Tr ng n m b ng r m rồ ấ ằ ơ ạ
Tính thích ng c a k thu tứ ủ ỹ ậ
h u h t các qu c gia Châu Á mà cây lúa là cây tr ng chính, thì r m r r t s n, và giáỞ ầ ế ố ồ ơ ạ ấ ẵ
mua bán cũng ph i chăng. R m r dùng làm nguyên li u c b n cho vi c tr ng n m. Các loàiả ơ ạ ệ ơ ả ệ ồ ấ
n m có kh năng phân gi i các ch t h u c mà các vi sinh v t khác không làm đ c. N mấ ả ả ấ ữ ơ ậ ượ ấ
ru ng hay n m r thông th ng và nhi u lo i n m khác, sinh tr ng t t trên phân tr n chộ ấ ạ ườ ề ạ ấ ưở ố ộ ế
bi n t r m r . ế ừ ơ ạ
Tính hi u qu c a k thu tệ ả ủ ỹ ậ
S n xu t n m cho thu nh p đáng k , và t n d ng đ c ngu n lao đ ng d th a nôngả ấ ấ ậ ể ậ ụ ượ ồ ộ ư ừ ở
thôn. Các ch t h u c còn l i sau khi thu ho ch n m đem bón cho đ t nh phân h u c . ấ ữ ơ ạ ạ ấ ấ ư ữ ơ
Gi ng gi i k thu tả ả ỹ ậ
R m r dùng làm v t li u n n chính đ tr ng n m. Đ u tiên, nó đ c ch thành phânơ ạ ậ ệ ề ể ồ ấ ầ ượ ế
tr n, bao g m r m phân gà, urê, cám và th ch cao. V i m i t n r m khô, tr n thêm 100kgộ ồ ơ ạ ớ ỗ ấ ơ ộ
phân gà, 50kg cám, 12-15kg urê, và 10kg th ch cao. ạ
Ch phân tr n ngoài tr i ế ộ ờ
Làm m ẩ
C t ng n r m khô v i đ dài 10-20cm và ngâm v i n c (2-3 ngày vào mùa xuân, 6ắ ắ ơ ớ ộ ớ ướ
tháng sau khi r m đã đ c c t, và 1-2 ngày vào mùa thu ngay sau khi thu ho ch lúa). ơ ượ ắ ạ
Ch t đ ng và đ o ấ ố ả
Phân tr n đ c ch t đ ng, đ cho ng u kho ng 15-20 ngày vào mùa thu, và 20-25 ngàyộ ượ ấ ố ể ấ ả
vào mùa xuân. Trong su t th i gian này, phân tr n ph i đ c gi m và đ c đ o đi đ o l iố ờ ộ ả ượ ữ ẩ ượ ả ả ạ
nhi u l n đ các ch t đ u đ c tr n k và có hàm l ng m đ u nhau kh p c trên l n d iề ầ ể ấ ề ượ ộ ỹ ượ ẩ ề ắ ả ẫ ướ
đ ng, và làm đi u hoà nhi t đ . Khi nhi t đ gi a đ ng lên t i 70ố ề ệ ộ ệ ộ ở ữ ố ớ 0C, thì phân tr n c n đ oộ ầ ả
l i. ạ
Nh ng lu ng n m trong phòng ữ ố ấ
Thông th ng, lu ng n m đ c r i 110kg phân tr n/1mườ ố ấ ượ ả ộ 2.
Kh trùng và ki m tra ph m ch tử ể ẩ ấ
Khi phân tr n đã đ c r i lên lu ng tr ng n m, thì nó c n đ c ti t trùng b ng cáchộ ượ ả ố ồ ấ ầ ượ ệ ằ
nâng nhi t đ lên t i 58-60ệ ộ ớ 0C trong 4-6 gi . Sau đó, nhi t đ c n đ c duy trì 48-55ờ ệ ộ ầ ượ ở 0C trong
6-8 ngày đ làm cho phân tr n chín ng u. ể ộ ấ
Th i gian sinh sôi c a n m ờ ủ ấ
Khi gieo n m, thì nhi t đ phân tr n ch còn d i 25ấ ệ ộ ộ ỉ ướ 0C. Gi ng n m c n đ c r i đ uố ấ ầ ượ ả ề
trong các l p phân tr n. Kho ng 30% gi ng n m đ c r i l p phân tr n th ba d i cùng,ớ ộ ả ố ấ ượ ả ở ớ ộ ứ ướ
30% cho l p phân tr n th ba gi a, và 30% trên m t l p phân tr n th ba. Còn 10% nên đớ ộ ứ ở ữ ặ ớ ộ ứ ể
r i lên b m t c a phân tr n còn l i. S l ng gi ng n m t i u là 2-3kg (6-8 founds) choả ề ặ ủ ộ ạ ố ượ ố ấ ố ư
300kg phân tr n. ộ
Sau th i gian sinh sôi, nhi t đ phân tr n ph i gi 25-28ờ ệ ộ ộ ả ữ ở 0C. Đ m không khí ph i đ tộ ẩ ả ạ
kho ng 90-95%. Lu ng s đ c che kín toàn b b i s i n m sau 10-15 ngày. ả ố ẽ ượ ộ ở ợ ấ
Vi c chu n b đ t và bao b cệ ẩ ị ấ ọ
V t li u bao b c đ ch a c m n m ph i đ c chu n b b ng cách tr n mùn sét và thanậ ệ ọ ể ứ ụ ấ ả ượ ẩ ị ằ ộ
bùn v i t l 8:2 (v/v). Đ pH t i u c a đ t bao b c là 7,0-7,5. ớ ỷ ệ ộ ố ư ủ ấ ọ
Đ tr kh m c và các vi sinh v t khác, đ t bao b c c n đ c kh trùng b ng cách h pể ừ ử ố ậ ấ ọ ầ ượ ử ằ ấ
nóng nó trong vòng 5-6 gi nhi t đ 60-65ờ ở ệ ộ 0C hay 1 gi nhi t đ 80ờ ở ệ ộ 0C.
Vi c bao b c phân tr n và gi ng n m c n ph i dày kho ng 2,5-3,0cm. Sau khi bao b c,ệ ọ ộ ố ấ ầ ả ả ọ
nhi t đ thích h p cho s sinh tr ng c a s i n m là 25-28ệ ộ ợ ự ưở ủ ợ ấ 0C.
Chăm sóc và thu ho ch ạ
Đ thoáng và n c t i v a ph i vô cùng quan tr ng trong vi c duy trì m c nhi t đ vàộ ướ ướ ừ ả ọ ệ ứ ệ ộ
đ m phù h p cho n m. Đ n lúc thu ho ch, nhi t đ không khí c n đ c duy trì m c 15-ộ ẩ ợ ấ ế ạ ệ ộ ầ ượ ở ứ
160C.
Chú ý: Sau khi t t c n m đã đ c hái, thì phòng nuôi n m và các v t ch a c a nó c nấ ả ấ ượ ấ ậ ứ ủ ầ
ph i đ c kh trùng b ng h i n c và đ c đ ng đ ngăn ng a b t c m m b nh nào cóả ượ ử ằ ơ ướ ượ ể ỏ ể ừ ấ ứ ầ ệ
th làm h i đ n v n m sau.ể ạ ế ụ ấ
Theo Nông nghi p Vi t Namệ ệ