Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ »Khoa Học Xã Hội »
Lịch sử - Văn hoá
6 trang
935 lượt xem
404
0

Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Giới thiệu Nghiệp vụ phục vụ ăn uống

Mục tiêu: Sau khi đọc xong chương trình này bạn cần phải : § Hiểu rõ lịch sử các món ăn. § Giải thích rõ những su hướng trong phong cách ăn uống của khách hàng thuộc các quốc tịch khác nhau, kể cả khách hàng nước sở tại. § Hiểu rõ tầm quan trọng cuả ngành du lịch và khách sạn đối với nền kinh tế của Việt nam. § Nêu được những ly do tại sao sản phẩm của ngành du lịch khác với sản phẩm của ngành khác. § Hiểu được vai trò của tổng cục...

meoconlaoca
23/06/2011
Share
/
6
Có thể bạn quan tâm
Luận án Tiến sĩ ngành Lý luận và phương pháp dạy học: Nghiên cứu thực hành giảng dạy của giảng viên Việt Nam và phân tích nhu cầu trong lĩnh vực tiếng Anh chuyên ngành Du lịch
Luận án Tiến sĩ ngành Lý luận và phương pháp dạy học: Nghiên cứu thực hành giảng dạy của giảng viên Việt Nam và phân tích nhu cầu trong lĩnh vực tiếng Anh chuyên ngành Du lịch
210 trang
Tổng quan nghiên cứu và đề xuất mô hình năng lực lãnh đạo đối với CEO khách sạn 4 - 5 sao
Tổng quan nghiên cứu và đề xuất mô hình năng lực lãnh đạo đối với CEO khách sạn 4 - 5 sao
13 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Quản trị khách sạn năm 2021-2022
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Quản trị khách sạn năm 2021-2022
4 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Anh văn du lịch 2 năm 2021-2022 có đáp án
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Anh văn du lịch 2 năm 2021-2022 có đáp án
10 trang
Giải pháp phát triển loại hình du lịch cộng đồng tỉnh Tiền Giang
Giải pháp phát triển loại hình du lịch cộng đồng tỉnh Tiền Giang
8 trang
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Du lịch: Nghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc Liêu
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Du lịch: Nghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc Liêu
27 trang
Đề cương chi tiết học phần Tiếng Anh du lịch 2 (English for Tourism 2)
Đề cương chi tiết học phần Tiếng Anh du lịch 2 (English for Tourism 2)
24 trang
Các chủ đề hướng nghiệp khối 11
Các chủ đề hướng nghiệp khối 11
39 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Tiếng Trung du lịch năm 2023-2024 có đáp án
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Tiếng Trung du lịch năm 2023-2024 có đáp án
6 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Tiếng Anh du lịch nâng cao năm 2023-2024
Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Tiếng Anh du lịch nâng cao năm 2023-2024
3 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Quản trị khách sạn năm 2023 -2024
Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Quản trị khách sạn năm 2023 -2024
5 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Các vấn đề đương đại trong Quản trị khách sạn năm 2023-2024
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Các vấn đề đương đại trong Quản trị khách sạn năm 2023-2024
7 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Quản trị khách sạn năm 2023-2024
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Quản trị khách sạn năm 2023-2024
6 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Quản trị khách sạn năm 2023-2024
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Quản trị khách sạn năm 2023-2024
6 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Nghiệp vụ nhà hàng năm 2023-2024
Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Nghiệp vụ nhà hàng năm 2023-2024
4 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Các vấn đề đương đại trong Quản trị khách sạn 2023-2024
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Các vấn đề đương đại trong Quản trị khách sạn 2023-2024
6 trang
Tác động của cảm xúc điểm đến lên ý định lựa chọn điểm đến du lịch nội địa: Trường hợp nghiên cứu sinh viên chuyên ngành Du lịch và Khách sạn trong bối cảnh học tập trải nghiệm
Tác động của cảm xúc điểm đến lên ý định lựa chọn điểm đến du lịch nội địa: Trường hợp nghiên cứu sinh viên chuyên ngành Du lịch và Khách sạn trong bối cảnh học tập trải nghiệm
22 trang
Phát triển hoạt động đào tạo kỹ năng nghề cho sinh viên ngành quản trị khách sạn, Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa đáp ứng chuẩn đầu ra
Phát triển hoạt động đào tạo kỹ năng nghề cho sinh viên ngành quản trị khách sạn, Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa đáp ứng chuẩn đầu ra
7 trang
Khả năng đáp ứng yêu cầu tiếng Anh của sinh viên tốt nghiệp ngành Du lịch thuộc trường Đại học Kiến trúc Đà Nẵng
Khả năng đáp ứng yêu cầu tiếng Anh của sinh viên tốt nghiệp ngành Du lịch thuộc trường Đại học Kiến trúc Đà Nẵng
8 trang
Khóa luận tốt nghiệp ngành Quản trị Du lịch: Thực trạng và giải pháp đối với công tác quản trị nhân lực tại Khách sạn Nouveau Happy Inn
Khóa luận tốt nghiệp ngành Quản trị Du lịch: Thực trạng và giải pháp đối với công tác quản trị nhân lực tại Khách sạn Nouveau Happy Inn
96 trang

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Layer 1

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015