Giải bài tập Glucozơ SGK Hóa học 9

A. Tóm tắt Lý thuyết Glucozơ Hóa học 9 

I. Trạng thái thiên nhiên và tính chất vật lí:

– Glucozơ C₆H₁₂O₆ có nhiều trong quả chin (đặc biệt là trong quả nho) glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật.

– Glucozơ là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

II.Tính chất hóa học

1. Tác dụng với dung dịch nitrat bạc trong ammoniac (phản ứng tráng bạc)

C₆H₁₂O₆ + Ag₂O -ddNH3-> 2Ag + C₆H₁₂O₇ (dd) (axit gluconic)

2. Phản ứng lên men rượu

III. Ứng dụng

Glucozơ được dùng để pha huyết thanh; tráng gương, tráng ruột phích, sản xuất rượu etylic…

B. Ví dụ minh họa Glucozơ Hóa học 9 

Cho m gam glucozơ lên men rượu, khí thoát ra được dẫn vào dd nước vôi trong(có dư) thu dc 55,2 g kết tủa trắng. Tính khối lượng glucozơ đã lên men, biết hiệu suất phản ứng lên men là 92% ?

Hướng dẫn giải:

nCaCO3 =nCO2=55,2/100=0,552 mol

C6H12O6 =>2C2H5OH + 2CO2

0,276 mol<=                    0,552 mol

=>nC6H12O6 thực tế = 0,276/92%=0,3 mol

=>mGlucozơ=0,3.180=54g

C. Giải bài tập về Glucozơ Hóa học 9 

Dưới đây là 4 bài tập về Glucozơ mời các em cùng tham khảo:

Bài 1 trang 152 SGK Hóa học 9

Bài 2 trang 152 SGK Hóa học 9

Bài 3 trang 152 SGK Hóa học 9

Bài 4 trang 152 SGK Hóa học 9

Để xem nội dung chi tiết của tài liệu các em vui lòng đăng nhập website tailieu.vn và download về máy để tham khảo dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, các em có thể xem cách giải bài tập của bài trước và bài tiếp theo:

>> Bài trước: Giải bài tập Luyện tập rượu etylic; axit axetic và chất béo SGK Hóa học 9

>> Bài tiếp theo: Giải bài tập Saccarozơ SGK Hóa học 9