Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Upload
Đăng nhập
Nâng cấp VIP
Trang chủ
»
Kỹ Thuật - Công Nghệ
»
Hóa – Môi trường – Thực phẩm
23 trang
201 lượt xem
56
0
Thảo luận: Công nghệ chế biến rau quả
CAS công nghệ dựa trên sự đóng băng của thực phẩm thông qua sóng điện từ kết hợp với lạnh, cơ khí (đông lạnh truyền thống). Các cơ sở của CAS đóng băng được dựa trên tạo ra một sự rung động tần số thấp của các phân tử nước.
Chủ đề:
phungvanhoan
Công nghệ chế biến rau quả
Project Công nghệ chế biến rau quả
Save
Like
Share
Report
Download
AI tóm tắt
/
23
1. Hà Tu
n Anh
ấ
2. L
ư
u Th
Kim Anh
ị
3. Đ
Th
Thùy Dun
g
ỗ
ị
4. Nguy
n Th
H
ng (1989)
ễ
ị
ằ
5. Nguy
n Th
H
ng (1988)
ễ
ị
ằ
6. Lê Th
Thu H
ị
ươ
ng
7.Nguy
n Th
Hà
ễ
ị
GV: TS. Vũ Ph
ươ
ng Lan
C
ells
A
live
S
ystem
Norio
Owada và
h
th
ng
ệ
ố
CAS
Tài liệu liên quan
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 7 - Công nghệ chế biến thực phẩm lên men từ rau quả
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 6 - Công nghệ chế biến rau quả sấy khô
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 5 - Công nghệ chế biến rau quả lạnh đông
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 4 - Công nghệ chế biến đồ hộp rau, quả
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 3 - Các yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản của rau quả và các phương pháp bảo quản rau quả
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 2 - Các dạng tổn thất của rau quả và các quá trình xảy ra ở rau quả sau thu hoạch
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 1 - Giới thiệu chung về rau quả
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương mở đầu - Tổng quan
Nghiên cứu chế biến nước chuối lên men sử dụng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số nhân tố đến chất lượng trà thảo mộc từ lá sò huyết (Tradescantia spathacea)
Tài liêu mới
Câu hỏi và đáp án kiểm tra kiến thức chung về An toàn thực phẩm
Tìm hiểu một số quy định của pháp luật xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Đề xuất một số giải pháp kiểm soát ô nhiễm mới nổi - vi nhựa trong môi trường
Đánh giá tiềm năng xử lý các chất ô nhiễm vi lượng trong nước thải bằng thực vật
Kiểm soát ô nhiễm không khí vì sức khỏe cộng đồng và phát triển bền vững
Các chất ô nhiễm không khí trong công trình dân dụng và quy định Tiêu chuẩn Việt Nam về chất lượng không khí trong nhà
Bài giảng Chế biến khoáng sản vô cơ
Tài liệu Hướng dẫn sử dụng đối với người dùng cấp xã - Hạng mục: Phần mềm quản lý nghiệp vụ môi trường
Tăng cường công tác quản lý nhà nước về chất lượng môi trường không khí
Định hướng nghiên cứu khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong lĩnh vực môi trường, tài nguyên nước
Greenhouse gas accounting methodologies for wastewater treatment plants: A review
Tài liệu hướng dẫn Các giải pháp tăng hiệu quả sử dụng nước trong ngành dệt may
Sổ tay hướng dẫn Kiểm kê khí nhà kính cho ngành dệt nhuộm
Sổ tay Hướng dẫn tái chế rác hữu cơ tại nguồn
Mô hình hóa các tác động tiềm ẩn đến môi trường của quá trình tổng hợp vật liệu C₃N₄ mang các-bon chấm lượng tử từ chitosan
AI tóm tắt
- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!
Giới thiệu tài liệu
Đối tượng sử dụng
Từ khoá chính
Nội dung tóm tắt