Nghiên cứu nông nghiệp: Phát triển, ứng dụng tiến bộ khoa học mới trong chăn nuôi dê, tăng thu nhập cho nông dân miền Trung Việt Nam

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Chính phủ Australia

AusAID

Bản báo cáo tiến độ thực hiện dự án

“Phát triển và ứng dụng những tiến bộ khoa học mới phù hợp nhằm

nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi dê và tăng thu nhập cho các hộ nông

dân tại các tỉnh miền trung Việt Nam” (009/VIE05)

Tiêu đề hoạt động

Dự án cải thiện hệ thống chăn nuôi dê Australia - Việt Nam (2006-2009)

MS5: BÁO CÁO 6 THÁNG LẦN THỨ 3 (T1-T6/2007)

Ngày 31 tháng 07 năm 2007

GS. TS. B.W. Norton (UQ), PGS.TS. Đinh Văn Bình ( GRRC)

và TS Nguyễn Thị Mùi (NIAH)

Đàn dê Bách Thảo khỏe mạnh tại tỉnh Ninh Thuận (3/2007)

Nội dung

1. Thông tin chung…. ....................................................................................................... 3

2. Tóm tắt Dự án.. ............................................................................................................. 4

3.Tóm tắt việc thực hiện Dự án......................................................................................... 4

4. Đặt vấn đề và bối cảnh của Dự án. ............................................................................... 5

5. Tiến độ hiện tại.. ........................................................................................................... 8

5.1. Nét nổi bật trong hoạt động của Dự án................................................................ 9

5.2. Lợi ích của các hộ dân. ........................................................................................ 9

5.3. Xây dựng nguồn nhân lực ................................................................................... 9

5.4. Tính công khai ..................................................................................................... 9

5.5. Quản lý Dự án...................................................................................................... 16

6. Báo cáo về những vấn đề liên quan .............................................................................. 16

6.1. Môi trường ........................................................................................................... 16

6.2. Các vấn đề về giới và xã hội................................................................................ 17

7. Vấn đề thực hiện và tính bền vững ............................................................................... 17

7.1. Những vấn đề và trở ngại..................................................................................... 17

7.2. Sự lựa chọn .......................................................................................................... 17

7.3. Tính bền vững...................................................................................................... 17

8. Những bước quan trọng tiếp theo ................................................................................. 18

9. Kết luận......................................................................................................................... 18

1) Thông tin Dự án

Tên Dự án Phát triển và ứng dụng những tiến bộ khoa học mới

phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi dê

và tăng thu nhập cho các hộ nông dân tại các tỉnh

Miền Trung Việt Nam (009/VIE05)

Tên hoạt động:

Dự án cải thiện hệ thống chăn nuôi dê Australia -

Việt Nam (2006-2009)

Đơn vị phía Việt Nam Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây (GRRC),

Viện Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông

thôn

Cán bộ chủ trì Dự án phía VN PGS. TS. Đinh Văn Bình

Đơn vị phía Australia Trường Đại học Queensland

Chuyên gia phía Australia TS. Barry W. Norton

Thời gian bắt đầu 01/4/2006

Thời gian kết thúc 31/3/2009

Thời gian tổng kết 31/3/2009

Thời gian báo cáo Từ 01/ 1 đến 01/06/ 2007

Địa chỉ liên hệ

Phía Australia: ĐT: 61733651102

Tên: TS. Barry W. Norton 61732890260 (AH)

Vị trí: Cố vấn kỹ thuật Fax: 61732890103

Đơn vị: Trường Đại học Queensland Email: b.norton@uq.edu.vn

Phía Australia:

Tên: Ông Kerry Johnston ĐT: 61733657493

Vị trí: Quản lý Hành chính nghiên cứu Fax: 61733654455

Đơn vị: Trường Đại học Queensland Email:

Phía Việt Nam

Tên: PGS. TS. Đinh Văn Bình ĐT: 8434838341

Vị trí: Giám đốc Fax: 8434838889

Đơn vị: Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây email: binhbavi@netnam.vn

2. Tóm tắt dự án

Trong những năm gần đây, sự phát triển của các hệ thống chăn nuôi dê ở Việt Nam đã và

đang được Nhà nước khuyến khích thông qua việc thành lập và hỗ trợ các hoạt động của

