CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN (CLEANER PRODUCTION) - CHƯƠNG 2

Chia sẻ: Nguyễn Lê Huy | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:30

Thêm vào BST

Báo xấu

102
lượt xem 16
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thực hiện SXSH: 6 Bước Để Tiết Kiệm Bước 1 Tổ Chức Bước 2 Phân tích quá trình Bước 3 Bước 5 Thực hiện dự án Xác định & đánh giá SXSH Những phương án SXSH Bước 4 Bước 6 Phân tích tài Đánh giá tiến chính cho độ thực hiện dự án Source: Hướng dẫn phòng ngừa ô nhiễm cho các doanh nghiệp ở New Hamshire.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN (CLEANER PRODUCTION) - CHƯƠNG 2

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN (CLEANER PRODUCTION) CBGD: TS. Võ Lê Phú Khoa Môi Trường, ĐHBK TP. HCM Email: phulevo@gmail.com hoặc volephu@hcmut.edu.vn
NỘI DUNG MÔN HỌC  CHƯƠNG 1: Giới Thiệu về SXSH  CHƯƠNG 2: Thực Hiện SXSH  CHƯƠNG 3: Thu Lời Từ SXSH  CHƯƠNG 4: Đánh Giá Vòng Đời sản Phẩm  CHƯƠNG 5: Thiết Kế Hướng Tới Phát Triển Bền Vững  CHƯƠNG 6: Áp Dụng SXSH- Case Studies CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 2 3/5/2013 HƠN
Thực hiện SXSH: 6 Bước Để Tiết Kiệm Bước 1 Bước 3 Bước 5 Xác định & đánh giá Thực hiện dự án Tổ Chức SXSH Những phương án Bước 2 SXSH Bước 4 Bước 6 Phân tích Phân tích tài Đánh giá tiến quá trình chính cho độ thực hiện dự án Source: Hướng dẫn phòng ngừa ô nhiễm cho các doanh nghiệp ở New Hamshire. 1/1999. Cục Dịch Vụ Môi Trường New Hamshire. 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 3 HƠN
BƯỚC 1: BẮT ĐẦU Nhiệm vụ 1: Thành lập nhóm SXSH Nhiệm vụ 2: Liệt kê các bước công nghệ Nhiệm vụ 3: Xác định các công đoạn gây thải BƯỚC 2: PHÂN TÍCH CÁC BƯỚC CÔNG NGHỆ Nhiệm vụ 4: Lập sơ đồ công nghệ sản xuất Nhiệm vụ 5: Xây dựng cân bằng vật chất và năng lượng Nhiệm vụ 6: Tính tóan các chi phí dòng thải Nhiệm vụ 7: Xác định nguyên nhân gây thải BƯỚC 3: ĐỀ XUẤT CÁC CƠ HỘI SXSH Nhiệm vụ 8: Hình thành các cơ hội SXSH Nhiệm vụ 9: Lựa chọn các cơ hội SXSH BƯỚC 4: LỰA CHỌN CÁC GIẢI PHÁP SXSH Nhiệm vụ 10: Đánh giá khả thi về kỹ thuật Nhiệm vụ 11: Đánh giá khả thi về kinh tế Nhiệm vụ 12; Đánh giá các khía cạnh môi trường Nhiệm vụ 13: Lựa chọn các giải pháp BƯỚC 5: THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP SXSH Nhiệm vụ 14: Chuẩn bị thực hiện Nhiệm vụ 15: Thực hiện các giải pháp SXSH Nhiệm vụ 16: Giám sát và đánh giá kết quả BƯỚC 6: DUY TRÌ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Nhiệm vụ 17: Duy trì các giải pháp SXSH Nhiệm vụ 18: Lựa chọn các công đoạn tiếp theo 4
Bước 2 — Phân tích quá trình  Quan sát kỹ từng công đoạn sản xuất  Lập sơ đồ dòng nguyên vật liệu, năng lượng, chất thải, các hoạt động.  Xác định chi phí thực do phát sinh chất thải  Xếp thứ tự các chi phí dòng thải và đặt ưu tiên cho các nổ lực SXSH 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 5
BƯỚC 2: PHÂN TÍCH CÁC BƯỚC CÔNG NGHỆ Kết quả: đã xác định BƯỚC 1: KHỞI ĐỘNG trọng tâm các dòng thải BƯỚC 2: PHÂN TÍCH CÁC BƯỚC CÔNG NGHỆ NV 4 : Chuẩn bị sơ đồ công nghệ NV 5 : Lập cân bằng vật chất & năng lượng NV 6 : Tính toán chi phí theo dòng thải NV 7 : Phân tích các nguyên nhân gây ra chất thải Kết quả: DS các nguồn thải & các nguyên nhân gây BƯỚC 3: ĐỀ XUẤT CÁC CƠ HỘI SXSH ra chất thải 3/5/2013 6 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN
