Y BAN NHÂN DÂN TNH LÂM ĐNG
TRƯNG CAO ĐNG Đ LT
------------------------------
GIO TRNH
MÔN HC: QUẢN LÝ ĐẤT TRỒNG V GI THỂ
NGH : KỸ THUẬT RAU, HOA CÔNG NGHỆ CAO
TRNH Đ&: CAO ĐNG
(LƯU HNH N&I B&)
Lâm Đồng, năm 2019
1
TUYÊN BỐ BẢN QUY N
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được
phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh
thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
2
LI GIỚI THIỆU
Giáo trình Quản lý đất trồng và giá thể được biên soạn cho trình độ cao đẳng
và trung cấp kỹ thuật rau, hoa công nghệ cao hiện đang được đào tạo tại Khoa
Nông nghiệp và sinh học ứng dụng Trường Cao đẳng Đà Lạt
Giáo trình được biên soạn căn cứ trên chương trình khung mô đun Quản lý
đất trồng và giá thể trong kỹ thuật rau, hoa công nghệ cao
Nguồn tài liệu tham khảo dựa trên tác giả Nguyễn Như Hà (2005), Giáo
trình thổ nhưỡng nông hóa. Nhà xuất bản Hà Nội và các biên soạn giáo trình của
đồng nghiệp tại Khoa
Lâm Đồng ngày 02 tháng 3 năm 2019
Tham gia biên soạn
Chủ biên: Nguyễn Sanh Mân
3
MỤC LỤC
Trang
1. Lời giới thiệu 3
2. Mở đầu Giới thiệu môn học 5
3. Bài mở đầu: Khái quát chung về đất trồng và giá thể 7
4. Bài 1: Quá trình hình thành đất 10
5. Bài 2: Thành phần và tính chất của đất 39
6. Bài 3: Keo đất, khả năng hấp phụ và dung dịch đất 71
7. Bài 4: Sử dụng phân hữu cơ và vôi 101
8. Tài liệu tham khảo 117
4
GIO TRNH MÔN HC
Tên Mô đun: Quản lý đất trồng và giá thể
Mã Mô đun: MĐ 110
Vị trí, tính chất của Mô đun:
1. Vị trí: Là mô đun được được bố trí sau khi sinh viên đã học xong mô đun
chương trình các môn học chung, các môn học/mô đun cơ sở chuyên ngành và một
số modun chuyên môn của Kỹ thuật rau, hoa công nghệ cao
2. Tính chất: Là mô đun chuyên môn bjt buộc cho sinh viên cao đẳng Kỹ thuật
rau, hoa công nghệ cao.
Mục tiêu Mô đun:
1. Về kiến thức:
- Trình bày được vai trò của đất trong sản xuất nông nghiệp.
- Trình bày được các nguy cơ mất an toàn vệ sinh lao động trong sản xuất
nông nghiệp.
- Xác định được các đặc điểm tính chất của đất. Bố trí hệ thống, cải tạo đất
phù hợp với cây trồng và xác định cơ cấu cây trồng hợp lý.
- Bảo vệ tính chất đất theo hướng nâng cao độ phì nhiêu tăng hiệu quả kinh tế
và bảo vệ môi trường.
- Xác định các loại giá thể phù hợp với cây trồng theo hướng công nghệ cao,
sạch bệnh.
- Xác định được an toàn lao động trong sử dụng các loại đất sản xuất nông
nghiệp.
2. Về kỹ năng:
- Sử dụng đúng loại đất phù hợp với cây rau, hoa sạch bệnh và đạt chất
lượng về an toàn thực phẩm.
- Sử dụng đúng loại giá thể phù hợp với cây trồng theo hướng công nghệ
cao.
- Xử lý các loại đất và giá thể đúng theo quy trình sản xuất nông nghiệp tốt
cho rau, quả tươi an toàn tại Việt Nam.
- Biết cách tổ chức làm việc ngoài đồng hợp lý.
- Tra cứu quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả tươi an
toàn tại Việt Nam.
3. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm:
5