TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
1
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
TRƯỜNG CAO ĐẲNG CƠ GIỚI
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC: TỔ CHỨC SẢN XUẤT
NGHỀ: ĐIỆN CÔNG NGHIỆP
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
Ban hành kèm theo Quyết định số: / QĐ-CĐCG ngày … tháng.... năm……
của Trường cao đẳng Cơ Giới
Quảng Ngãi, năm 2019
(Lưu hành nội bộ)
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh
thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
LỜI GIỚI THIỆU
Vài nét về xuất xứ giáo trình:
2
Giáo trình này được viết theo Kế hoạch Biên soạn, chỉnh biên giáo trình năm 2019
của Trường Cao đẳng Cơ Giới về việc triển khai xây dựng chương trình đào tạo theo
Luật Giáo dục nghề nghiệp để làm tài liệu dạy trình độ Cao đẳng.
Quá trình biên soạn:
Trên cơ sở tham khảo các giáo trình, tài liệu về Tổ chức sản xuất trong doanh
nghiệp, kết hợp với các kiến thức, kinh nghiệm thực tế phù hợp với ngành nghề, giáo
trình này được biên soạn có sự tham gia góp ý kiến đóng góp quý báu của các giáo viên
trong Khoa Cơ Điện.
Mối quan hệ của tài liệu với chương trình, môn học/môđun:
Hiện nay, cùng với sự phát triển nhanh chóng của khoa học kỹ thuật và đặc biệt là
trong tổ chức sản xuất, tổ chức sản xuất đã phát triển rất mạnh và được ứng dụng rộng
rãi trong mọi lĩnh vực khoa học đối với người thợ điện, ngoài việc sau khi ra trường
sinh viên cần nắm chắc những kiến thức về chuyên môn, sinh viên cần trang bị cho
mình một số kiến thức chung về tổ chức sản xuất.
Tổ chức sản xuất là một môn học ra đời đã đáp ứng được một phần của yêu cầu
đó. Trong môn học này sẽ trang bị cho sinh viên một số kiến thức cơ bản về tổ chức sản
xuất, giúp sinh viên hiểu được bản chất các doanh nghiệp sản xuất, ngành Điện công
nghiệp
Nội dung của giáo trình biên soạn được dựa trên sự kế thừa nhiều tài liệu của các
trường đại học và cao đẳng, kết hợp với yêu cầu nâng cao chất lượng đào tạo cho sinh
viên các trường dạy nghề trong cả nước. Để giúp cho sinh viên có thể nắm được những
kiến thức cơ bản nhất của môn tổ chức sản xuất, Khoa Cơ Điện Trường Cao đẳng Cơ
Giới biên soạn Giáo trình Tổ chức sản xuất (Dùng cho trình độ Cao đẳng)
Cuốn sách gồm 7 chương:
Bài mở đầu: Tổng quan về tổ chức sản xuất
Chương I: Đặc điểm cơ bản - Nhiệm vụ - Quyền hạn của doanh nghiệp
công nghiệp nhà nước
Chương II: Các yếu tố của quá trình sản xuất- kinh doanh của doanh
nghiệp công nghiệp
Chương III: Hệ thống tổ chức quản lý trong doanh nghiệp công nghiệp
Chương IV: Công tác kế hoạch hóa trong doanh nghiệp công nghiệp
Chương V: Công tác tổ chức và quản lý lao động trong doanh nghiệp
công nghiệp
Chương VI: Công tác quản lý kỹ thuật trong doanh nghiệp công nghiệp
Chương VII: Giá thành sản phẩm và biện pháp hạ giá thành sản phẩm
doanh nghiệp
Sau mỗi chương đều có bài tập cũng cố kiến thức cho người học.
Giáo trình được biên soạn trên cơ sở các văn bản quy định của Nhà nước và tham
khảo nhiều tài liệu liên quan có giá trị. Mặc dù đã có nhiều cố gắng nhưng không tránh
khỏi những thiếu sót. Tác giả rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy, cô
giáo và các bạn học sinh, sinh viên cùng đông đảo bạn đọc để giáo trình ngày càng hoàn
thiện hơn.
3
Xin chân thành cảm ơn.
Quảng Ngãi, ngày tháng năm 2019
Tham gia biên soạn
1. Lê Thị Hạnh Chủ biên
2. …………..............
3. ……….............….
MỤC LỤC
GIÁO TRÌNH ................................................................................................................................ 1
4
MÔN HỌC: TỔ CHỨC SẢN XUẤT ........................................................................................... 1
NGHỀ: ĐIỆN CÔNG NGHIỆP .................................................................................................... 1
2.1. Ý nghĩa của việc hạ giá thành sản phẩm 71 ....................................................... 8
2.2. Các cách để hạ giá thành sản phẩm 72 .............................................................. 8
2.1. Ý nghĩa của việc hạ giá thành sản phẩm .................................................................... 71
2.2. Các cách để hạ giá thành sản phẩm ........................................................................... 72
BÀI I
ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN – NHIỆM VỤ - QUYỀN HẠN CỦA DOANH NGHIỆP
CÔNG NGHIỆP NHÀ NƯỚC
1. Khái niệm 21
1.1. Định nghĩa về doanh nghiệp nhà nước 21
1.1.1. Doanh nghiệp nói chung 21
1.1.2. Doanh nghiệp nhà nước 21
1.2. Đặc điểm của doanh nghiệp nhà nước 21
1.3. Phân loại doanh nghiệp 22
1.3.1. Phân loại theo cấp nhà nước 22
1.3.2. Phân loại theo thành phần kinh kế 22
1.3.3. Dựa theo mô hình tổ chức quản lý 22
2. Nhiệm vụ của doanh nghiệp nhà nước 23
2.1. Nhiệm vụ đối với nhà nước 23
2.2. Nhiệm vụ đối với các đơn vị kinh tế 23
2.3. Nhiệm vụ đối với người tiêu dùng 23
2.4. Nhiệm vụ đối với nội bộ doanh nghiệp 24
3. Quyền hạn của doanh nghiệp nhà nước 24
3.1. Quyền chủ động trong mọi hoạt động sản xuất – kinh doanh 24
3.2. Quyền tự chủ trong lĩnh vực tài chính 24
3.3. Quyền tự chủ trong lĩnh vực sử dụng lao động 25
3.4. Quyền tự chủ trong lĩnh vực quản lý 25
Câu hỏi ôn tập – bài tập 26
BÀI II
CÁC YẾU TỐ CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT – KINH DOANH CỦA DOANH
NGHIỆP CÔNG NGIỆP
1. Các giai đoạn của quá trình tái sản xuất và tái sản xuất mở rộng 28
1.1. Tái sản xuất 28
1.2. Tái sản xuất mở rộng 28
5