CÁ KHÔNG THựC Sự TốT CHO BÀ
BầU
Mối quan tâm lớn về việc các bà bầu có nên ăn cá hay không đó là hàm
lượng thuỷ ngân trong cá cao, không tốt cho thai nhi bởi nó gây ra khuyết tật
bẩm sinh cho thai nhi
Ăn uống lành mạnh trong thời gian mang thai là điều quan trọng hàng đầu
đối với tất cả các sản phụ. Hầu hết chúng ta đều cho rằng theo một số lý do
nào đó, cá là loại thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai, bởi cá rất giàu giá
trị dinh dưỡng protein và axit béo Omega-3.
Trong thực tế, hầu hết các bác sĩ đều đồng ý rằng ăn cá khi mang thai là tốt,
nhưng số lượng và tần suất ăn cá trong thời gian thai nghén vẫn còn đang
trong tranh luận, chưa được thống nhất.
Tuy nhiên, có một mối quan tâm lớn về việc các bà bầu có nên ăn cá hay
không, đó là hàm lượng thuỷ ngân trong cá cao, hoàn toàn không tốt cho thai
nhi bởi hàm lượng thuỷ ngân được coi là một trong những nguyên nhân gây
ra khuyết tật bẩm sinh trong hệ thống ống thần kinh của thai nhi.
Điều này đồng nghĩa với việc đứa trẻ bị nhiễm hàm lượng thuỷ ngân cao
được sinh ra sau này sẽ gặp vấn đề hệ thần kinh, gặp các vấn đề trong học
hỏi, giảm sự tập trung và chú ý, nhận thức kém…
Một mặt, thịt cá chứa nhiều protein sạch và axit béo có lợi Omega 3 giúp
phát triển trí não của thai nhi, mặt khác hàm lượng thuỷ ngân trong cá lại đe
doạ sự phát triển của não.
Chính bởi nguyên do này mà Hiệp hội Thai nghén Mỹ (American
Pregnancy Association ) đưa ra lời khuyên cho các sản phụ là không nên ăn
thịt cá loại cá như: cá mập, cá kiếm, cá thu lớn hay các loại cá biển khác
trong suốt thời gian 9 tháng mang thai, vì các loại cá này bị coi là có cấp độ
thuỷ ngân cao hơn cả.
Thay vào đó, chị em mang bầu nên ăn cá 2 lần trong tuần với các loại cá “an
toàn” hơn như cá hồi, cá rô phi, tôm…
Tốt hơn hết, chị em nên cân bằng các loại thức ăn, không chỉ tập trung vào
món cá để được “an toàn” và đầy đủ dinh dưỡng trong thai kì. Cũng theo
cảnh báo của một số chuyên gia, chị em sản phụ có thể ngấm nhiều thuỷ
ngân từ đại dương hơn họ nghĩ, trong khi đó, chị em thì luôn bày tỏ rằng chế
độ ăn lành mạnh khi mang thai là nhất thiết phải ăn nhiều cá, càng nhiều
càng tốt. Quan điểm này hoàn toàn sai lầm và chị em cần phải xem xét lại để
tránh những hậu quả đáng tiếc