Rượu thuốc – một chế phẩm hết sức độc đáo của y học
cổ truyền
Rượu thuốc – một chế phẩm hết sức độc đáo của y học cổ truyền – từ lâu đã trở
nên quen thuộc với mọi người đặc biệt là với cách mày râu. Tuy nhiên, vì hiểu biết
chưa đầy đủ nên không ít người đã sử dụng rượu thuốc một cách tuỳ tiện, thậm chí
còn lạm dụng khiến cho công dụng bồi bổ chẳng thấy đâu mà nhiều khi còn đưa
đến những tai họa không đáng có…
* RƯỢU THUỐC LÀ GÌ?
Rượu thuốc là những chế phẩm lỏng được điều chế bằng phương pháp chiết xuất từ
các loại dược liệu thảo mộc hoặc động vật với rượu nhằm mục đích điều trị bệnh
tật hoặc để bảo vệ và nâng cao sức khoẻ. Trong thành phần của rượu thuốc có khi
chỉ có một vị (rượu đơn), nhưng thường thì có khá nhiều vị được phối hợp với
nhau để phát huy tác dụng của thuốc (rượu kép). Công lực của dược tửu phụ thuộc
vào hai nhân tố là rượu và thuốc. Việc lựa chọn các vị thuốc khác nhau sẽ tạo ra
những loại rượu có tác dụng không giống nhau.
* RƯỢU THUỐC CÓ TỪ BAO GIỜ?
Rượu thuốc có một lịch sử rất lâu đời. Trong văn tự giáp cốt (chữ viết trên xương
và mai rùa) thời cổ ở Trung Quốc có chép "ngâm thuốc vào rượu", đó là nói đến
loại rượu thuốc có hương vị thơm ngon dùng vào việc cúng tế và chữa bệnh. Hai
phương rượu thuốc sớm nhất được ghi trong các y thư cổ là "Kê thỉ lễ" (trong sách
Nội kinh) và "Hồng lam hoa tửu" (trong sách Kim quỹ yếu lược). Các sách thuốc
kinh điển khác như Thương hàn tạp bệnh luận, Trửu hậu bị cấp phương, Thiên kim
phương, Thái bình thánh huệ phương, Thánh tễ tổng lục... đều đã đề cập đến rượu
thuốc trên mọi phương diện.
* CÓ BAO NHIÊU LOẠI RƯỢU THUỐC ?