Gà ác tiềm thuốc bắc món ăn bổ dưỡng cho bà bầu sau sinh

Chia sẻ: Chim Chichbong | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

119
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Gà ác tiềm thuốc bắc được xem như là món ăn bổ dưỡng dành cho bà bầu sau sinh. Thịt gà ác thơm, ngon hơn thịt gà thường và rất giàu dinh dưỡng, có nhiều axít amin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Với một số vị .thuốc mua tại các cửa hiệu đông dược, cùng loại gà ác nhỏ con, thịt và xương có màu đen.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gà ác tiềm thuốc bắc món ăn bổ dưỡng cho bà bầu sau sinh

Gà ác tiềm thuốc bắc món ăn bổ dưỡng cho bà bầu sau sinh Gà ác tiềm thuốc bắc được xem như là món ăn bổ dưỡng dành cho bà bầu sau sinh. Thịt gà ác thơm, ngon hơn thịt gà thường và rất giàu dinh dưỡng, có nhiều axít amin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Với một số vị
thuốc mua tại các cửa hiệu đông dược, cùng loại gà ác nhỏ con, thịt và xương có màu đen. Gà ác tiềm thuốc bắc món ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu: - Một con gà ác, không cắt tiết, làm sạch, để ráo nước. - Thuốc bắc: 10 g hoài sơn, 10 g sinh địa, 10 g củ sâm, 10 g táo tàu, ngoài ra có thể thêm các vị như: khiêm thực, long nhãn, câu kỳ tử… - 1 quả dừa tươi. - 1 thìa nước mắm. Cách làm: 1. Ngâm các vị thuốc bắc vào nước cho nở. 2. Cho gà vào thố, rải thuốc bắc xung quanh. Đổ nước dừa tươi vào, lưu ý nước phải ngập mặt gà.
3. Chuẩn bị nồi, cho thố gà vào hấp cách thủy. Có thể hấp trực tiếp với lửa riu riu cho gà mềm và thấm vị thuốc. Thưởng thức: Để nguyên gà trong thố. Dùng nóng. Lưu ý: món gà ác tiềm thuốc bắc rất giàu chất đạm, nên người lớn mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần, mỗi lần 1 con (mỗi con 200 gr), trẻ em 1 tuần ăn 1 lần (mỗi lần nửa con). Chúc các mẹ thành công với món gà ác tiềm thuốc bắc.