
•Chức năng cấu trúc
•Chức năng điều hòa cân bằng nội
môi: enzym, hoocmon…
•Chức năng vận chuyển các chất
•Chức năng bảo vệ
VAI TRÒ CỦA PROTID TRONG CƠ THỂ
Protid chiếm 15 - 20% trọng lượng khô của cơ thể, có mặt
trong mọi thành phần của tất cả các tế bào, các mô, các cơ quan,
các dịch của cơ thể