Cháo kê hầm ức gà
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
40 phút
Cháo dinh dưỡng bồi bổ cho cả nhà vào những ngày cuối tuần. Món
ăn này vừa tốt cho người già vừa tốt trẻ em. Cùng nhau thực hiện
món cháo kê hầm ức gà nào các bạn.
Nguyên liệu:
200g ức gà
50g hạt kê
Vài cọng hành ngò
2 bát cháo trắng
1 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê dầu gấc
Các bước thực hiện:
1
Ức gà rửa sạch, để nguyên miếng.
Hạt kê vo sạch, để ráo. Hành ngò thái nhỏ.
2
Đun sôi cháo trắng, cho ức gà vào nấu khoảng 15 phút.
Vớt gà ra tô, xé nạc.
Cho hạt kê và thịt gà vừa xé vào nồi cháo, nêm hạt nêm vừa ăn, đun tiếp
khoảng 10 phút là được.
3
Tắt bếp, cho dầu gấc vào, khuấy đều.
Múc cháo ra tô, rắc thêm hành ngò lên trên.