Trung tâm nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây, miền Bắc Việt Nam. Trong thời gian qua, các

hoạt động phát triển ở Trung tâm thông qua chương trình Phát Triển và Nghiên Cứu

(R&D) trong và ngoài nước đã được tiến hành thành công tại các nông trại địa phương

miền bắc, do đó chính phủ các cấp cũng hi vọng rằng mọi công tác tương tự cũng sẽ được

tiến hành ở khu vực miền Trung và miền Nam. Mặc dù có nhiều công nghệ tiến bộ, song

việc thành thạo và chi phí áp dụng các công nghệ đó đối với các nông hộ nhỏ còn hạn

chế. Trong thời gian 3 năm mục tiêu của dự án là xác định những hạn chế nâng cao năng

suất và lợi nhuận trong chăn nuôi dê tại một số nông trang thuộc tỉnh Ninh Thuận, Binh

Thuận và Lâm Đồng; đào tạo các cán bộ Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn các

tỉnh và các hộ nông dân tham gia dự án về hệ thống chăn nuôi dê và việc áp dụng những

tiến bộ khoa học kỹ thuật mới phù hợp (như cải tiến chuồng trại, kiểm soát dịch bệnh,

nâng cao số lượng và chất lượng nguồn thức ăn, đưa giống dê đực Bách Thảo có phẩm

chất tốt vào sản xuất). Các biện pháp này sẽ giải quyết được những khó khăn trong việc

nâng cao năng suất chăn nuôi dê, từ đó cải thiện thu nhập và điều kiện sống cho các cộng

đồng chăn nuôi dê trong vùng.

Bản báo cáo sau đây (tháng 1-6/2007) sẽ mô tả tiến trình dự án trong suốt thời gian này

(đầu ra 2.4). Trong suốt thời gian này, tất cả các nông trang đều được kiểm tra theo kế

hoạch và tiến độ vào tháng 3 và tháng 6, tất cả số dê mới đều được cân và đánh dấu.

Những con dê đực Bách Thảo được sử dụng để giải quyết khâu giao phối. Năm nông

trang được lựa chọn làm nông trang trinh diễn, tại đây các buổi tập huấn được tổ chức với

sự tham gia của nông dân và các cán bộ cấp tỉnh. Mọi chi phí thanh toán giữa trường

Queensland và TT Nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây đã được giải quyết. Trận bùng nổ dịch

Đậu mùa Dê ở khu vực miền Nam đang trở thành mục tiêu cho áp dụng công nghệ của dự

án.

3. Tóm tắt quá trình thực hiện dự án

Bản báo cáo sau đây đưa ra những thông tin về các hoạt động ban đầu của dự án CARD

“Phát triển và ứng dụng những tiến bộ khoa học mới phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả

trong chăn nuôi dê và tăng thu nhập cho các hộ nông dân tại các tỉnh Miền Trung Việt

Nam” (009/VIE05) trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 6/2007. Trong thời gian

này, TS Norton đã đến thăm Việt Nam (4-17/3/2007) để kiểm tra các nông trang trong dự

án, đánh giá tiến triển dự án và thảo luận với TS Đinh Văn Bình và TS Nguyễn Thị Mùi -

Điều phối viên dự án- về quản lý dự án. Những gợi ý trong bản báo cáo này đã được thực

hiện trong thời gian tháng 5-6 với những kết quả sau. Chuồng trại dê của tất cả các nông

trang nằm trong dự án đều được nâng cấp. Đối với dê của các nông trang này, chúng đều

được tiêm vắc –xin phòng các dịch bệnh như đậu mùa dê, đường ruột và lở mồm long

móng; xử lý kiểm soát các loại ký sinh trong và ngoài ở dê; và được đánh dấu và phân

loại (theo giới, theo tuổi, và theo tình trạng sinh đẻ). Đa phần các nông trang đều có khu

vực trồng cỏ khô thức ăn cho dê. Trong tổng số 27 nông trang thuộc dự án thì có 17 nông

trang đã khoanh vùng trồng cỏ thành công và công tác này vẫn được tiếp tục phát huy

song thực tế cho thấy đây quả là một khó khăn. 6 nông trang được lựa chọn làm nông

trang trình diễn, trong đó 3 nông trang ở Ninh Thuận, 2 ở Bình Thuận và 1 ở Lâm Đồng.