NHIỆM VỤ 4: CHUẨN BỊ SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ Vẽ sơ đồ dòng theo trọng tâm kiểm toán 1. Xác định tất cả các bước công nghệ 2. Liệt kê các bước công nghệ & dòng vật chất 3. Mô tả tất cả đầu vào, đầu ra  Nguyên vật liệu;  Năng lượng;  Nước;  Chất thải;  Khí thải. 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 7 HƠN
DÒNG VẬT CHẤT: Đầu Vào- Đầu Ra Khí thải Nguyên liệu Năng lượng Nước Sản phẩm Lao động Phụ phẩm Vốn Chất thải rắn Năng lượng thải Nước thải 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 8 HƠN
Ví dụ: LẬP SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ Cua ñoâng laïnh trong khuoân Nöôùc Raû ñoâng Nöôùc thaûi Naêng löôïng Nöôùc ñaù Nöôùc thaûi Caét vaø pha cheá Naênglöôïng (Nöôùc ñaù tan, veä sinh thieát bò) Caùc thaønh phaàn pha cheá Hôi/nöôùc Nöôùc thaûi Öôùp laïnh Naêng löôïng Nöôùc ñaù thaûi Khí hoaù loûng Nöôùc ngöng Nöôùc Xeû doïc vaø xaâu ñònh hình Nöôùc ñaù Naêng löôïng Xaâu Surimi coù kích thöôùc nhoû ñeå cheá bieán laïi Hoà maøu Giöõ khoâng ñoåi maøu Naêng löôïng Chaát thaûi raén vaø phuû maøng beân ngoaøi Bao maøng Maøu Surimi + Bao goùi nhöïa Naêng löôïng Caét/ Haøn bao/ Caân Chaát thaûi raén Ñeå söû duïng laïi Nöôùc ñeå laøm laïnh Ñoùng goùi chaân khoâng Nöôùc thaûi Hôi nöôùc Haáp khöû truøng Pasteur Nöôùc thaûi Naêng löôïng Toån thaát hôi nöôùc Nöôùc laïnh Laøm laïnh Nöôùc thaûi Naêng löôïng Nöôùc Caáp ñoâng Nöôùc thaûi Naêng löôïng Bao bì nguyeân lieäu Ñoùng bao Bao bì thaûi boû 3/5/2013 Nöôùc CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH Nöôùc thaûi 9 Kho tröø laïnh HƠN
Ví dụ: LẬP SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ CBTS ÑAÀ U VAØO COÂ NG ÑOAÏN ÑAÀ U RA Möïc töôi (1.900 kg) Nöôùc thaûi: 15 m3 Nöôùc: 15 m3 Röûa 1 Nöôùc: 5 m3 Nöôùc thaûi: 6 m3 Taùch nang Ñaù: 1 taán Chaát thaûi raén: 450 kg Ñaù: 1 taán Loät da, moi noäi taïng Nöôùc thaûi: 1 m3 (1.450 kg) Chaát thaûi raén: 450 kg Nöôùc: 10 m3 Nöôùc thaûi: 10 m3 Röûa 2 (1.000 kg) Nöôùc: 70-80 m3 Nöôùc thaûi: 70-80 m3 Naêng löôïng: 1000 kWh Caáp ñoâng Hoùa chaát: Clorin, muoái Roø ræ:CFC/ NH3 (20-40 kg) Thaønh phaåm (> 1.000 kg) 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 10 HƠN
HỒI TƯƠI, HÚT NƯỚC QUI QUAY VÔI, TẨY LÔNG TRÌNH LẠNG CÔNG THUỘC PHÈN NGHỆ BÀO, CÁN XƯỚC KHÔ THUỘC HOÀN TẤT THUỘC CHẢI THẲNG, SẤY, LÀM MỀM, KẸP CĂNG, CHÀ LÁNG DA SƠN, IN THÀNH PHẨM 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 11 HƠN
Nước, 100% Soda ash, 0,5% HỒI TƯƠI, Chống khuẩn, 0,2% HÚT NƯỚC Nước thải Hồi tươi 0,5% DA LỌC THỊT TƯƠI Nước, 50% Thịt vụn QUAY VÔI, PHÂN Vôi, 3% Chất chống nhăn, 0,8% Nước rửa TẨY LÔNG Nước thải Nước thải Thịt vụn (nấu adao) TÍCH Nước, 70% Muối, 7% Phèn Crôm, 6-7% LẠNG Da vụn Acid Formic, 0,8% THUỘC PHÈN Nước thải DÒNG Acid acetic, 0,8% Soda, 0,5% Muối diêm, 1% Men (cầm), 0,3% Nước Nước thải THẢI BÀO, CÁN XƯỚC KHÔ Nước thải Da vụn Soda, 0,7% Syntan để trung hòa, 1% Keo chống nhăn, 2% THUỘC Syntan (Mimosa), 3% Tananh tổng hợp, 4% THUỘC HOÀN TẤT Nước thải Bột màu, 1% Dầu mềm các loại, 8% Nước, 70% DA Keo tổng hợp Hơi nước CHẢI THẲNG, SẤY, LÀM MỀM, KẸP CĂNG, CHÀ LÁNG Nước thải Nước ngưng về nồi hơi Sơn Hơi dung môi, SƠN, IN bụi sơn THÀNH PHẨM 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 12 HƠN
