Luận văn:Thiết kế nội thất bar - cafe

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH THIẾT KẾ NỘI THẤT KHÓA 2007-2011

ĐỀ TÀI : BAR - CAFE

GVHD : THẦY ĐINH ANH TUẤN SVTH : LÊ ĐÌNH HOÀI NAM LỚP : 07DNT03 MSSV : 107301093

A. ĐỀ TÀI

Casino là một hình thức giải trí mang tầm cỡ thế giới, bao gồm những sòng bài, những máy chơi đen đỏ…

Một số không gian casino :

B. HỒ SƠ CÔNG TRÌNH :

MẶT BẰNG TỔNG THỂ

MẶT BẰNG LẦU 1

MẶT BẰNG SÂN THƯỢNG

CÁC MẶT ĐỨNG :

C. PHỐI CẢNH CÔNG TRÌNH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ----------o0o---------- ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Đề tài: CASINO BAR-CAFE

Khoa: MỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: THIẾT KẾ NỘI THẤT Hệ : CHÍNH QUY

GVHD : Thầy. ĐINH ANH TUẤN SVTH : LÊ ĐÌNH HOÀI NAM

MSSV: 107301093 LỚP: 07DNT3 Tp.HỒ CHÍ MINH , ngày 2 tháng 01 năm 2012

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHŨ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ KHOA:MỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP BỘ MÔN: THIẾT KẾ NỘI THẤT

Tp. HỒ CHÍ MINH, ngày 02 tháng 01 năm 2012

NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP

HỌ VÀ TÊN : LÊ ĐÌNH HOÀI NAM MSSV:107301093 NGÀNH: THIẾT KẾ NỘI THẤT LỚP: 07DNT3

1. Đầu đề Đồ án tốt nghiệp: CASINO BAR-CAFE

2. Nhiệm vụ (yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu):

Thiết kế BAR-CAFE CASINO Cụ thể thiết kế 4 khu vực: _ Khu giao lưu (khu bar) _ Vòng quay Roulette (khu thưởng thức) _ Khu Poker (khu đánh bạc) _ Khu Billiards (khu bi - a)

Phần hướng dẫn ................................................

NGƯỜI HƯỚNG DẪN (Ký và ghi rõ họ tên)

3. Ngày giao đồ án tốt nghiệp: 5 - 1 - 2012 4. Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 2 - 1 - 2012 5. Họ và tên người hướng dẫn: Thầy ĐINH ANH TUẤN Nội dung và yêu cầu ĐA/KLTN đã được thông qua bộ môn. Ngày ... tháng ... năm ... CHỦ NHIỆM BỘ MÔN (Ký và ghi rõ họ tên) PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ MÔN Người duyệt (chấm sơ bộ):.................................... Đơn vị:................................................................... Ngày bảo vệ:.......................................................... Điểm tổng kết:....................................................... Nơi lưu trữ đồ án tốt nghiệp:.................................

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... .....................................................................................................................................

Điểm số bằng số..................................Điểm số bằng chữ.......................................

TP.HCM,Ngày......tháng......năm...... (GV hướng dẫn ký và ghi rõ họ tên)

Lời cảm ơn!

Luận văn tốt nghiệp là quá trình thu thập tìm tài liệu để bổ sung kiến thức lý luận được học ở trường. Vừa học hỏi lý luận chuyên môn vừa áp dụng vào thực tiễn bằng những công việc cụ thể là những điều rất cần thiết và hiệu quả. Được vạch kế hoạch và lên đồ án tốt nghiệp dưới sự chỉ dẫn của thầy ĐINH ANH TUẤN và cũng là một người đồng nghiệp tương lai đó là một khởi điểm vô cùng thuận lợi. Thật là hạnh phúc khi được học về thiết kế nội thất lĩnh vực mình yêu thích và sẽ thành công hơn nữa khi áp dụng chuyên môn để cống hiến cho xã hội. Quá tr ình lên đồ án và nghiên cứu viết luận văn là bước tập sự đầu tiên để bước ra cuộc sống dù có khó khăn nhưng không hề ngăn bước, kiến thức học được ở nhà trường rất nhỏ bé so với thực tế ứng dụng. Bước đầu vẫn thấy mình rất nhỏ bé nhưng bù lại kiến thức học được trong 4 năm đã làm tôi tự tin và yêu thích ngành ngề của mình hơn. Lời đầu tiên xin chân thành cám ơn thầy ĐINH ANH TUẤN, thầy đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ trong suốt quá trình lên đồ án. Xin chân thành cám ơn các quý thầy cô khoa Mỹ Thuật Công N ghiệp với những đóng góp to lớn trong sự nghiệp giáo dục. Khoảng thời gian dài làm đồ án là khoảng thời gian tổng hợp kiến thức , đây thật sự là là khoảng thời gian vất vả nhưng thật vui vì sắp hoàn thành công việc để ra trường. Đồ án tốt nghiệp, bước chuẩ n bị để bước vào đời, ở đó là tất cả tâm huyết của người sinh viên và đồng thời cũng là tâm huyết của người hướng dẫn. Vì lẽ đó tôi luôn cố gắng và phấn đấu cho một đồ án tốt nhất, về kiến thức nhân cách và cách thể hiện đẹp nhất để không phụ long thầy cô. Một lần nữa xin cảm ơn thầy ĐINH ANH TUẤN cùng các thầy cô khoa Mỹ Thuật Công Nghiệp trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh tận tình giúp đỡ trong suốt bốn năm và đặc biệt trong quá trình làm đồ án tốt nghiệp.

