Giáo trình Nuôi thức ăn tự nhiên (Ngành: Nuôi trồng thủy sản - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Trà Vinh

Trong bối cảnh phát triển bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản, việc cung cấp thức ăn tự nhiên chất lượng cao đóng vai trò thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển của các loài thủy sản non. Artemia, một loài giáp xác nước mặn, được công nhận rộng rãi là nguồn thức ăn sống lý tưởng nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và khả năng thích nghi cao. Giáo trình này được biên soạn nhằm trang bị cho sinh viên ngành Nuôi trồng thủy sản những kiến thức cơ bản và kỹ năng chuyên sâu về Artemia, từ đặc điểm sinh học đến các kỹ thuật nuôi và bảo quản trứng bào xác cũng như sinh khối, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất trong ngành.

Sinh viên và học viên ngành Nuôi trồng thủy sản tại các trường cao đẳng nghề, chuyên gia kỹ thuật và giáo viên giảng dạy trong lĩnh vực này.

Giáo trình tập trung sâu vào mô đun Nuôi thức ăn tự nhiên, đặc biệt là Artemia, một sinh vật quan trọng trong ngành nuôi trồng thủy sản. Nội dung được cấu trúc thành bốn bài học chính: khám phá đặc điểm sinh học của Artemia bao gồm vị trí phân loại, phân bố, đặc điểm sinh sống, dinh dưỡng và các giai đoạn sinh trưởng. Tiếp theo, giáo trình đi sâu vào kỹ thuật nuôi Artemia để thu hoạch trứng bào xác, bao gồm thiết kế ao nuôi, chuẩn bị hạ tầng, quy trình thu gom nước mặn, kỹ thuật thả giống, chăm sóc, quản lý và phòng ngừa các vấn đề phát sinh. Bài học thứ ba trình bày kỹ thuật nuôi Artemia để thu sinh khối, nhấn mạnh vào xử lý môi trường nước, kỹ thuật thả giống và chăm sóc quản lý để đạt hiệu quả tối ưu. Cuối cùng, giáo trình hướng dẫn chi tiết các phương pháp bảo quản trứng bào xác và sinh khối Artemia, từ chuẩn bị dụng cụ đến các bước xử lý cụ thể nhằm duy trì chất lượng. Mục tiêu là trang bị cho học viên không chỉ kiến thức lý thuyết vững chắc mà còn cả kỹ năng thực hành để thiết kế, triển khai quy trình nuôi, xử lý sự cố và bảo quản Artemia một cách hiệu quả, đáp ứng yêu cầu của nghề nuôi trồng thủy sản.