zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Phở Gà

Chia sẻ: Nguyễn Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

55
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vật liệu : - 1 con gà - Gừng (1 miếng nhỏ cở 2 inches) - 1 củ hành tây - muối - chanh - 5 or 8 cánh hồi (whole star anisei) - 1 teaspoon hột ngò ( fennel seeds) - 1 củ thảo quả - đường phèn (1 table spoon) - Bánh phở tươi - giá, rau quế - hành lá

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Phở Gà

Phở Gà Món ăn miền Bắc Phở Gà Tác giả: Món ăn miền Bắc Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 28-October-2012 Vật liệu : - 1 con gà - Gừng (1 miếng nhỏ cở 2 inches) - 1 củ hành tây - muối - chanh - 5 or 8 cánh hồi (whole star anisei) - 1 teaspoon hột ngò ( fennel seeds) - 1 củ thảo quả - đường phèn (1 table spoon) - Bánh phở tươi - giá, rau quế - hành lá Cách nấu: - Bắt nồi nước lên . (Ddừng cho quá nhiều nước nếu con gà quá nhỏ) Trong khi chờ nước sôi, cho gia vị ( hồi, hột ngò, thảo quả ) vào trong bọc vải hay có loại bằng nhôm (chợ VN có bán giống như dùng để lọc xác trà ). Cho bọc gia vị vào nồi nước và 1 ít muốị - Nướng gừng và củ hành trong khi chờ nước sôi, nướng khoảng 10' (trong small oven nướng bánh mì). Khi nướng xong, lấy ra rửa sach lột vỏ gừng nếu thích,sau Trang 1/2 http://motsach.info
Phở Gà Món ăn miền Bắc đập gừng cho dập rồi cho vào nồi nước, củ hành để nguyên củ bỏ vàọ - Gà lột da (nếu sợ mở ) sau đó khi nước sôi thì cho gà vào nồi nấu đến khi gà chín rồi vớt ra . Khi gà nguội thì chặt gà hay xé thịt gà tùy theo ý thích. - Nêm nồi nước phở gà với muối, đường phèn nếu 0 có đường phèn thì dùng đường cát trắng cũng được. Khi nào ready to eat thì trụng bánh phở trong nồi nước sôi , xong cho vào tô sau đó sắp gà lên , cho hành lá vào rồi múc nước phở đang sôi vô tô.... vắt chanh , cho tương, ớt vào......... ăn phở nóng... Trang 2/2 http://motsach.info Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.