Hiệu quả nghề nuôi ốc
hương
Ốc hương (Babykibua areolata), là động vật thân mềm có
giá trị kinh tế và xuất khẩu cao, thịt thơm ngon, giàu chất
dinh dưỡng. Ở nước ta, nghề nuôi ốc hương cũng đang
phát triển và được coi là một trong những đối tượng có
thế mạnh cần được phát huy.
Nuôi ốc lãi như…. nuôi tôm
Ốc hương sống chủ yếu ở môi trường có nền đáy là cát, cát
bùn hoặc cát có pha lẫn vỏ động vật thân mềm, vùng đáy cát
có lớp bùn mềm trên mặt. Thức ăn ưa thích của chúng là thịt
tôm, động vật thân mềm, nhuyễn thể, cá tạp. Là loài hẹp
muối, rộng nhiệt. Ốc hương ưa những vùng nước có độ mặn
cao từ 30-34‰, nhiệt độ thích hợp từ 26-280C, pH từ 6-9,
hàm lượng ôxy hòa tan >4,5 mg/l và đặc biệt là môi trường
nước nuôi phải sạch.
Ốc hương có thể nuôi thương phẩm với nhiều hình thức như
nuôi trong đăng, nuôi lồng, nuôi ao đất và nuôi trong bể xi
măng. Tùy thuộc vào điều kiện tự nhiên và kỹ thuật mà có
cách nuôi thích hợp.
Trên thị trường hiện nay, giá ốc hương thương phẩm dao
động từ 180.000-270.000 đồng/kg, giá xuất khẩu từ 10-15
USD/kg và nhu cầu rất lớn vì vậy nuôi ốc hương đang trở
thành nghề mang lại kinh tế cao, bên cạnh nghề nuôi tôm
nhiều rủi ro tiềm ẩn.
Ốc hương giống có giá khoảng từ 120-160 đồng/con, mang
lại lợi nhuận lớn cho người sản xuất và ương. Nếu thả nuôi
thương phẩm 1 triệu con giống trên diện tích 0,5 ha, chăm
sóc tốt, thời tiết thuận lợi thì sau 4-5 tháng có thể thu hoạch
6-8 tấn, thu lãi cả tỷ đồng.
Đầu tư lớn, lắm rủi ro