Sv. LÊ ĐÌNH HOÀI NAM

MỤC LỤC

GIỚI HẠN MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

I. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI II. Ý NGHĨA – GIÁ TRỊ CỦA ĐỀ TÀI III. IV. TÓM TẮT NỘI DUNG

CHƯƠNG I: TÌM HIỂU VỀ NHÀ THIẾT KẾ NỘI THẤT VÀ CASINO

Sơ lược về công việc của nhà thiết kế nội thất Khảo sát hiện trạng công trình : Nghiên cứu và tìm hiểu nhu cầu, đặc điểm của đối tượng sử dụng:

1.1. 1.1.1. 1.1.2. 1.1.2.1. Thiết kế, giải pháp công năng sử dụng : 1.1.2.2. Tìm phong cách chủ đạo : Thiết kế màu sắc, vật liệu: 1.1.3. Thiết kế, lựa chọn trang thiết bị: 1.1.4. Giám sát thi công: 1.1.5. Khái niệm casino: 1.2. Thực tiễn kinh doanh: 1.2.1. Pháp lý: 1.2.2.

CHƯƠNG II: TÌM HIỂU VỀ CASINO

Lịch sử hình thành: Sự phát triển của casino: Các công trình tiêu biểu: 2.1. 2.2. 2.3.

CHƯƠNG III:

ĐẶC ĐIỂM ,HOẠT ĐỘNG CASINO. ỨNG DỤNG PHONG CÁCH CASINO TRONG THIẾT KẾ NỘI THẤT BAR-CAFE Tổng quan về bar-cafe 3.1. Tổng quan về công trình casino: 3.2. Kiến trúc: 3.2.1. Các thành tố nội thất: 3.2.2. 3.3 . Ứng dụng vào không gian cụ thể: 3.3.1. Ý tưởng thiết kế:

Khu giao lưu (khu bar): Vòng quay Roulette (khu thưởng thức): Khu Poker (khu đánh bạc): Khu Billiards (Khu bi - a):

3.3.2. Hồ sơ công trình: 3.3.3. 3.3.4. 3.3.5. 3.3.6. CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ:

I. KẾT LUẬN: II. KIẾN NGHỊ:

CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ LỜI MỞ ĐẦU

Kiến trúc nội thất có thể nói là trong những nghành nghề kiến trúc có một quá trình hình thành và phát triển lâu dài không ngừng góp phần vào đời sống xã hội ngày càng tốt đẹp và tiện nghi hơn.

Trên thế giới ngày nay, để trở thành một kiến trúc sư làm kiến trúc nội thất cần hoàn thành một số tiêu chí đặt r a để trở thành một kiến trúc sư có chứng chỉ hành nghề.

Tại Việt Nam, kiến trúc nội thất đã phát triển được một thời gian khá dài, điều kiện sống phát triển kèm theo nhu cầu làm đẹp cho Nội thất , ngoại thất nhà cửa tăng mạnh .

Kiến trúc nội thất đã chia ra nhiều phong cách, trường phái khác nhau, mang đậm nét khác biệt quốc gia hoặc vùng lãnh thổ. Như kiến trúc nội thất châu âu, kiến trúc nội thất Pháp, (cái này hiểu là phong cách thiết kế hay kiểu kiến trúc)

Hiểu theo cách đơn giản nhất, kiến trúc nội thất là thiết kế kiến trúc xây dựng có tính đến phương án bố trí nội thất và trang trí nội thất có liên quan đến kết cấu trần, tường, sàn.

Vì thế , muốn đưa chính những không gian cổ điển hay hiện đại nhằm cải tạo hay thiết kế một không gian mới cần tính đến nhiều yếu tố khác nhau với quyết mục đích mang lại hiệu quả công năng và đáp ứng một cách trọn vẹn tính thẩm mỹ.

Đây cũng mở ra nhiều chất liệu hơn cho nội thất, phát hiện nhiều vật liệu mới , hơn thế nữa là sử dụng vật liệu tái chế , tạo them nhiều phương án hơn trong thiết kế nội thất.

I. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Tôi luôn muốn tìm tòi ,thể hiện những cái mới trong muôn vàn ý tưởng đã có sẵn hay mong muốn làm mới cái cũ bằng sự sáng tạo bản thân để không gian tôi thể hiện có tinh thần tôi mong muốn. Cái chất lạ, mới mẻ là những đặc điểm h ấp dẫn tôi trong phong cách này: Phong cách casino III. Ý NGHĨA – GIÁ TRỊ CỦA ĐỀ TÀI 1.Ý nghĩa: Tạo được sự mới lạ trong phong cách thiết kế của những quán cà phê, tạo được sự thú vị bên cạnh những gì đã quen thuộc đối với chúng ta, và phục vụ cho những vị khách có cảm giác thích sự nhộn nhịp hơn. Bên cạnh đó vẫn khai thác một chút gì lạ và phá cách cho một sự mới mẻ tôi muốn gửi đến . 2.Giá trị của đề tài: a. Đối với con người: Làm hài lòng người sử dụng. Đáp ứng đủ về thẩm mỹ lẫn công năng cho con người. Là một phong cách lạ lẫm nhưng đầy thú vị Vẻ đẹp ngày nay cho đến hôm sau có thể sẽ chỉ còn lại dư âm cho cái mới ngày sau. Nhưng điều cần thiết cho một thiết kế có lẽ cần lắm trong sự lặp lại sơ cứng đôi khi làm ta cảm thấy nhàm chán b. Đối với ngành thiết kế: Là cái gu của số ít người thiết kế,hay chính những sinh viên, để đúc kết để đưa ra phương án giải quyết tốt khoa học về công năng lẫn gu thẩm mỹ. Thể hiện một cách có hồn cái mới để đưa người thưởng thức về với một không gian vừa quen thuộc vừa hiện đại, mới lạ nhưng có cảm giác không lặp lại ,….Đây là một tiêu chí mà người thiết kế tương lai là tôi luôn mong có được. IV. GIỚI HẠN MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

Đồ án tập trung vào nghiên cứu đường nét công trình casino và ứng dụng vào thiết kế bar-cafe V. TÓM TẮT NỘI DUNG

Gồm 4 phần:

