Trang chủ » Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch » Văn hoá - Ẩm thực

39 trang

111 lượt xem

3

0

Giáo trình Nghiệp vụ bếp Á (Ngành: Quản trị khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận

Giáo trình "Nghiệp vụ bếp Á (Ngành: Quản trị khách sạn - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Thao tác được các nghiệp vụ cơ bản về chế biến món ăn ; xác định được vị trí, chức năng, nhiệm vụ chung của bộ phận phục vụ ăn uống; liệt kê được các món ăn đặc trưng của các vùng miền;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:

Văn hóa ẩm thực châu Á

Giáo trình Văn hóa ẩm thực châu Á

/

39

Tài liệu liên quan

Giáo trình Văn hóa ẩm thực Cao đẳng (Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống) - Trường Cao đẳng Thương mại

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Thương mại

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á [mới nhất]

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á

Giáo trình Nghiệp vụ bếp Á tốt nhất (Ngành Quản trị khách sạn Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận

Giáo trình Nghiệp vụ bếp Á (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận

Giáo trình Kỹ thuật làm bánh Á chuẩn nhất (Ngành Kỹ thuật làm bánh Trung cấp) - Saigontourist

Giáo trình Kỹ thuật làm bánh Á (Ngành: Kỹ thuật làm bánh - Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist

Giáo trình Chế biến bánh Á tốt nhất: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trường CĐ du lịch Hải Phòng

Giáo trình Chế biến bánh Á (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ du lịch Hải Phòng

Bài giảng Văn hóa ẩm thực Chương 5 Đặng Trang Viễn Ngọc

Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 5 - Đặng Trang Viễn Ngọc

Tài liêu mới

Tài liệu kỹ thuật làm bánh Âu chuẩn nhất

Tài liệu Kỹ thuật làm bánh Âu

Tài liệu Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam [mới nhất]

Tài liệu Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam

Tài liệu kỹ thuật chế biến món ăn Âu chuẩn nhất

Tài liệu Kỹ thuật chế biến món ăn Âu

Giáo trình Văn hóa ẩm thực pha chế đồ uống (Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn tráng miệng (Nghề Kỹ thuật pha chế đồ uống, Trình độ Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn tráng miệng (Nghề: Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Mỹ thuật ứng dụng trong pha chế (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn, Trình độ Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Mỹ thuật ứng dụng trong pha chế (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Mỹ thuật cơ bản nghề Kỹ thuật chế biến món ăn trình độ Trung cấp - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Mỹ thuật cơ bản (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Lý thuyết chế biến món ăn (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Lý thuyết chế biến (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn): Trung cấp - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn, Trình độ Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn): Trung cấp - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á - Âu (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn): Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội (Trình độ Trung cấp)

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á - Âu (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn nóng châu Á (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội [Trung cấp]

Giáo trình Chế biến món ăn nóng châu Á (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn nóng châu Âu (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn): Trung cấp - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn nóng châu Âu (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn nguội Á - Âu (Trung cấp): Kinh nghiệm từ Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn nguội Á - Âu (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

chứng nhận

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà

Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603

Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026