Gan vịt áp chảo
ị (1 ph n) ầ
i: 50 gr; ươ ừ ằ
ấ ầ ị ấ ướ ố Chu n b : ẩ - Gan v t: 100 gr; ị - Trái đào t - Dâu r ng: 20 gr; - Gi m dâu t m: 10 ml; - D u ôliu nguyên ch t: 20 ml; - V t n u n - Tiêu s , hành lá: m i th m t ít; ấ c s t: 100 gr; ỗ ứ ộ ọ
ệ Th c hi n: ự
- Tr n h n h p dâu, d u ôliu, đào t i v i gi m dâu t m. ầ ộ ỗ ợ ươ ớ ấ ằ
- Gan v t chiên trên ch o. ả ị
- S p x p các lo i h n h p v a tr n, đ t trên đĩa cùng v i gan v t. ợ ừ ạ ỗ ế ắ ặ ộ ớ ị
- Dùng kèm v i n c s t n u t v t. ớ ướ ố ấ ừ ị