• CHƯƠNG I: Tìm hiểu về nhà thiết kế nội thất và casino • CHƯƠNG II: Tìm hiểu về công trình casino • CHƯƠNG III: Đặc điểm, hoạt động casino, ứng dụng phong cách casino trong nội thất BAR-CAFE

• CHƯƠNG IV: Kết luận và kiến nghị

CHƯƠNG I

TÌM HIỂU VỀ NHÀ THIẾT KẾ NỘI THẤT VÀ CÔNG TRÌNH CASINO

1.1. Sơ lược công việc của nhà thiết kế nội thất Công việc thiết kế trang trí nội thất ? Câu hỏi đặt ra: Bạn sẽ làm những công việc cụ thể gì? Nếu bạn là một người thiết kế nội thất tương lai thì điều cần phải biết đây là một nghề nghiệp đòi hỏi sự chuyên môn nghề nghiệp là điều cần thiết: sự tìm tòi ý tưởng và cách thức thể hiện, và hẳn đây có lẽ nó mang lại nhiều áp lực, có rất nhiều hạng mục công việc mà bạn phải bao quát quán xuyến. Đặc biệt, khi bạn là một nhà thiết kế tự do, bạn còn phải dành nhiều thời gian gặp gỡ, tiếp xúc với khách hàng, tìm kiếm và kí các hợp đồng v.v .Những công việc chuyên môn chung nhất của một nhà thiết kế nội thất là:

1.1.1.Khảo sát hiện trạng công trình:

Trang trí nội thất là công việc liên quan đến xây dựng, kiến trúc. Bởi vậy, việc đo đạc, khảo sát hiện trạng kiến trúc là phần không thể thiếu trong bước khởi động công việc của bạn. Ngay cả công trình mới xây và có bản vẽ thiết kế từ kiến trúc sư công trình, công việc khảo sát đo đạc hiện trạng cũng vẫn rất cần thiết, vì có thể đã có một số thay đổi trong quá trình thi công. Người xưa có câu “Mắt thấy tai nghe”, nếu công trình không được bạn tiến hành khảo sát, kiểm tra đầy đủ, thiết kế nội thất của bạn sẽ thiếu chính xác và không đạt hiệu quả như mong muốn. 1.1.2. Nghiên cứu và tìm hiểu nhu cầu, đặc điểm của đối tượng sử dụng:

Tầm quan trọng của việc này hẳn bạn đã nhận ra. Chắc chắn không thể có một thiết kế nội thất tốt nếu nhà thiết kế không hiểu rõ những đặc điểm về nhu cầu, tính cách cũng như sở thích của người sử dụng nó. Một phòng ngủ cho người lớn, từ kích thước trang thiết bị, màu sắc cho đến phong cách…. phải khác phòng ngủ trẻ em. Và không gian nội thất để cho một em trai hiếu động cũng phải khác một em gái nhẹ nhàng. Đặc biệt, khi trang trí nội thất cho một nhà hàng, khách sạn, trung tâm mua sắm v.v…, đối tượng sử dụng mà bạn nghiên cứu không chỉ là người đặt hàng bạn mà còn là những khách hàng tương lai của nơi đó – những người mà bạn không thể gặp gỡ hay trực tiếp hỏi han. Lúc này, hiểu biết về xã hội, tâm lý, óc phán đoán của người thiết kế trở thành yếu tố quan trọng quyết định thành công của thiết kế. Tất nhiên, bạn sẽ không thể làm việc này hoàn toàn một mình mà có sự hỗ trợ đáng kể từ phía khách hàng. Chính họ sẽ tư vấn cho bạn đối tượng khách mà họ muốn hướng tới là ai, có đặc điểm gì, họ muốn phong cách cửa hàng như thế nào v.v…. 1.1.2.1. Thiết kế, giải pháp công năng sử dụng:

Nội thất không chỉ để nhìn ngắm, mà trước hết phải tiện lợi cho việc sử dụng. Trước khi đi vào tìm ý tưởng hay phong cách thẫm mỹ, nhà thiết kế phải bố trí trang thiết bị công năng (bàn, ghế, giường, tủ…) trên mặt bằng. Thường thì kiến trúc sư công trình, trong giai đoạn sơ phác, cũng đã vạch ra một số phương hướng thông qua mặt bằng bố trí bàn ghế. Tuy nhiên, đó chỉ là những gợi ý và nhà thiết kế nội thất vẫn là người chủ đạo trong công việc bố trí trang thiết bị này. 1.1.2.2. Tìm phong cách chủ đạo:

Phong cách thiết kế là nhân tố chính tác động đến cảm nhận thẫm mỹ của mọi người khi bước vào không gian nội thất. Bạn muốn mọi người sẽ cảm nhận một không gian sang trọng, hoành tráng, hay bạn muốn một cảm nhận nhẹ nhàng, trẻ trung…? Phong cách mà bạn chọn ở giai đoạn này sẽ quyết định điều đó. Đôi khi các nhà thiết kế không cần tìm ý tưởng chủ đề của riêng mình, mà đưa ra các phong cách tiêu biểu như cổ điển, hiện đại v.v.. Đi theo một trong số những khuynh hướng này, bạn đã có sẵn một số gợi ý về mặt chi tiết, màu sắc…. Từ dó, dựa vào tư duy sáng tạo của mình, bạn sẽ điều chỉnh, phối kết hợp các yếu tố đó lại để đạt được yêu cầu sử dụng. Một yếu tố quan trọng trong việc tìm phong cách là phong cách nội thất của bạn không thể mâu thuẫn với phong cách mà kiến trúc sư đã gửi gắm vào công trình. Một công trình có cấu trúc thanh thoát, đơn giản và hiện đại không nên có không gian nội thất đầy gờ chỉ, vòm cuốn rườm rà. 1.1.3. Thiết kế màu sắc, vật liệu:

