Súp hải sản măng tây
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Đây là món ăn ngon, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Chỉ cần bớt
chút thời gian, bạn đã có món ăn khai vị hấp dẫn và cũng có thể dùng
làm điểm tâm sáng cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
Tôm 20g
Mực 20g
Thịt cua 10g
Măng tây 50g
Bột bắp 10g
Trứng gà 2 quả
Nước dùng ninh từ xương 300g
Hạt nêm, mì chính, tiêu, bột làm sánh
Các bước thực hiện:
1
Tôm, mực, thịt cua trần qua nước sôi cho tới chín.
Nước dùng đun sôi thì cho gia vị vào, đánh bột tan trong nước để tạo độ
sánh mịn. Cho tiếp trứng gà vào để tạo được những đường viền đẹp mắt.
2
Cho tôm, mực, thịt cua vào. Đun sôi, bắc ra.
Món này ăn nóng sẽ rất ngon.
Mách nhỏ:
Đựng súp vào những thố sứ có nắp để giữ được độ nóng lâu hơn.