MỤC LỤC
1. Thông tin chung ....................................................................... 1
1.1 Thế nào là vườn rau dinh dưỡng gia đình? ........................ 1
1.2 Tại sao phải xây dựng vườn rau dinh dưỡng? ................... 1
1.3 Yêu cầu của vườn rau dinh dưỡng ..................................... 1
2. Kỹ thuật cơ bản ........................................................................ 2
2.1 Quy hoạch vườn rau ........................................................... 2
2.2 Đất trồng rau ........................................................................ 3
2.3 Nước tưới ............................................................................ 6
2.4 Phân bón cho rau ................................................................ 7
3. Ươm cây giống ........................................................................ 9
3.1 Chuẩn bị vườn ươm ............................................................ 9
3.2 Lựa chọn hạt giống ............................................................ 10
3.3 Xử lý hạt trước khi gieo ..................................................... 10
3.4 Gieo hạt ............................................................................. 11
3.5 Chăm sóc cây giống .......................................................... 11
4. Trồng rau ................................................................................ 11
4.1 Bứng cây giống.................................................................. 11
4.2 Thời điểm trồng ................................................................. 11
4.3 Mật độ trồng ....................................................................... 12
4.4 Chăm sóc vườn rau ........................................................... 12
4.5 Phòng trừ sâu bệnh ........................................................... 14
5. Kỹ thuật để giống và bảo quản hạt giống ........................... 16
5.1 Kỹ thuật để giống ............................................................... 16
5.2 Dụng cụ bảo quản hạt giống rau ....................................... 17
6. Kỹ thuật trồng và chăm sóc một số cây rau quả ............... 18
6.1 Kỹ thuật trồng cải mèo ....................................................... 18
6.2 Kỹ thuật trồng cà rốt .......................................................... 20
6.3 Kỹ thuật trồng mồng tơi ..................................................... 21
6.4 Kỹ thuật trồng đậu tương .................................................. 23
6.5 Kỹ thuật trồng lạc ............................................................... 25
6.6 Kỹ thuật trồng bí đỏ ........................................................... 27
6.7 Kỹ thuật trồng đu đủ .......................................................... 29
Phụ lục .................................................................................... 32
