Bí đao cuộn tôm thịt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Mùa nóng nực ng sẵn nhiều rau mát như xanh, khổ qua... Món
xanh cuộn thịt tôm thịt trông ngon mắt với màu xanh nhạt của vỏ bí, màu
hồng của tôm tươi, hành lá cuộn bên ngoài, ăn nóng kèm cơm.
Nguyên liệu:
200g thịt nạc xay
100g tôm
1 trái bí đao vừa
1 ít hành lá
2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
Các bước thực hiện:
1
Tôm bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho tôm và thịt nạc xay vào cối quết dai, nêm 1 thìa cà p
hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy.
2
đao đvỏ rửa sạch, bào lát mỏng dài. Hành trụng . Trải từng lát ra,
cho tôm đã quết vào, cun lại, buộc bằng hành.
3
Đun sôi 600ml nước, cho cuộn tôm vào, nêm hạt nêm Knorr t thịt thăn,
xương ống và tủy vừa ăn, nước sôi lại là được.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/02/2012)