TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
DƯƠNG VĂN NHÍ
SỰ BIẾN ĐỔI CÁC CHỈ HUYẾT HỌC CỦA CÁ TRA
(Pangasianodon hypophthalmus) GIỐNG GÂY
CẢM NHIỄM VỚI CÁC CHỦNG VI KHUẨN
Edwardsiella ictaluri CÓ ĐỘC LỰC KHÁC NHAU
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
CHUYÊN NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN
2009
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
DƯƠNG VĂN NHÍ
SỰ BIẾN ĐỔI CÁC CHỈ HUYẾT HỌC CỦA CÁ TRA
(Pangasianodon hypophthalmus) GIỐNG GÂY
CẢM NHIỄM VỚI CÁC CHỦNG VI KHUẨN
Edwardsiella ictaluri CÓ ĐỘC LỰC KHÁC NHAU
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
CHUYÊN NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN
CÁN BỘ HƯỚNG DẪN
TS. PHẠM THANH LIÊM
2009
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
i
LỜI CẢM TẠ
Xin gởi lời cảm tạ sâu sắc đến thầy Phạm Thanh Liêm đã tạo điều kiện
cho tôi được thực nghiệm và tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực
hiện đề tài.
Xin gởi lời cảm ơn quý báo đến cô Đặng Thị Mai Thy, cô Nguyễn Thị
Thu Hằng cùng với tất cả các quý thầy cô, các anh chị cán bộ trong khoa Thủy
Sản nói riêng và trường Đại học Cần Thơ nói chung đã truyền đạt những kinh
nghiệm và kiến thức nền tảng quý báo trong suốt thời gian học tập ở trường và
làm luận văn tốt nghiệp.
Cảm ơn cha mẹ và các anh chị tôi đã động viên và tạo điều kiện cho tôi
được hoàn thành tốt việc học tập trong suốt 4 năm theo học ở trường.
Tôi xin cảm ơn bạn Nguyễn Thị Chúng, bạn Lê Thượng Khởi đã cùng
thực hiện đề tài với tôi và cuối cùng là tất cả các bạn cùng lớp Bệnh học Thủy
sản khóa 31 đã nhiệt tình động viên và hỗ trợ tôi trong thời gian học tập ở
trường.
Xin chân thành cảm ơn!
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
ii
TÓM TẮT
Đề tài “Sự biến đổi các chỉ tiêu huyết học của cá tra (Pangasianodon
hypophthalmus) giống gây cảm nhiễm với các chủng vi khuẩn Edwardsiella
ictaluri có độc lực khác nhau” nhằm xách sự biến động các chỉ tiêu huyết học
của cá tra giống khi cảm nhiễm với các chủng vi khuẩn Edwardsiella ictaluri
có LD50 khác nhau. Đề tài được thực hiện trên ba chủng chủng T8, KSL 103,
CAF 258 với hai đối chứng (một đối chứng tiêm nước muối sinh lý và một đối
chứng không tiêm). Nồng độ vi khuẩn gây cảm nhiễm là liều gây chết 50%
tương ứng với từng chủng vi khuẩn, thời điểm thu mẫu được được định là thu
trước khi thí nghiệm,; thu lần 1 sau khi gây cảm nhiễm và lần 2 được thu sau
12 ngày cảm nhiễm. Hồng cầu được phân tích theo phương pháp của Natt and
Herrick, (1952), bạch cầu được phân tích theo phương pháp của Humason,
(1979), số liệu thống kê được sử lý bằng trương trình SPSS 16.0 (sử dụng
phép thử phép thử Ducan và phép thử LSD). Sau khi phân tích nhậ thấy: sự
biến động về số lượng tế bào hồng cầu giữa 3 chủng T8, KSL 103, CAF 258 là
giống nhau; Chủng T8 có tỷ lệ giảm số lượng TBC, lympho, tiểu cầu ít hơn,
BCĐN thì cao hơn chủng KSL 103 và CAF 258; Khả năng phục hồi TBC ở
chủng T8 nhanh hơn, còn BCTT và BCĐN thì chủng CAF 258 nhanh hơn.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
iii
MỤC LỤC
Trang
Phần 1:ĐẶT VẤN ĐỀ ---------------------------------------------------------------- 1
PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU ------------------------------------------------- 3
2.1 Tình hình dịch bệnh trong nuôi thâm canh cá tra ở Đồng Bằng Sông Cửu
Long ----------------------------------------------------------------------------------- 3
2.2 Một số nghiên cứu về tác nhân gây bệnh mủ gan trên cá tra ---------------- 3
2.2.1 Sơ lược về lịch sử bệnh do E.ictaluri gây ra trên cá trơn------------------ 3
2.2.2 Đặc điểm về hình thái, sinh lý và sinh hóa ---------------------------------- 4
2.2.3 Dấu hiệu bệnh lý ---------------------------------------------------------------- 4
2.3 Các chỉ tiêu huyết học ------------------------------------------------------------ 5
2.3.1 Hồng cầu ------------------------------------------------------------------------- 6
2.3.2 Tế bào lympho ------------------------------------------------------------------ 6
2.3.3 Tiểu cầu ------------------------------------------------------------------------- 6
2.3.4 Bạch cầu đơn nhân ------------------------------------------------------------- 6
2.3.5. Bạch cầu trung tính ------------------------------------------------------------ 6
2.3.6 Một số nghiên cứu về huyết học trên cá ------------------------------------- 8
2.4 Một số kết quả gây cảm nhiễm vi khuẩn Edwardsiella ictaluri trong phòng
thí nghiệm ------------------------------------------------------------------------------ 9
PHẦN 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ------------------ 11
3.1 Thời gian và địa điểm ---------------------------------------------------------- 11
3.2 Vật liệu nghiên cứu ------------------------------------------------------------- 12
3.2.1 Đối tượng thí nghiệm --------------------------------------------------------- 12
3.2.2 Dụng cụ và thiết bị ------------------------------------------------------------ 12
3.2.3 Hóa chất và môi trường nuôi cấy vi khuẩn -------------------------------- 12
3.3 Phương pháp nghiên cứu ------------------------------------------------------- 12
3.3.1 Chuẩn bị hệ thống bể --------------------------------------------------------- 12
3.3.2 Cách chuẩn bị dung dịch vi khuẩn ------------------------------------------ 12
3.3.3 Chuẩn bị dụng cụ và mẫu cá ------------------------------------------------ 13
3.3.4 Bố trí thí nghiệm gây cảm nhiễm ------------------------------------------- 14
3.3.5 Thời gian thu mẫu ------------------------------------------------------------ 14
3.4 Phương pháp phân tích mẫu --------------------------------------------------- 14
3.4.1 Phương pháp đếm hồng cầu (Natt and Herrick, 1952) ------------------ 15
3.4.2 Định lượng và định loại các tế bào bạch cầu (Humason, 1979) -------- 16
3.5 Tái phân lập và tái định danh vi khuẩn Edwardsiella ictaluri theo phương
pháp truyền thống -------------------------------------------------------------------- 17
3.6 Xử lý số liệu --------------------------------------------------------------------- 17
PHẦN 4 KẾT QUẢ THẢO LUẬN ----------------------------------------------- 18
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
