cái nhìn tổng quan về kinh doanh lữ hành, từ khái niệm cơ bản, lịch sử phát triển của ngành lữ hành đến các đặc điểm riêng biệt và chức năng cốt lõi. Việc nắm vững các nguyên tắc này là nền tảng để xây dựng và thực hiện hiệu quả các chương trình du lịch, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành.

Sinh viên, giảng viên, nhà nghiên cứu trong lĩnh vực du lịch, quản trị khách sạn và lữ hành, cùng các chuyên gia, nhà quản lý và những người quan tâm đến hoạt động kinh doanh lữ hành.

Tài liệu này trình bày một cách hệ thống về quản trị kinh doanh lữ hành, bắt đầu với việc định nghĩa rõ ràng về kinh doanh lữ hành và sự hình thành của ngành lữ hành qua các thời kỳ, cùng với các xu hướng phát triển và vai trò của các tổ chức lữ hành. Nó phân loại các loại hình doanh nghiệp lữ hành, bao gồm công ty lữ hành và đại lý lữ hành, đồng thời làm rõ bản chất của hoạt động xây dựng, quảng bá, bán và tổ chức chương trình du lịch. Một phần quan trọng của tài liệu tập trung vào phân tích các đặc điểm dịch vụ của lữ hành, bao gồm tính vô hình, không tách rời, không đồng nhất, tính thời vụ và tính trọn gói. Ngoài ra, tài liệu còn đi sâu vào các đặc điểm kinh doanh lữ hành như tính đa dạng, tính vượt biên giới, tính liên ngành và tính nhạy cảm với các biến động. Cuối cùng, các chức năng lữ hành cốt lõi được trình bày chi tiết, bao gồm chức năng thông tin, tổ chức (sản xuất, thương mại, môi giới) và thực hiện chương trình. Những kiến thức này có giá trị ứng dụng cao, giúp người đọc nắm bắt được bản chất phức tạp của ngành, từ đó nâng cao năng lực quản lý hoạt động và tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh trong bối cảnh ngành du lịch ngày càng cạnh tranh.