Lợi ích của cây khoai
lang
Cây khoai lang có
chứa Carotenoids (là
thành phần tạo sắc tố
cho cây trồng. Nó
đóng vai trò chính
trong việc chống lại
tác hại của tia UV),
hợp chất có nguồn
gốc từ thực vật hạn
chế tổn thương các tế
bào trong hoạt động
hằng ngày như tập
thể dục.
Thêm vào đó, củ khoai
lang là nguồn cung cấp
Vitamin E cần thiết để
ngăn chặn Lipoproteins
(LDLs- một loại
cholesterol có hại).
LDL tăng cao gây
nghẽn động mạch, gây
chứng nhồi máu cơ tim
và cả tai biến mạch
máu não.
Các loại củ,
quả màu vàng
có chứa
khoáng chất Potassium
(kali), cần thiết cho cơ
bắp, xương, có tác
động tốt trong việc
điều khiển các dây thần
kinh, cân bằng lượng
nước trong cơ thể, giữ
huyết áp ở trạng thái
bình thường, giảm
nguy cơ tai biến mạch
máu não. Sự thật là
khoai lang chứa nhiều
Potassium hơn chuối.
4g chất xơ có trong củ
khoai lang cung cấp
khoảng 10% nhu cầu
hằng ngày. Bạn sẽ cảm
thấy thoải mái hơn sau
bữa ăn.
Khoai lang hỗ trợ tạo
các mô liên kết và