
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH TRÀ VINH
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ TRÀ VINH
GIÁO TRÌNH
MÔ ĐUN: NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT
NGHỀ: NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN
TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP, CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo quyết định số: /QĐ-CĐN ngày tháng năm 2021
của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Nghề Trà Vinh)
Trà vinh, năm 2023
(Lưu hành nội bộ)

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH TRÀ VINH
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ TRÀ VINH
GIÁO TRÌNH
MÔ ĐUN: NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT
NGHỀ: NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN
TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP, CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo quyết định số: /QĐ-CĐN ngày tháng năm 2021
của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Nghề Trà Vinh)
Trà vinh, năm 2023
(Lưu hành nội bộ)


i
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành
mạnh sẽ bị nghiêm cấm.

ii
LỜI GIỚI THIỆU
Môn học Nuôi cá nước ngọt là một môn học đóng vai trò quan trọng, trang bị cho
sinh viên ngành Nuôi trồng thuỷ sản một số cơ sở lý luận và kỹ thuật nuôi một số loài
cá có giá trị kinh tế cao, cũng như các loài cá đang được nuôi phổ biến hiện nay.
Giáo trình được biên soạn trên cơ sở chương trình khung Cao đẳng Thú y ca Trưng.
Giáo trình gồm 8 bài, cung cấp nhng kiến thc về: Nhận biết đặc điểm sinh học ca
các loài cá có giá trị kinh tế được nuôi phổ biến; Chọn địa điểm xây dựng ao; Chuẩn bị
ao; Thả giống cá; Cho cá ăn; Quản lý môi trưng ao nuôi; Quản lý dịch bệnh; Thu hoạch
cá. Bên cạnh đó, còn kết hợp với việc thực hành nhằm giúp cho học sinh nắm bắt được
kiến thc đã học lý thuyết.
Giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng dạy, là tài liệu
nghiên cu và học tập ca học viên Trung cấp, Cao đẳng nghề Nuôi trồng thuỷ sản. Các
thông tin trong giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổ chc giảng dạy
môn học một cách hợp lý. Giáo viên có thể vận dụng cho phù hợp với điều kiện và bối
cảnh thực tế trong quá trình dạy học.
Trong quá trình biên soạn chắc chắn không tránh khỏi nhng sai sót. Để chương
trình được hoàn thiện hơn tôi rất mong nhận được nhng đóng góp ca các chuyên gia
tư vấn, các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật, các đồng nghiệp để giáo trình hoàn thiện.
Trà Vinh, ngày……tháng…..năm 2023
Chủ biên soạn
Ngô Thanh Trắc