Ở giai đoạn này, nhà thiết kế dựa vào ý tưởng chủ đạo và phong cách nội thất, từ đó lựa chọn màu sắc chủ đạo, vật liệu hoàn thiện, ốp lác cho các thành phần cố định. Các kiến thức về bố cục tạo hình, về thẩm mỹ, phối màu sẽ phát huy tác dụng ở giai đoạn này. Ngoài ra nhà thiết kế phải thông hiểu nhiều chủng loại vật liệu hoàn thiện như sơn, veni, vải bọc, gạch ốp… Bạn phải am tường từ tính năng sử dụng cho đến kỹ thuật thi công lắp đặt và cả giá thành, để chọn lựa vật liệu phù hợp với phong cách và có giá tương ứng với “ngân sách” cho phép của công trình. Các công ty thiết kế nội thất thường tổ chức một thư viện vật liệu, được tập hợp và cập nhận thường xuyên từ các nhà cung cấp khiến mảng việc này của nhà thiết kế nội thất có phần dễ dàng hơn. 1.1.4. Thiết kế, lựa chọn trang thiết bị:

Công việc thiết kế và bố trí bàn, ghế, tủ… không chỉ phục vụ cho công năng sử dụng mà còn là yếu tố quan trọng để tạo ra phong cách kiến trúc. Bạn có thể lựa chọn các mẫu bàn ghế từ catalog có sẵn do các nhà sản xuất cung cấp nếu phù hợp. Tuy nhiên, đối với một thiết kế nội thất cao cấp, khó có thể tìm được đầy đủ các loại bàn ghế trên thị trường vừa “hợp gu” nhau và hoài hòa với ý đồ trang trí của bạn. Vì thế nhà thiết kế nội thất có khi phải kiêm luôn vai trò thiết kế bàn ghế. Các công ty thiết kế nội thất chuyên nghiệp thường có một bộ phận thiết kế bàn ghế, kết hợp với các xưởng sản xuất để đưa vào công t rình các sản phẩm thống nhất về phong cách thẩm mỹ và ý đồ thiết kế. 1.1.5. Giám sát thi công:

Cũng như kiến trúc sư thiết kế công trình, người thiết kế nội thất cũng phải theo dõi quá trình thi công một cách thường xuyên. Giới kiến trúc sư công trình thường nói đùa “dân thiết kế nội thất ngồi mát ăn bát vàng”, vì quá trình giám sát thi công luôn diễn ra khi công trình đã hoàn thành cơ bản, ở trong không gian được che chắn, không phải dầm mưa giãi nắng, lội bùn sình như giám sát công trình xây dựng ở giai đoạn đầu. Tuy nhiên, việc giám sát nội thất cũng không đơn giản. Bạn phải chọn lựa, kiểm tra hàng trăm loại vật liệu hoàn thiện để đảm bảo chúng đạt tiêu chuẩn thiết kế và phối hợp hài hóa với nhau. Bạn cũng cần phải giám sát kỹ thuật thi công để đảm bảo các chi tiết trang trí được thực hiện đúng với ý đồ thiết kế của mình. Trong lĩnh vực kiến trúc và công trình dân dụng , xây dựng là một quá trình bao gồm các tòa nhà , lắp ráp của cơ sở hạ tầng . Xa là một hoạt động đơn lẻ, xây dựng quy mô lớn là một kỳ công của con người đa nhiệm. Thông thường, công việc được quản lý bởi một quản lý dự án và giám sát bởi một nhà quản lý xây dựng , kỹ sư thiết kế , kỹ sư xây dựng hoặc kiến trúc sư dự án.

Đối với những thành công thực hiện một dự án , có hiệu quả kế hoạch là cần thiết. Những người liên quan với việc thiết kế và thực hiện các cơ sở hạ tầng trong câu hỏi phải xem xét tác động môi trường của công việc, thành công kế hoạch , ngân sách , xây dựng trang web an toàn , tính sẵn có của vật liệu xây dựng , hậu cần , bất tiện cho công chúng do sự chậm trễ xây dựng và đấu thầu ,…

1.2. Khái niệm casino

Nói đến cờ bạc là nói đến các hoạt động cá cược hiện kim hoặc không hiện kim. Casino có thể sử dụng hình thức như các bộ bài, quân xúc xắc, các trò chơi may rủi khác. Cá cược cũng là một hình thức cờ bạc khi người ta tiên đoán các trận bóng đá, đua ngựa, vv. Trên thế giới, casino được nhiều nước hợp pháp hóa, tại một số nước, kinh doanh casino là lĩnh vực nhạy cảm

1.2.1. Thực tiễn kinh doanh

Trong vài thập kỷ qua, sòng bạc đã phát triển nhiều kỹ thuật tiếp thị khác nhau để thu hút và duy trì những khách hàng quen trung thành. Sòng bạc Nhiều người sử dụng một phần thưởng trong chương trình “lòng trung thành’’ được sử dụng để theo dõi thói quen chi tiêu của người chơi và mục tiêu khách hàng quen của họ hiệu quả hơn, bằng cách gửi thư với tài khoản chơi miễn phí và các chương trình khác.

Với số tiền lớn trong một sòng bạc, cả khách hàng và nhân viên có thể bị cám dỗ để gian lận và ăn cắp, thông đồng hoặc cá nhân, hầu hết các sòng bạc có các biện pháp an ninh để ngăn chặn điều này. Camera an ninh trên khắp các casino là biện pháp được sử dụng cơ bản nhất.

