
Bước 5:
Múc từng thìa chocolate lỏng rưới đều lên
các nắm cơm tạo thành một màng bọc mỏng
phủ đều nắm cơm chừng 2mm.
Khi chocolate hơi đông lại, bạn dùng chiếc
dĩa nhỏ xỉa đều quanh màng bọc này theo
hướng kéo dài chocolate ra khỏi bề mặt của
nó, làm như thế để tạo vẻ sần sùi thô tháp tự
nhiên cứ như toàn bộ nắm cơm đều đư
từ chocolate vậy. Khi chocolate đông cứng
thì bạn lăn nó sang bên để rư
kín nốt phần nắm cơm phía dưới còn hở.
Cách làm cơm nắm thế này không khó mà thành phẩm lại rất lạ miệng, hấp dẫn chứ
không hề "lạc tông". Có lẽ cả những người không hảo ngọt cũng khó cưỡng nổi sự hấp
dẫn của những "viên cơm kẹo" này.