10 món ăn tốt cho tim
Đậu đen tốt cho tim
Tim là bộ phận vô cùng quan trọng trong cơ thể
chúng ta. Tim không khoẻ là một trong những
nguyên nhân gây nhiều bệnh cho cơ thể. Hãy ưu
tiên những thực phẩm dưới đây trong những bữa
ăn hàng ngày để có trái tim khoẻ mạnh.
1. Hạnh đào
Đối với người lớn, ăn khoảng 300g hạnh đào mỗi ngày có
thể giúp giảm tới 13 - 20% mỡ máu.
Theo các nhà nghiên cứu tại ĐH Toronto (Canada), tác
dụng của loại quả này tốt hơn cả một số loại thuốc. Hạnh
đào là một loại quả khô giàu năng lượng. Nó đặc biệt tốt
cho tim vì trong thành phần của nó có rất nhiều vitamin E -
một chất chống oxy hoá giúp phòng bệnh xơ vữa động
mạch. Ngoài ra hạnh đào còn chứa nhiều canxi rất tốt cho
xương và răng.
Bạn có thể ăn sôcôla chứa hạnh đào, cho hạnh đào khô vào
sữa chua…
2. Dầu ô liu
Loại dầu này rất giàu mỡ chưa bão hoà, đặc biệt tốt cho các
thành mạch. Thay thế các loại mỡ bão hòa (bơ, phô mai,
mỡ động vật…) bằng dầu ôliu sẽ giúp giảm cholesterol xấu
trong máu.
Loại mỡ chưa bão hoà này còn có trong quả bơ và hạt dẻ.
Nhưng chỉ với dầu ô lưu cơ thể chúng ta còn được cung cấp
chất polyphenol - chất giúp ngăn cản cholesterol thâm nhập
vào thành mạch máu.
3. Sữa chua tự nhiên
Theo một vài nghiên cứu của Mỹ, những người có chế độ
dinh dưỡng cân bằng canxi và kali sẽ phòng được bệnh
huyết áp cao. Những chất này có rất nhiều trong sữa chua
tự nhiên.
Hãy ăn sữa chua hằng ngày vào các bữa ăn sáng hoặc tráng
miệng. Ăn sữa chua thay vì bánh ga tô, mứt… sau bữa ăn
chính còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
4. Cam
Cam rất ngon và mát. Hơn thế nữa mỗi quả cam trung bình
chỉ cung cấp cho bạn 65 calo. Vậy bạn có thể ăn nhiều cam
mà không sợ tăng cân.
Cam chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất pectin do đó nó có
tác dụng làm giảm cơn đói và kiểm soát tỷ lệ cholesterol
trong máu.
Bạn có thể bổ cam thành 6 hoặc 8 miếng để ăn tráng miệng
sau bữa ăn. Ngoài ra, vào mùa hè, bạn có thể uống nước
cam cả ngày để giải nhiệt.
5. Quả seri
Quả seri rất giàu các chất antôxian - chất chống ô xy hoá
cho phép trung hoà các enzym được tạo nên bởi những
những mảng bám gây nên bệnh xơ vữa động mạch.
Seri tươi hay được sấy khô đều có tác dụng như nhau do đó
bạn có thể ăn seri quanh năm mà không cần phải đợi tới
mùa.
Bạn có thể làm sữa chua, bánh, kem… với loại quả tuyệt
vời này.
6. Tỏi
Tỏi có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu trong máu và
phòng chống bệnh xơ vữa động mạch. Để tận dụng hết
được tác dụng của loại gia vị này, các nhà khoa học khuyên