An ninh casino hiện đại thường được chia giữa một lực lượng an ninh hiện đại và một bộ phận giám sát chuyên ngành. Các lực lượng an ninh hiện đại thường kiểm tra các sòng bạc và trả lời các cuộc gọi trợ giúp và giúp báo cáo hoạt động tội phạm đáng ngờ hoặc đã dược xác định. Một bộ phận giám sát chuyên ngành hoạt động của

casino là một hệ thống truyền hình mạch kín, được biết đến trong ngành khoa học kỹ thuật công nghiệp như các camera chuyên nghiệp . Cả hai bộ phận casino an ninh chuyên làm nhiệm vụ giám sát chặt chẽ với nhau để đảm bảo an toàn cho cả khách hàng cũng như tài sản của casino, có nhiều hiệu ứng khả thi và thành công trong việc ngăn chặn sự gian lận. Số sòng bạc có sàn diễn thời trang trong bên trong sòng bạc, cho phép nhân viên giám sát trực tiếp, thông qua một phòng cách ly, các hoạt động tại các bảng thông báo điện tử và các hệ thống máy tính.

Ngoài ra camera và các biện pháp công nghệ khác, sòng bạc cũng thực thi bảo mật thông qua quy tắc ứng xử, ví dụ, người chơi tại các trò chơi thường được yêu cầu để giữ cho bàn tay nhìn thấy được ở tất cả các lần chơi.

1.2.2. Pháp lý

Lĩnh vực sòng bạc tranh cãi xung quanh mối quan hệ với tỷ lệ tội phạm. Về mặt quản lý kinh tế và trật tự an ninh xã hội cho thấy một vấn đề liên quan giữa các sòng bạc và tội phạm thường mang lại nhiều mặt tiêu cực khi họ tính toán tỷ lệ tội phạm trong lĩnh vực casino.Nghiên cứu này thực hiện trong số lượng du khách hay người chơi, điều này đã nói lên thực trạng và tỷ lệ tội phạm trong lĩnh vực casino. Lý do phương pháp này được sử dụng dẫn đến một tỷ lệ tội phạm tương đối cao trong các vấn đề an ninh như rửa tiền, trộm cướp …vv. Trong một báo cáo năm 2004 của Bộ Tư pháp Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu đã phỏng vấn những người đã được bị bắt tại Las Vegas và Des Moines và thấy rằng tỷ lệ phần trăm của vấn đề các con bạc nghiện ngập là cao hơn 3-5 lần so với trong dân . Theo một số báo cáo cảnh sát, tỷ lệ mắc của tội phạm báo cáo thường tăng gấp đôi và gấp ba lần trong cộng đồng trong thời hạn ba năm của một công trình được khinh doanh mở casino.

CHƯƠNG II: TÌM HIỂU VỀ CASINO

2.1. Lịch sử hình thành

Thuật ngữ "Casino" có nguồn gốc Ý , từ gốc là " Casa "(nhà) và ban đầu có nghĩa là một đất nước nhỏ hoặc gian hàng . Từ này được thay đổi để đề cập đến một tòa nhà được xây dựng để giải trí, thường là trên các trung tâm lớn hơn hoặc trung tâm được gọi với cái tên Palazzo. Các tòa nhà như vậy đã được sử dụng để lưu trữ các chức năng phục vụ cộng đồng bao gồ m khiêu vũ, nghe nhạc và tổ chức hoạt động cờ bạc

Có nhiều ví dụ của sòng bạc này là tại Villa Giulia và Villa Farnese . Trong tiếng Ý hiện đại, thuật ngữ này có nghĩa chỉ định một bordello (còn gọi là "casa chiusa", nghĩa là "đóng cửa nhà")

Trong suốt thế kỷ 19, "casino" bao gồm các tòa nhà công cộng khác, nơi các hoạt động thú vị, kể cả cờ bạc, và thể thao đã diễn ra. Một ví dụ của loại hình này xây dựng là Casino Newport tại Newport, Rhode Island .

Casino Newport Newport

Không phải tất cả các sòng bạc đã được sử dụng để chơi game. Ví dụ như Casino Copenhagen là một nhà hát , được biết đến với việc sử dụng hội trường của mình cho các cuộc họp đại chúng công cộng trong cuộc Cách mạng 1848, Đan Mạch là một chế độ quân chủ lập hiến . Cho đến năm 1937 là nhà hát nổi tiếng của Đan Mạch. Casino Hanko nằm trong Hanko , Phần Lan - một trong những điểm mốc đó khi thành phố này dễ thấy nhất là không bao giờ được sử dụng để đánh bạc. Thay vào đó, nó là một phòng tiệc cho giới quý tộc Nga thường xuyên lui tới spa - khu nghỉ mát này trong cuối thế kỷ 19, và hiện đang được sử dụng như một nhà hàng. Casino Catalina một điểm nhìn nổi tiếng đề nhìn ra Avalon Harbor trên Đảo Catalina Santa, California , đã không bao giờ được sử dụng cho các trò chơi truyền thống và đặt ra ngoài vòng pháp luật ở California vào thời điểm nó được xây dựng.

Catalina Casino entrance

Nguồn gốc chính xác của cờ bạc hiện nay chưa thễ xác định. Người Trung Quốc ghi nhận các tài khoản chính thức đầu tiên trong khoảng 2300 năm trước Công nguyên, trong một số hình thức bằng cách này hay cách khác đã được thấy trong hầu hết mọi xã hội trong l ịch sử . Từ người Hy Lạp và La Mã cổ đại đến Napoleon của Pháp và nước Anhthời nữ hoàng Elizabeth , lịch sử được xác nhận với những câu chuyện giải trí dựa trên trò chơi may rủi.

Châu Âu lần đầu tiên được biết đến từ những trung tâm cờ bạc, không được gọi chính thức là một sòng bạc, mặc dù đáp ứng đầy đủ định nghĩa ngày nay, là Ridotto tại Venice, Italy , được thành lập năm 1638 để cung cấp cờ bạc kiểm soát trong suốt mùa lễ hội. Trung tâm này chính thức đóng cửa trong năm 1770. Chính quyền thành phố nhận thấy rằng đời sống nghèo nàn của tầng lớp nông dân địa phương.