NHIỆM VỤ 5: LẬP CÂN BẰNG VẬT CHẤT Nguyên lý cân bằng vật chất: (Vật liệu đầu vào+ Vật liệu sinh ra) = (vật liệu ra + Vật liệu tiêu thụ) Nếu không có phản ứng hóa học xảy ra:  (dòng vào) =  (dòng ra + tổn thất) 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 13
NHIỆM VỤ 5: LẬP CÂN BẰNG VẬT CHẤT Nguyên Công đoạn Chất thải vật liệu sản xuất đầu ra đầu vào Nguyên liệu Chất thải rắn Chất trung gian Nước thải Phụ gia Sản phẩm Bụi Nước cuối cùng Khí thải Dung môi Dầu… 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 14
NHIỆM VỤ 5: LẬP CÂN BẰNG VẬT CHẤT ĐẦU VÀO QUÁ TRÌNH ĐẦU RA QUÁ TRÌNH NVL thô, nước, năng Sản phẩm, sản phẩm lượng & các phụ gia phụ, chất thải khác XÁC LẬP CÂN BẰNG VẬT CHẤT 1. Tập hợp thông tin 2. Cân bằng sơ bộ 3. Đánh giá & cân bằng tinh 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 15
SỐ LIỆU LẬP CÂN BẰNG VẬT CHẤT • Nguồn số liệu:  Đo tại chỗ  Hồ sơ, sổ sách: hóa đơn mua và bán hàng; nhật ký sản xuất; nhật lý vận chuyển; báo cáo phòng kỹ thuật;... • Đánh giá chất lượng số liệu:  Độ tin cậy;  Độ chính xác;  Tính đại diện. 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 16 HƠN
Ví dụ: lập cân bằng nguyên vật liệu ÑAÀU VAØO COÂNG ÑOAÏN ÑAÀU RA Toâm laïnh (1.000 kg) Nöôùc : 3 m3 Nöôùc thaûi: 3m 3 Röûa sô Nöôùc laïnh: 1 m3 Nöôùc thaûi: 1,1m3 Caét ñaàu Ñaù: 100 kg Nöôùc laïnh: 1 m3 Nöôùc thaûi: 1,1 m3 Ñaù: 100 kg Röûa saïch Nöôùc laïnh: 1m3 Nöôùc thaûi: 1,05 m3 Phaân loaïi/Löïa choïn Ñaù : 50 kg Pheá lieäu raén: 100 kg Toâm khoâng ñaàu cho qui trình khaùc (900 kg) Qui trình chế biến tôm đông lạnh 3/5/2013 17 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN
Ví dụ: LẬP CÂN BẰNG NGUYÊN VẬT LIỆU ÑAÀU VAØO COÂNG ÑOAÏN ÑAÀU RA Caù töôi (2 taán) Muoái: 300 kg Nöôùc ñaù tan: 0,5 taán Öôùp muoái (2,3 taán) Ñaù: 1 taán Nöôùc saïch: 9 m3 Nöôùc thaûi: 9,5 m3 + 300 kg Röûa, moi noäi taïng muoái Chaát thaûi raén: 0,5 taán Saáy: ñieän Nöôùc boác hôi: 0,5 Phôi khoâ (1,5 taán) taán Khí thaûi Saûn phaåm caù khoâ (1 taán) Qui trình chế biến cá khô 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 18 HƠN
NHIỆM VỤ 6: XÁC ĐỊNH CHI PHÍ DÒNG THẢI 1. Chi phí nội bộ • Thu gom và xử lý chất thải • Vận hành các thiết bị xử lý • Tổn thất nguyên vật liệu thô & sản phẩm trung gian 2. Chi phí bên ngoài • Lệ phí thải • Thuế và các chi phí khác 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 19 HƠN
NHIỆM VỤ 6: XÁC ĐỊNH CHI PHÍ DÒNG THẢI • Xác định dòng thải: thể tích, khối lượng phát sinh trong quá trình sx/ chế biến; • Thành phần của dòng thải: nguyên liệu, hóa chất, BOD, COD, SS,… • Chi phí đối với dòng thải bao gồm chi phí tổn thất nguyên vật liệu và chi phí phải xử lý. 3/5/2013 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH 20 HƠN