Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 3 - Chất lỏng

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM<br /> Vietnam National University of Agriculture<br /> <br /> Chương 3: Chất lỏng<br /> §1. Sự chảy dừng. PT liên tục. PT Bernoulli.<br /> §2. Tính nhớt của chất lỏng. PT Newton.<br /> §3. Sự chảy tầng, chảy rối. Ứng dụng n/c hệ sinh vật.<br /> §4. Chuyển động phân tử và đặc điểm của chất lỏng.<br /> §5. Hiện tượng căng bề mặt chất lỏng.<br /> §6. Sự làm ướt, không làm ướt. Áp suất phụ. Hiện<br /> tượng mao dẫn.<br /> 1<br /> <br /> §1. Sự chảy dừng. PT liên tục. PT Bernoulli<br /> I. Sự chảy dừng. Phương trình liên tục<br /> 1. Sự chảy dừng (Sự chảy ổn định)<br /> Sự chảy mà vận tốc của các phần tử chất lỏng khác nhau<br /> lần lượt đến một điểm nào đó trong không gian lại như<br /> nhau.<br /> Hay: Véctơ vận tốc của chất lỏng tại mỗi điểm cố định<br /> không thay đổi theo thời gian cả về hướng và độ lớn.<br /> <br /> A<br /> <br /> vA<br /> <br /> 2<br /> <br /> §1. Sự chảy dừng. PT liên tục. PT Bernoulli<br /> Đường dòng: Là những đường mà tiếp tuyến ở mỗi điểm<br /> của nó trùng với phương của véctơ vận tốc chất lỏng,<br /> chiều là chiều chuyển động của chất lỏng.<br /> A<br /> <br /> vA<br /> B<br /> <br /> vB<br /> <br /> Đặc điểm: Các đường dòng không bao giờ cắt nhau<br /> 3<br /> <br /> §1. Sự chảy dừng. PT liên tục. PT Bernoulli<br /> Ống dòng: Tập hợp các đường dòng tựa trên một chu vi<br /> tưởng tượng trong chất lỏng tạo thành một ống dòng.<br /> <br /> Đặc điểm: Các phần tử chất lỏng ở trong ống dòng<br /> không thể đi ra khỏi ống dòng và ngược lại.<br /> 4<br /> <br /> §1. Sự chảy dừng. PT liên tục. PT Bernoulli<br /> 2. Phương trình liên tục<br /> Lưu lượng chất lỏng (Q)<br /> Lưu lượng chất lỏng qua 1 tiết diện là phần thể tích chất<br /> lỏng chảy qua tiết diện đó trong một đơn vị thời gian.<br /> <br /> S<br /> <br /> v<br /> <br /> v.t<br /> <br /> V<br />  S .v<br /> Biểu thức: Q <br /> t<br /> <br /> (1)<br /> 5<br /> <br />