Báo cáo tóm tắt luận văn tốt nghiệp: Ảnh hưởng của nhiệt độ và chất bảo quản đến phẩm chất thanh long chiếu xạ (Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose)
Mục tiêu của đề tài này nhằm xác định chất bảo quản thích hợp có thể kéo dài thời gian bảo quản mà ít ảnh hưởng đến phẩm chất thanh long chiếu xạ nhất, đồng thời xác định mức nhiệt độ phù hợp trong bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo.