BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ CÔNG THƯƠNG
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC/MÔ ĐUN: LẮP ĐẶT THIẾT BỊ ĐIỆN DÂN DỤNG
NGÀNH/NGHỀ: KỸ THUẬT LẮP ĐẶT ĐIỆN VÀ
ĐIỀU KHIỂN TRONG CÔNG NGHIỆP
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số 873/QĐ-DLCT ngày 26/8/2022 của Hiệu trưởng
Trường Cao đẳng Du lịch và Công Thương)
Hải Dương, năm 2022
MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU.........................................................................................................
10 1. Khái niệm và phân
loại. ................................................................................... 11 2. Bếp điện, bàn là
điện........................................................................................ 11
2.1. Bếp điện ..................................................................................................... 11
2.2. Bàn là điện ................................................................................................. 14
2.2.1. Bàn là điện thông thường..................................................................... 14
2.2.2. Bàn là điện tự động.............................................................................. 14 3.
Nồi cơm điện.................................................................................................... 15 4.
Một số thiết bị cấp nhiệt khác .......................................................................... 17
4.1. Ấm điện...................................................................................................... 17
4.2. Máy sấy tóc. ............................................................................................... 18
4.2.1. Cấu tạo:................................................................................................ 18
4.2.2. Nguyên lý làm việc.............................................................................. 19 4.3.
Bình nóng lạnh........................................................................................... 20 4.3.1
Cấu tạo .................................................................................................. 20 4.3.2
Nguyên lý làm việc của bình nóng lạnh ............................................... 22 BÀI 2:
MÁY BIẾN ÁP GIA DỤNG ...................................................................... 23 1.
Khái niệm và phân loại máy biến áp................................................................ 23
1.1. Khái niệm máy biến áp. ............................................................................. 23
1.2. Phân loại máy biến áp................................................................................ 23
1.3. Ứng dụng của máy biến áp. ....................................................................... 24 2.
Cấu tạo, nguyên lý làm việc............................................................................. 24
2.1. Cấu tạo của máy biến áp 1 pha. ................................................................. 24
2.2. Nguyên lý làm việc. ................................................................................... 25 3.
Sử dụng và sửa chữa máy biến áp.................................................................... 26
3.1. Sử dụng máy biến áp.................................................................................. 26
3.2. Những hư hỏng thường gặp và biện pháp xử lý. ....................................... 26
3.2.1. Kiểm tra xác định hư hỏng. ................................................................. 26
3.2.2. Những sai hỏng thường gặp, nguyên nhân và biện pháp khắc phục... 27
4. Các loại máy biến áp thông dụng..................................................................... 28
4.1. Máy biến áp nguồn (MBA cảm ứng)......................................................... 28
4.1.1. Tổn hao năng lượng............................................................................. 28
4.1.2. Chọn lõi và kích thước lõi. .................................................................. 28
4.1.3. Tính số vòng. ....................................................................................... 30
4.1.4. Tính số vòng cuộn sơ và thứ cấp. ........................................................ 30
4.1.5 Tính đường kính dây............................................................................. 30
4.1.6. Tính diện tích cửa sổ............................................................................ 31 4.2.
Survolteur (Máy biến áp tự ngẫu).............................................................. 33 4.3.
Ổn áp (Sắt từ)............................................................................................. 36 4.3.1.
Cấu tạo:................................................................................................ 36 4.3.2. Sử
dụng và sửa chữa............................................................................ 36 4.3.3. Ổn áp
sắt từ loại 3 lõi, vỏ “tổ ong”...................................................... 37 BÀI 3: ĐỘNG
CƠ ĐIỆN GIA DỤNG ................................................................... 40 1. Khái niệm
và phân loại. ................................................................................... 40 2. Cấu tạo và
nguyên lý làm việc của động cơ điện một pha. ............................. 41 2.1. Cấu
tạo. ...................................................................................................... 41 2.1.1.
Stato. .................................................................................................... 41 2.1.2.
Rôto...................................................................................................... 41 2.2.
Nguyên lý làm việc. ................................................................................... 42 2.2.1.
Nguyên lý cơ bản................................................................................. 42 2.2.2. Từ
trường quay và lực điện từ. ............................................................ 43 3. Sử dụng và
sửa chữa động cơ điện một pha. ................................................... 43 3.1. Sử
dụng. ..................................................................................................... 43 3.2. Sửa
chữa và bảo dưỡng.............................................................................. 43 4. Một số
ứng dụng điển hình của động cơ điện.................................................. 44 4.1. Quạt
điện.................................................................................................... 44 4.1.1.
Những hư hỏng về điện và biện pháp sửa chữa................................... 44 4.1.2.
