MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN
DANH MỤC CỤM TỪ VIẾT TẮT
PHẦN MỞ ĐẦU .............................................................................................. 1
1. Lí do chọn đề tài .................................................................................... 1
2. Lịch sử nghiên cứu vấn đề ................................................................... 2
3. Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................. 4
4. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu ....................................................... 5
5. Phƣơng pháp nghiên cứu ..................................................................... 5
6. Bố cục của đề tài .................................................................................... 6
Chƣơng 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN
BỀN VỮNG LÀNG TRUYỀN THỐNG VÀ KHÁI QUÁT VỀ LÀNG
GỐM SỨ BÁT TRÀNG, HUYỆN GIA LÂM, THÀNH PHỐ HÀ NỘI. ... 7
1.1. Cơ sở lý luận ....................................................................................... 7
1.1.1. Các khái niệm cơ bản ...................................................................... 7
1.1.2. Tiêu chí phát triển làng nghề bền vững.......................................... 9
1.1.3. Vai trò của việc khai thác và phát triển bền vững làng nghề
truyền thống ............................................................................................. 10
1.2. Cơ sở pháp lý .................................................................................... 15
1.3. Khái quát về làng nghề gốm sứ Bát tràng ..................................... 16
1.3.1. Vị trí địa lý ...................................................................................... 16
1.3.2. Lịch sử hình thành và phát triển .................................................. 17
TIỂU KẾT CHƢƠNG 1 ......................................................................... 19
Chƣơng 2: THỰC TRẠNG KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN BỀN
VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG, ...... 20
HUYỆN GIA LÂM, THÀNH PHỐ HÀ NỘI. ............................................ 20
2.1. Khái quát về sản phẩm gốm sứ Bát Tràng .................................... 20
2.2. Các giá trị làng nghề truyền thống gốm sứ Bát Tràng, huyện Gia
Lâm, Thành Phố Hà Nội ........................................................................ 22