Đồng thời, các cuộc hội thảo cũng được diễn ra vào tháng 6/2007 nhằm cung cấp những

thông tin lợi ích cho nông dân địa phương, cán bộ Sở NN và các cán bộ cấp xã. Các buổi

hướng dẫn này đều do TS Đinh Văn Bình, Nguyễn Thị Mùi và cán bộ TT nghiên cứu dê

thỏ Sơn Tây cung cấp thông qua các bài giảng với những chủ đề chuyên môn. Trong thời

gian này, hai bản báo cáo: báo cáo tiến độ dự án 6 tháng thường niên lần thứ 2 và báo

cáo khảo sát ranh giới đã được Ban quản lý dự án CARD thông qua và các khoản chi phí

đã được thanh toán cho các hoạt động trong tháng 4 và 5/2007.

4. Đặt vấn đề và bối cảnh của dự án

Ngành chăn nuôi dê ở Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh miền Bắc hiện nay đang được phát

triển mở rộng thông qua việc giới thiệu những kiến thức mới về kiểm soát dịch bệnh;

quản lý nguồn thức ăn; giới thiệu và chọn lọc các giống dê địa phương (Cỏ, Bách Thảo)

và các giống dê ngoại nhập (Boer, Sannen, Jumnapari...) vào sản xuất. Đi đầu về những

cải tiến kỹ thuật này phải kể đến Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây, Ba Vì (TT

Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây), nơi mà hiện đang phát triển mở rộng công nghiệp sữa –

thịt dê. Trong khi thịt dê không phải là loại thực phẩm phổ biến trên thị trường Việt Nam,

nhưng hiệu quả kinh tế đem lại cho các hộ nông dân chăn nuôi dê lại cao, do đó đã khiến

cho rất nhiều hộ nông dân đưa hình thức chăn nuôi dê vào kinh doanh trang trại của

mình. Dê là loại gia súc phù hợp đối với những đối tượng nông dân nghèo bởi với vốn

đầu tư ban đầu thấp, song lại thu được hiệu quả kinh tế lại cao. Đề xuất của dự án đã

được triển khai và được tài trợ bởi AusAID dưới chương trình CARD và đặc biệt nhằm

vào đối tượng là những hộ nông dân nghèo thuộc các tỉnh miền trung Việt Nam (bao gồm

Ninh Thuận, Bình Thuận, Lâm Đồng) với những kỹ thuật mới do TT Nghiên cứu Dê và

Thỏ Sơn Tây triển khai. Mục tiêu này được phản ánh trong tiêu đề của dự án “Phát triển

và ứng dụng những tiến bộ khoa học mới phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả trong chăn

nuôi dê và tăng thu nhập cho các hộ nông dân tại các tỉnh Miền Trung Việt Nam”. Đây là

chương trình bao gồm những yếu tố cơ bản như: điều tra nông hộ, hoạch định chiến lược

nâng cao sức khoẻ và dinh dưỡng cho dê, đào tạo nông dân và cán bộ sở Nông nghiệp và

Phát triển Nông thôn then chốt việc sử dụng những kỹ thuật mới này. Việc mở rộng các

hoạt động này cho cộng đồng lớn hơn sẽ được tiến hành thông qua việc tổ chức các cuộc

thăm quan, hội thảo cho người dân địa phương tới những hộ nông dân đã tham gia vào dự

án. Báo cáo dưới đây mô tả những kết quả của lần thứ nhất thăm chính thức Việt Nam

trong khoảng thời gian chiến lược cho việc thực hiện và quản lý dự án được tiến hành,

cũng như nắm bắt được tiến độ thực hiện dự án theo thời gian trong mục tiêu của dự án

cần hoàn thành và kế hoạch cho các hoạt động giai đoạn 06 tháng tiếp theo.

Mục tiêu và đầu ra của dự án: Dự án được đề xuất với 07 mục tiêu và được thực hiện

trong vòng 03 năm 2006-2009. Bao gồm:

1. Xác định và phân loại đặc điểm của những hộ mục tiêu

2. Đào tạo và cung cấp thông tin

3. Phát triển xây dựng chuồng trại và cách thức chăm sóc sức khoẻ cho dê.

4. Nâng cao số lượng và chất lượng thức ăn và các loại cỏ khô cho dê

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Phát triển và ứng dụng những tiến bộ khoa học mới phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi dê và tăng thu nhập cho các hộ nông dân tại các tỉnh miền trung Việt Nam - MS5 "

Chủ đề:

Tài liệu liên quan

Tài liêu mới

Xác nhận đăng nhập

Đăng nhập từ tài khoản này?

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Hỗ trợ

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi