Những thực phẩm an toàn cho bé
Trẻ tăng trưởng với tốc độ rất nhanh. Trung bình tăng khoảng 0.3kg mỗi tháng,
nhưng sau một năm trẻ chỉ tăng khoảng 2kg/năm. Trong khi quá trình tăng
trưởng chậm lại, dinh dưỡng vẫn là ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là thời gian trẻ
cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ ngoài việc chỉ uống sữa như trước đây.
Nếu trẻ nhận được đủ lượng protein, sắt, vitamin và carbohydrat, trẻ sẽ có thể lực
phát triển khoẻ mạnh và tăng sức đề kháng.
Gợi ý chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm các thực phẩm sau:
Sữa
Sữa là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của trẻ. Sữa cung cấp canxi và
vitamin D để xương chắc khoẻ. Để trẻ uống sữa không bị nhàm chán, hãy thêm
những hương vị vào sữa như chocolate. Chocolate không cản trở sự hấp thụ canxi,
đảm bảo chất lượng hoàn hảo của sữa.
Khoai tây nướng, hấp
Khoai tây rất giàu kali và chất xơ. Hai hình thức chế biến trên giúp bảo toàn dinh
dưỡng của khoai tây, không gây ngấy và béo như chiên rán.
Cà rốt
Đối với trẻđang tập ăn bốc và trẻ mới biết đi, có thể hấp cà rốt cho đến khi chín
mềm và sau đó cắt thành miếng nhỏ và cho bé ăn.
Pho mát
Một lát pho mát có khoảng 125 milligram canxi khoẻ xương. Trẻ em từ 1-3 tuổi
cần 500 ml mỗi ngày, trong khi 4-8 tuổi cần 800 ml cũ một ngày.
Ngũ cốc
Ngũ cốc là một nguồn giàu các vitamin và khoáng chất, bao gồm cả sắt và vitamin
B, tốt cho các tế bào máu.
Bông cải xanh
Bông cải xanh rất giàu vitamin A và C giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ.
Trứng
Trứng chứa nhiều protein và vitamin D. Chúng giúp khoẻ xơ và cung cấp canxi
cho cơ thể. Vì vậy, một quả trứng một ngày sẽ hoàn thành chế độ ăn uống đầy đủ
protein và vitamin D của trẻ.
Rau quả hỗn hợp
Rau hỗn hợp bao gồm một sự kết hợp các loại rau khác nhau với các vitamin khác
nhau và các protein mà cơ thể đòi hỏi hàng ngày. Ví dụ: Đậu Hà Lan cung cấp
protein và vitamin B, đậu xanh cung cấp kali…
Thịt bò
Thịt bò là một nguồn giàu chất sắt, protein và kẽm. Nhưng nên chọn thịt bò nạc để
giữ mức tiêu thụ chất béo ít nhất.
Kiwi
Kiwi giàu vitamin C hơn cam, giàu chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi bệnh
tật.
Nước cam
Trong tất cả các loại nước tự nhiên, nước cam là bổ dưỡng nhất. Nó chứa rất nhiều
vitamin C và kali. Cung cấp canxi tăng cường tốt nhất cho những đứa trẻ không
muốn uống sữa.