Món ăn chữa động thai
Những tháng đầu, người phụ nữ mang thai có hiện tượng chảy máu âm
đạo, có khi mỏi lưng, bụng dưới đau nhẹ gọi là động thai. Khi bị động thai,
ngoài chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi theo chỉ dẫn của thầy thuốc, chúng tôi xin
giới thiệu một số món ăn - nước uống hỗ trợ chữa bệnh này để chị em tham
khảo áp dụng.
1. Cháo hạt sen: Hạt sen 50g, gạo nếp 100g, đường trắng 20g.
Hạt sen bỏ vỏ, bỏ tâm, cùng gạo nếp xay thành bột, cho vào nồi thêm nước
vừa đủ đun sôi kỹ, quấy đều tay khi cháo chín thì cho đường, cháo sôi lại là được.
Ăn ngày 2 lần, lúc đói. Cần ăn liền 7 - 10 ngày.
2. Cháo hồng táo: Hồng táo 10 quả, gạo nếp 100g, đường trắng 20g.
Hồng táo (chính là táo tàu nhưng có màu hồng) bỏ hạt giã nhỏ, gạo nếp xay
thành bọt, cả hai cho vào nồi thêm nước vừa đủ đun trên lửa nhỏ, quấy đều tay.
Khi cháo chín cho đường trắng vào đun tiếp, cháo sôi lại là được. Ăn ngày 2 lần,
lúc đói. Cần ăn 7-15 ngày liền.
3. Cháo cá chép: Cá chép 1 con (khoảng 500g), gạo nếp 100g, hành hoa,
gừng, bột gia vị vừa đủ.
Gừng giã nhỏ, cá chép làm sạch ướp gừng, mắm, muối khoảng 20 phút.
Cho cá chép, gạo nếp vào nồi thêm 500ml nước ninh cho gạo nếp thật nhừ. Trước
khi ăn cho gia vị, hành (thái nhỏ) quấy đều. Ăn ngày 1 lần, cần ăn liền 10 ngày.
4. Cháo gương sen: Gương sen 10g, gạo nếp 100g, đường trắng 20g.
Gạo nếp xay thành bột mịn. Gương sen rửa sạch cho vào nồi thêm nước
vừa đủ đun sôi thật kỹ, chắt lấy 250ml nước gương sen, bỏ bã, cho bột gạo nếp
vào nước gương sen, quấy đều đun trên lửa nhỏ. Cháo chín cho đường, khi cháo
sôi lại là được. Ăn ngày 2 lần lúc đói. Cần ăn 5 ngày liền.
5. Cháo củ mài: Củ mài tươi 100g, gạo nếp 100g, thịt lợn nạc 100g, bột gia
vị vừa đủ.
Củ mài bỏ vỏ cắt vừa miếng, cùng gạo nếp cho vào nồi thêm nước ninh nhừ
thành cháo. Thịt lợn nạc rửa sạch, băm nhỏ ướp bột gia vị, khi cháo chín cho vào
quấy đều đun tiếp, thịt chín cho bột gia vị vào là được. Ăn ngày một lần, cần ăn
liền 10 ngày.
6. Cháo củ súng: Củ súng 30g, gạo nếp 100g, đường trắng 20g.
Củ súng bỏ vỏ, giã nhỏ, gạo nếp xay thành bột, cả hai cho vào nồi thêm
nước đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín nhừ cho đường vào quấy đều, cháo sôi lại là
được. Ăn ngày hai lần lúc đói, cần ăn liền 5 ngày.
7. Cháo hoàng kỳ: Hoàng kỳ 30g, gạo tẻ 50g, thịt lợn nạc 100g, bột gia vị
vừa đủ.
Gạo tẻ xay thành bột, thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp bột gia vị xào chín.
Cho hoàng kỳ vào nồi cùng nước đun sôi kỹ, chắt lấy 250ml nước hoàng kỳ đặc,
bỏ bã. Cho bột gạo vào nước hoàng kỳ đun trên lửa nhỏ, khi cháo chín cho thịt lợn
vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Ăn ngày một lần, lúc đói, cần ăn liền 5 ngày.
8. Cháo bầu dục: Bầu dục lợn 1 đôi, gạo tẻ 50g, đỗ trọng 12g, gia vị vừa đủ.
Bầu dục lợn làm sạch ướp bột gia vị. Gạo tẻ xay thành bột. Cho đỗ trọng
vào nồi cùng 300ml nước đun sôi kỹ chắt lấy 250ml nước đỗ trọng, cho bầu dục
vào đun nhỏ lửa. Khi bầu dục lợn chín cho bột gạo vào quấy đều, đun tiếp, cháo
chín là được. Chia làm hai lần ăn trong ngày lúc đói, cần ăn liền 5 ngày.
9. Nước lá sen: Lá sen 100g, đường đỏ 30g.
Lá sen rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi thêm 300ml nước đun sôi kỹ chắt lấy
200ml nước lá sen đặc, bỏ bã. Cho đường đỏ vào nước lá sen đun sôi lại là được.
Chia 3 lần uống trong ngày, cần uống liền 3 ngày.
10. Nước lá gai: Lá gai 50g, gạo nếp 50g,
Lá gai phơi khô, gạo nếp sao vàng. Cả hai thứ cho vào nồi thêm 250ml
nước đun sôi kỹ, chắt lấy 200ml nước đặc, bỏ bã. Chia 3 lần uống trong ngày, cần
uống liền 3-5 ngày.
11. Nước nho khô: Nho khô 30g, táo tàu 5 quả.
Chọn nho khô, táo tàu vào nồi thêm 300ml nước đun sôi kỹ chắt lấy 200ml
nước đặc, bỏ bã. Uống làm 3 lần trong ngày, cần uống liền 3-5 ngày.
12. Nước đậu đen: Đậu đen 100g, rượu trắng 2 chén (50ml).
Đậu đen chia đôi, một nửa sao thơm. Cả hai cho vào nồi chung 2 chén rượu
thêm 150ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 100ml nước đậu đen, bỏ bã. Chia uống 2 lần
trong ngày.