Trong lịch sử nước Mỹ, cơ sở cờ bạc đầu tiên này được gọi là “quán giao lưu’’ . Việc tạo ra và tầm quan trọng của nơi này đã tạo được rất nhiều ảnh hưởng bởi bốn

thành phố lớn , New Orleans , St. Louis, Chicagovà San Francisco . Đó là trong những nơi mà du khách có thể tìm thấy những người nói chuyện, uống rượu, và tới đánh bạc. Trong thời gian đầu thế kỷ 20 ở Mỹ, cờ bạc bị đặt ra ngoài vòng pháp luật và bị cấm. Pháp luật nhà nước, các nhà cải cách xã hội đã thống nhất việc đóng cửa các nơi này. Tuy nhiên, vào năm 1931, cờ bạc được hợp pháp hoá trong toàn tiểu bang Nevada , cùng với Las Vegas và Reno. Sòng bạc chính thức hợp pháp hóa đã được thiết lập ở nhiều nơi. Năm 1978 , New Jersey cho phép cờ bạc mở ở AtlanticCity, thành phố cờ bạc lớn thứ hai của Mỹ .

2.2. Sự phát triển của casino

Trong hầu hết các nước trên toàn thế giới, cờ bạc được giới hạn cho những người trên độ tuổi của pháp luật quy định (16 đến 21 tuổi ở hầu hết các nước, nơi sòng bạc được phép mở cửa)

Khách hàng đánh bạc bằng cách chơi các trò chơi may rủi, trong một số trường hợp trò chơi thể hiện sự hiểu biết về kỹ năng của kỹ năng người kinh nhiệm, chẳng hạn như như craps, roulette, baccarat , blackjack, pokervideo . Hầu hết các trò có toán học xác định các tỷ lệ đảm bảo nhà cái có lợi thế với tất cả các lần chơi, một số lợi thế nhất định so với người chơi. Điều này có thể được thể hiện chính xác hơn bởi các khái niệm kỹ thuật như “giá trị kỳ vọng” (từ quan điểm của người chơi) . Lợi thế này được gọi là tỷ lệ rủi ro . Trong các trò chơi như chơi poker, nơi người chơi chơi với nhau, nhà cái có một khoản hoa hồng được gọi là “rake”. Tuy nhiên, sòng bạc đôi khi đưa ra các mục miễn phí cho các tay chơi . Thanh toán là tỷ lệ phần trăm chiến thắng của người chơi thông thường là các đồng chip được quy đổi lại ra tiền mặt. Sòng bạc tại Hoa Kỳ hầu hết có các khoản thưởng cho người chơi khi họ thua một khoản tiền quy định.

Xổ số máy (máy khe cắm), đã trở thành một trong những hình thức phổ biến nhất của cờ bạc tại sòng bạc. Gần đây, báo cáo điều tra được đưa ra nhằm đặt câu hỏi liệu ngày khe máy hiện đại là gây nghiện

2.3. Các công trình tiêu biểu

Gold Coast Hotel and Casino.Las Vegas, Mỹ

Trump Plaza Hotel & Casino Atlantic City, Mỹ

Nằm ở phía Tây của Las Vegas Strip, sòng bạc này thuộc quyền sở hữu và điều hành của Boyd Gaming - tập đoàn điều hành nhiều sòng bạc khác gồm Borgata ở Atlantic City. Gold Coast được xây dựng vào năm 1986 và được nâng cấp vào năm 2002

Sòng bạc từng thuộc quyền kiểm soát của gia đình tỷ phú Donald Trump này được mở cửa vào năm 1984. Năm 2005, nhà Trump mất quyền kiểm soát khi Trump Plaza Hotel & Casino phá sản theo Chương 11 của Luật phá sản Mỹ. Hiện Trump và cô con gái Ivanka đang nỗ lực giành lại quyền kiểm soát của tổ hợp sòng bạc-khách sạn này

Wynn Macao Macao, Trung Quốc

Sau khi chính quyền địa phương quyết định chấm dứt tình trạng độc quyền lâu năm trong lĩnh vực kinh doanh sòng bạc của tỷ phú Stanley Ho, tỷ phú Steve Wynn đã trở thành người đầu tiên mở một tổ hợp sòng bạc-khu nghỉ dưỡng kiểu Las Vegas ở Macao vào năm 2006. Wynn Macao còn là nơi hiện diện nhiều thương hiệu thời trang hàng đầu như Armani, Boss và Chanel

The Venetian Resort-Hotel-Casino Las Vegas, Mỹ

Thuộc sở hữu của tỷ phú Sheldon Adelson, sòng bạc này mang phong cách kiến trúc Italy, với một con kênh lớn chảy trong lòng khu tổ hợp làm du khách liên tưởng tới thành Rome. Tổ hợp sòng bạc-khách sạn -khu nghỉ dưỡng này còn có một bảo tàng tượng sáp và một nhà hát

Caesars Atlantic City Atlantic City, Mỹ

Caesars Atlantic City là sòng bạc số 1 của tập đoàn Harrah Entertainment ở khu vực phía Đông của nước Mỹ. Tập đoàn này hiện đang vận hành và quản lý một loạt tổ hợp sòng bạc-nghỉ dưỡng ở khắp 4 châu lục

CHƯƠNG III: ĐẶC ĐIỂM ,HOẠT ĐỘNG CASINO. ỨNG DỤNG PHONG CÁCH CASINO TRONG THIẾT KẾ NỘI THẤT BAR-CAFE

3.1. Tổng quan về bar-café Trong xu thế phát triển về cả kinh tế, xã hội, dân số,cuộc sống của con người ngày càng đòi hỏi rất nhiều về cac nhu cầu về an sinh xã hội cũng như vui chơi giải trí, việc xuất hiện nhiều khu dich vụ công cộng để phục vụ nhu cầu của con người đang phát triển mạnh và tôi cũng xin đưa ra một cái loại hình dich vu công cộng nhằm để phục vụ đòi hỏi nghỉ ngơi và giải trí của mọi người.Loại hình bar- café này đang rất phát triển lớn mạnh trong các thành phố lớn với mật độ dân cư dày đặc và mật độ xe cộ rất lớn ,việc xuất hiện loại hinh này cũng là tính tất yếu để mọi người có được không gian yên tĩnh và thoải mái sau những nhọc nhằn của công việc. Khi bước vào một quán cafe, một quán Bar chắc chắn điều chú ý đầy tiện của bạn là cảm giác do không gian đó tạo ra chứ không phải đồ uống như thế nào.

