Lý thuyết các quá trình luyện kim - Chương 4
Để sản xuất gang thép và các hợp kim thuận lợi, cần tạo ra trong lò, các thiết bị tinh luyện những xỉ lỏng, linh động và chảy loãng tốt. Độ sệt là một trong những tính chất vật lí quan trọng của xỉ. Độ sệt biểu thị một mức độ tính chảy lỏng của dịch thể và cấu trúc bên trong của nó. Những tính chất kỹ thuật quan trọng như truyền nhiệt và các tác dụng khối lượng của các cấu tử cũng liên quan chặt chẽ với độ sệt của xỉ, các quá trình oxi hoá tạp...