Quấn lại quạt........................................................................................ 44 4.2. Máy
giặt. .................................................................................................... 46
4.2.1. Cấu tạo. ................................................................................................
46 4.2.2. Phương pháp đảo chiều quay động
cơ................................................. 47 4.2.3. Quấn động cơ máy
giặt........................................................................ 47
4.3. Máy bơm nước........................................................................................... 48
4.3.1. Quấn lại máy bơm nấm........................................................................ 48 4.4.
Máy hút bụi ................................................................................................ 50 BÀI 4:
THIẾT BỊ ĐIỆN LẠNH.............................................................................. 55 1.
Khái niệm....................................................................................................... 55 2.
Nguyên lý làm việc của máy lạnh.................................................................... 55 3.
Tủ lạnh.............................................................................................................. 55
3.1. Cấu tạo, nguyên lý làm việc....................................................................... 55
3.1.1 Cấu tạo:................................................................................................. 55
3.1.2Nguyên lý làm việc:............................................................................... 56 3.2.
Những linh kiện cơ bản.............................................................................. 57 3.2.1.
Động cơ điện:....................................................................................... 57 3.2.2. Hệ
thống xả đá ..................................................................................... 57 3.3. Nguyên
lý làm việc của tủ lạnh. ................................................................ 57 4. Sử dụng, bảo
dưỡng và sửa chữa tủ lạnh ......................................................... 58 4.1. Sử dụng tủ
lạnh .......................................................................................... 58 4.2. Sự cố và sửa
chữa nhỏ điện tủ lạnh. .......................................................... 59 4.3. Quấn lại động
cơ tủ lạnh............................................................................ 60 4.3.1. Khởi động
bằng vòng dây chập ngược................................................ 60 4.3.2. Vẽ sơ đồ dây
quấn. .............................................................................. 60 4.3.3. Sơ đồ đấu dây
động cơ khởi động bằng tụ .......................................... 61 4.3.4. Thực hành quấn lại
động cơ tủ lạnh .................................................... 61 5. Sử dụng, bảo dưỡng tủ
lạnh ............................................................................. 62 5.1. Bảo dưỡng khi tủ làm
việc......................................................................... 62 5.1.1. Điều chỉnh nhiệt độ
làm việc của tủ ................................................... 62 5.1.2. Yêu cầu kỹ thuật chung
khi chạy tủ .................................................... 62 5.2. Bảo quản tủ khi không làm
việc ................................................................ 63
5.3. Yêu cầu kỹ thuật an toàn............................................................................ 63
5.4. Những hư hỏng thông thường và cách sửa chữa. ...................................... 64
5.4.1. Kiểm tra xác định tình trạng làm việc của tủ....................................... 64
5.4.2. Kiểm tra áp suất làm việc của máy...................................................... 64
5.4.3. Xác định dòng điện định mức động cơ máy nén................................. 65
5.4.4. Những hư hỏng khi máy nén làm việc................................................. 65
5.4.5. Những hư hỏng khác............................................................................ 67 BÀI
6: THIẾT BỊ ĐIỀU HÒA NHIỆT ĐỘ (ĐHNĐ)........................................... 117
BÀI 6: CÁC LOẠI ĐÈN GIA DỤNG VÀ ĐÈN TRANG TRÍ............................
126 1. Đèn sợi đốt .....................................................................................................
126
1.1.....................................................................................Cấu tạo, nguyên lý làm
việc ..................................................................................................................
126
1.2. Tiêu chuẩn sản xuất .................................................................................
127 2. Đèn huỳnh
quang. .......................................................................................... 128
2.1..............................................................................................................Cấu tạo
đèn128
2.2............................................................................................................ Phụ kiện
đèn129
2.2.1............................................................................................................Chấn
lưu 129
2.2.2.
Tắc te................................................................................................... 129
2.3................................................................................................. Nguyên lý làm
việc ..................................................................................................................
130
2.4............................................................................................ Đặc điểm và công
dụng................................................................................................................. 130
2.5..................................................................................................Tiêu chuẩn sản
xuất.................................................................................................................. 130
3. Các loại đèn huỳnh quang khác ..................................................................... 131
3.1...........................................................Đèn huỳnh quang có biến thế phụ nung
tim131
3.2.................................................................................. Đèn huỳnh quang có cực
phụ................................................................................................................... 132
3.3. Đèn huỳnh quang mắc đôi ....................................................................... 133
4. Đèn thủy ngân cao áp.....................................................................................
135 4.1. Cấu tạo .....................................................................................................
135 4.2. Nguyên lý làm việc ..................................................................................
135 4.3. Đặc điểm, công dụng ...............................................................................
137 5. Các mạch đèn thông
dụng.............................................................................. 137
5.1................................................................................................... Mạch đèn
đơn
giản.................................................................................................................. 137
5.2....................................................................................................Mạch đèn cầu
thang................................................................................................................ 138
5.3..........................................................................................Mạch đèn sáng luân
phiên................................................................................................................ 138
5.4...........................................................Mạch đèn dùng công tắc 3 chấu có 4