Để tạo ra một cảm giác thư giãn, thoải mái cho khách hàng hãy tạo nên một không gian đẹp, nhẹ nhàng, thân thiện trong quán hàng của mình. Hãy chú ý tới màu sắc, ánh sáng, kiểu đồ của bàn ghế, quầy bar...để tạo nên một không gian ưng ý

Điểm nhấn, khác biệt hóa chính là một yếu tố mà mọi chủ đầu tư đều mong muốn có được cho không gian quán bar, cafe, của mình. Thông qua yếu tố độc đáo, khác biệt để thu hút khách hàng và tạo lợi thế cạnh tranh. 3.2. Tổng quan công trình casino

Trong tiếng Anh hiện đại, một sòng bạc là một cơ sở nhà ở và chứa một số loại cờ bạc hoạt động. Sòng bạc thường được xây dựng gần hoặc kết hợp với khách sạn ,nhà hàng , mua sắm bán lẻ , tàu du lịch hoặc các địa điểm du lịch khác. Có nhiều cuộc tranh luận có hay không hậu quả xã hội và kinh tế của cờ bạc casino lớn hơn doanh thu ban đầu có thể được tạo ra.

Tại Hoa Kỳ, nhiều tiểu bang đang phải vật lộn với thất nghiệp cao và thâm hụt ngân sách và hiện đang chuyển sang sòng bạc hợp pháp hóa , thường ở những nơi không phải là điểm đến du lịch. Một số sòng bạc cũng được biết đến như tổ chức các sự kiện giải trí trực tiếp, chẳng hạn như tổ chức chiếu các bộ phim hài , các buổi hòa nhạc, và các sự kiện thể thao. Sử dụng các sự kiện đặc biệt ở một số nước, không nhất thiết phải liên quan đến cờ bạc.

3.2.1. Kiến trúc

Công trình kiến trúc Venetian Casino xếp bằng những lá bài

Công trìnhkiến trúc mô phỏng Venetian casino ở Macau đã được Bryan Berg thực hiện trong suốt 44 ngày. Anh đã sử dụng 218.792 lá bài để tạo ra một bản sao độc lập nặng 272 kg. Bryan Berg năm nay 34 tuổi. Anh đã lấy bằng thạc sĩ về nghiên cứu thiết kế của Trường Thiết kế Harvard. Trong quá trình nỗ lực thực hiện tác phẩm với mục tiêu phá vỡ kỷ lục do chính anh lập ra, Bryan Berg và nhiều người có mặt đã không ít lần trải qua những giây phút nghẹt thở khi công trình nhiều lần bị đổ sập. Điểm đặc biệt chính là Berg không dùng băng keo, keo dán hay bất kỳ loại chất kết dính nào để hỗ trợ cho cấu trúc bằng những lá bài mà anh đang thực hiện. Tất cả đều dựa vào sự tính toán sao cho các lá bài đều có thể nương tựa vào nhau và lá bài này sẽ trở thành chổ dựa cho một lá bài khác. Berg cho biết từ khi lên 8 tuổi, anh đã được người ông của mình dạy cho kỹ thuật xếp các lá bài thành các mô hình tòa nhà hay các vật thể khác, vì vậy anh đã sớm có niềm đam mê với công việc đòi hỏi tính tỉ mỉ và giàu tưởng tượng này. Anh cũng đã tổ chức nhiều buổi nói chuyện về kỹ thuật xếp bài dành cho trẻ em để giúp khơi dậy niềm đam mê sáng tạo của các em. Khách sạn Venetian Macau rộng 111.500 mét vuông là khách sạn nghỉ mát lớn nhất thế giới và là bản sao của những kênh đào và các biểu tượng kiến trúc nổi tiếng của thành phố Venice, Italia.

3.2.2. Các thành tố nội thất

-Sàn: các yếu t ố về sàn sử dụng các thành phần trang trí có hoa văn cổ điển tạo cảm giác khi bước vào trong không gian tạo cảm giác như các sòng bạc thực thụ, sang trọng, ngoài ra sự phân chia đường dẫn lối đi khu vực cũng rất quan trọng, màu sắc và ánh đèn cung ảnh huởng rất nhiều về yếu tố trang trí .Các yếu tố trang trí nền có xuất hiện thì ảnh huở ng về nội thất của nó không đượ c cao, nó chỉ anh hưởng rõ hơn bởi cách thức phân chia từng khu vực thiết kế nội thất mà thôi.

-Tường: Các yếu tố trang trí trên tường và sử dụng nhiều yếu tố trang tri họa tiết các quân bài, những mảng miếng kết hợp với chất liệu cho ta nhiều cảm giác ấm cúng , đầy màu sắc và hết sức thú vị.

Với những bar-café theo phong cach mới, thì việc sử dung tranh ảnh, các yếu tố trang trí hoặc những hình thức sử dụng màu sắc là hết sức cần thiết để tạo một không gian và cảm giác mới lạ, ấm cúng.

Không những vậy, những yếu tố trang trí này không chỉ là tạo cho cái nhìn đẹp về không gian chúng ta đang ngồi thưởng thức mà nó còn dùng để phân chia không gian ngoài những yếu tố khác như bàn ghế, giật cấp sàn-tường trần, một không gian mở không cần thiết phải xuất hiện quá nhiều những bức trở ngăn cách mà sẽ tao cho ta một khong gian thoáng hơn cho ta một cái nh ìn rộng hơn với những không gian vừa phải.

