Những vấn đề thường gặp Những vấn đề thường gặp
trong chăn nuôi lợn trong chăn nuôi lợn
quy mô vừa và nhỏquy mô vừa và nhỏ
SỔ TAY
HỎI ĐÁP
Những vấn đề thường gặp Những vấn đề thường gặp
trong chăn nuôi lợn trong chăn nuôi lợn
quy mô vừa và nhỏquy mô vừa và nhỏ
SỔ TAY
HỎI ĐÁP
NHÓM SOẠN THẢO:
Trần Văn Phùng, Trịnh Hồng Sơn, Võ Đình Tôn, Nguyễn Ngọc Phục
Required citation:
Phùng, T.V., Tôn, V.Đ, Sơn, T.H. and Phục, N.N. 2026.
Sổ tay hỏi đáp về những vấn đề thường gặp trong
chăn nuôi lợn quy mô vừa và nhỏ.Hà Nội, FAO.
The designations employed and the presentation of material in this information product do not imply the expression
of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
concerning the legal or development status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning
the delimitation of its frontiers or boundaries. The mention of specific companies or products of manufacturers,
whether or not these have been patented, does not imply that these have been endorsed or recommended by FAO
in preference to others of a similar nature that are not mentioned.
The views expressed in this information product are those of the author(s) and do not necessarily reflect the views
or policies of FAO.
ISBN
© FAO, 2026
Some rights reserved. This work is made available under the Creative Commons Attribution- 4.0 International
licence (CC BY 4.0: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.en).
Under the terms of this licence, this work may be copied, redistributed and adapted, provided that the work
is appropriately cited. In any use of this work, there should be no suggestion that FAO endorses any specific
organization, products or services. The use of the FAO logo is not permitted. If a translation or adaptation of this
work is created, it must include the following disclaimer along with the required citation: “This translation [or
adaptation] was not created by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). FAO is not
responsible for the content or accuracy of this translation [or adaptation]. The original [Language] edition shall be
the authoritative edition.”
Any dispute arising under this licence that cannot be settled amicably shall be referred to arbitration in accordance
with the Arbitration Rules of the United Nations Commission on International Trade Law (UNCITRAL). The parties
shall be bound by any arbitration award rendered as a result of such arbitration as the final adjudication of such
a dispute.
Third-party materials. This Creative Commons licence CC BY 4.0 does not apply to non-FAO copyright materials
included in this publication. Users wishing to reuse material from this work that is attributed to a third party, such
as tables, figures or images, are responsible for determining whether permission is needed for that reuse and for
obtaining permission from the copyright holder. The risk of claims resulting from infringement of any third-party-
owned component in the work rests solely with the user.
FAO photographs. FAO photographs that may appear in this work are not subject to the above-mentioned Creative
Commons licence. Queries for the use of any FAO photographs should be submitted to: photo-library@fao.org.
Sales, rights and licensing. FAO information products are available on the FAO website (www.fao.org/publications)
and print copies can be purchased through the distributors listed there. For general enquiries about FAO publications
please contact: publications@fao.org. Queries regarding rights and licensing of publications should be submitted
to: copyright@fao.org.
Cover photo: © FAO/Trần Văn Phùng
iii
MỤC LỤC
I. GIỐNG LỢN SỬ DỤNG TRONG CHĂN NUÔI LỢN ................................................................. 1
QUY MÔ VỪA VÀ NHỎ .............................................................................................................................................1
Câu hỏi 1: Tại sao nên sử dụng lợn lai để nuôi thịt? ....................................................................................................3
Câu hỏi 2: Thế nào là “dòng bố”? Những giống lợn nào được sử dụng làm “dòng bố”? ........................... 4
Câu hỏi 3: Thế nào là “dòng mẹ”? Những giống lợn nào được sử dụng làm “dòng mẹ”? .........................4
Câu hỏi 4: Đàn bố mẹ trong chăn nuôi lợn sinh sản là gì? Có thể sử dụng con của đàn này để nuôi
sinh sản được không? .............................................................................................................................................................. 5
Câu hỏi 5: Lợn đực giống có ảnh hưởng như thế nào đến năng suất sinh sản của lợn nái? ..................6
Câu hỏi 6: Lợn đực giống có ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng và năng suất của lợn thịt
thương phẩm? .............................................................................................................................................................................6
Câu hỏi 7: Những giống lợn nào có thể sử dụng làm lợn đực cuối cùng để sản xuất lợn thịt thương
phẩm? ..............................................................................................................................................................................................7
Câu hỏi 8: Giống ảnh hưởng như thế nào đến năng suất sinh sản của lợn nái? ..........................................8
Câu hỏi 9: Sử dụng giống lợn nào làm lợn nái sinh sản để sản xuất lợn thịt thương phẩm? .................9
Câu hỏi 10: Lợn nuôi thịt thường được tạo ra từ những tổ hợp lai nào? ....................................................... 11
Câu hỏi 11: Những chỉ tiêu nào thường dùng để đánh giá năng suất chăn nuôi và chất lượng thịt
lợn? ............................................................................................................................................................................................... 12
Câu hỏi 12: Cần lưu ý gì khi chọn mua lợn để nuôi thịt? ....................................................................................... 13
II. NHỮNG VẤN ĐỀ THƯỜNG GẶP TRONG CHĂN NUÔI LỢN SINH SẢN .............................. 14
II.1 CHĂN NUÔI LỢN ĐỰC GIỐNG ........................................................................................... 15
Câu hỏi 13: Chọn lợn đực để làm giống vào những thời điểm nào? .............................................................. 15
Câu hỏi 14: Mt số tiêu chí thông thường để chọn lợn đực giống? ................................................................ 15
Câu hỏi 15: Khi chọn mua lợn đực làm giống cần lưu ý vấn đề gì? .................................................................. 17
Câu hỏi 16: Nhiệt đ và đ ẩm chuồng nuôi ảnh hưởng như thế nào đến số lượng và chất lượng
tinh dịch của lợn đực giống? ............................................................................................................................................. 18
Câu hỏi 17: Cần làm gì để giảm nhiệt đ chuồng nuôi lợn đực giống trong những ngày nóng bức? ..... 18
Câu hỏi 18: Tại sao phải đảm bảo chế đ chiếu sáng cho lợn đực giống? Làm thế nào để đảm bảo
chế đ chiếu sáng? ................................................................................................................................................................. 20
Câu hỏi 19: Giá trị dinh dưỡng của thức ăn hỗn hợp cho lợn đực giống ngoại làm việc như thế nào? ............................ 22
Câu hỏi 20: Những loại thức ăn nào phù hợp với lợn đực giống? .................................................................... 22
Câu hỏi 21: Tại sao lợn đực ở giai đoạn kiểm tra năng suất lại cho ăn tự do (không hạn chế)? .......... 23
Câu hỏi 22: Có nên cho lợn đực giống trong thời kỳ khai thác tinh ăn tự do không? ............................ 24
Câu hỏi 23: Chế đ ăn cho lợn đực giống làm việc như thế nào? .................................................................... 24
Câu hỏi 24: Hãy cho biết yêu cầu nước uống của lợn đực giống? ................................................................... 25
Câu hỏi 25: Có cần cho lợn đực giống vận đng “thể dục” không? Tại sao? Cách thực hiện thế nào? ...... 26