-Trần : Để thấy được một không gian đẹp hay không, ngoài yếu tố sàn và tường, sự kết hợp của trần, ánh sáng cũng sẽ quyết định phần lớn vẻ đẹp của

không gian nhà thiết kế. với sự phù hợp của việc tạo dựng hình khối trần, hoặc một sự kết hợp giữa tường-trần sẽ tạo được một sự thống nhất và lien kết chặt chẽ trong không gian, đây la điều rất quan trọng vì nó sẽ tạo dựng nên được một khong gian đẹp, có ý nghĩa. Không những vậy việc sử dụng màu sắc ánh sang phù hợp sẽ đưa phong cách không gian của nhà thiết kế dộc đáo và tuyệt vời hơn nữa.

con mắt của người thức. đây thưởng cũng có

- Đồ đạc : không chỉ những bức tường đầy màu sắc và thú vị những đồ đạc nội thất này cũng đươc thiết kế ra rất ấn tượng, tạo ra được nhiều điều thích thú đối với thể xem Những trang trí hoa văn va màu sắc rất đẹp trên bộ ghế salon, kiểu dáng của bộ ghế này cũng khá là độc đáo. Những trang thiết bị còn ảnh hưởng rất nhiều về cấu trúc và kiểu dáng riêng.

-Các yếu tố trang trí, sắp đặt Việc tạo dựng hình khối được sử dụng trong không gian thiết kế và với yếu tố này cách thể hiện tạo ra những hiệu ứng lạ.

Một vài yếu tố trang trí trên đèn đã tạo nên sự khác biệt với những loại đèn sử dụng màu trơn. Nói cách khác chỉ cần có ý tưởng và để ý một chút, người cảm nhận sẽ thấy được nhiều yếu tố trang trí trong nội thất trở nên đẹp hơn và nghệ thuật hơn.

Hòa quyện với những đường nét trang trí chạy xuyên suốt qua không gian, giống như một công trinh nội thất casino, các yếu tố sàn tu ờng trần gần như không còn ranh giới mà chỉ còn thấy một yếu tố duy nhất đó là những đường nét trang trí, những cảm nhận về một dạng hình khối lớn hơn.

3.3. Ứng dụng vào không gian cụ thể

Với tên gọi Bar-Cafe casino, tôi muốn thể hiện một không gian bar-cafe ý tưởng mang đường nét, vật liệu, màu sắc và tinh thần của lĩnh vực casino. Bản thân Bar-Café trong không gian thiết kế cũng được tổ chức khác biệt với công trình Bar-cafe giải trí truyền thống, với tính đặc thù của lĩnh vực

3.3.2. Hồ sơ công trình

Mặt bằng tổng thể

3.3.3. Khu giao lưu (khu bar)

Tên gọi và ý tưởng khu bar mang ý nghĩa của một sự liên kết cộng đồng, sự kết nối mang lại cảm giác ấm cúng, thân thiện. Khu giao lưu được thiết kế từ đường nét và hoa văn cổ điển, sử dụng tông màu ấm kết hợp giải trí hoạt động casino trong khu giao lưu như các trò chơi casino

Mặt bằng tầng trệt

3.3.4. Vòng quay Roulette (khu thưởng thức)

Mặt bằng tầng trệt

Vòng quay Roulette

3.3.5. Khu Poker (khu đánh bạc)

Mặt bằng tầng 2

3.3.6. Khu Billiards (Khu bi - a)

Mặt bằng tầng 2

CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

VI. KẾT LUẬN:

, hiện đại, năng động, ấn

Casino không phải là một môn nghệ thuật, cũng nào phải một nét văn hóa của một quốc gia ,dân tộc, thậm chí khi nhắc tới casino một phần không ít người trong chúng ta có thành kiến tốt về casino. Nhưng chính cái mới của đề tài đã hấp dẫn tôi mong muốn thể hiện, trong quá trình tìm hiểu và thực hiện đồ án tốt nghiệp, chắc chắn rằng sự khó khăn không thể không có nhưng với sự hướng dẫn tận tâm của giáo viên hướng dẫn cho tôi thêm động lực để hoàn thành đồ án tốt nghiệp. Phong cách casino mang lại cho mọi người một không gian sống mới tượng. Luôn phù hợp với giới trẻ khát khao được tìm tòi và sáng tạo những cái điều mới lạ. Với nghiên cứu đưa ra một số các vận dụng hình khối – màu sắc – đường – ánh sáng kiến trúc theo phong cách casino vào không gian sống, nhưng với một điều kiện không gian và đối tượng cụ thể thì sự vận dụng có thể chỉ là một hoặc một số trong các yếu tố trên cho phù hợp với tâm, sinh lý và phong cách sống.

VII. KIẾN NGHỊ:

trải Những đề xuất được nêu trong nghiên cứu này nhằm làm mới lại và muốn nó trở thành một nghiệm của bản thân người thiết kế , mong muốn tạo được một cái mới của tất cả mọi người về lĩnh vực này trong giai đoạn hiện nay. Thông qua nghiên cứu này, sẽ tìm ra một cách vận dụng riêng về sự thể hiện mới cho không gian nội thất của mình, hay với quán bar_cafe. Casino gồm màu sắc, hình khối, trang trí đặc trưng , sẽ có người nhận thức khác, hiểu khác về casino và đó chính là bước tiếp theo để tìm tòi trên con đường sáng tạo

Tài liệu tham khảo

Web: http://en.wikipedia.org/wiki/Casino http://www.rootsweb.ancestry.com http://en.wikipedia.org http://casinoshistory.com/

Ý kiến giảng viên hướng dẫn (Ký và ghi rõ họ tên)

TP. HCM, ngày … tháng … năm ………. Sinh viên thực hiện (Ký và ghi rõ họ tên)