Thử nghiệm tinh sạch acid chlorogenic từ dịch chiết cà phê xanh bằng sắc ký lọc gel Sephadex LH-20

Nghiên cứu này là một báo cáo nghiên cứu thứ nhất về tách chiết acid chlorogenic (CGAs) từ dịch chiết hạt cà phê xanh bằng phương pháp sắc ký lọc gel Sephadex LH-20. Đó là một quy trình tách chiết nhiệt độ cao có thể loại bỏ các tạp chất hòa tan trong dịch chiết.

Những người nghiên cứu, học viện và doanh nghiệp chuyên khoa hóa hạt cà phê xanh sẽ lợi dụng tính năng của CGAs để phát triển thuốc bảo vệ sức khỏe.

Nghiên cứu này thực hiện quá trình tách chiết acid chlorogenic (CGAs) từ hạt cà phê xanh với dung môi ethanol. Để loại bỏ các tạp chất, sử dụng phương pháp sắc ký lọc gel Sephadex LH-20. Kết quả cho thấy rằng phương pháp này có thể tách chiết CGAs hiệu quả với độ chính xác cao. Qua thực hiện khảo sát, mẫu dịch chiết chứa CGAs được tách chiết có ít hơn 1% trong tổng số dịch chiết. Nghiên cứu này đề cập đến việc tách chiết CGAs với các quy trình khác, như phân chia dung môi, tách chiết tạp chất bằng chloroform và tách chiết bằng sắc ký lọc gel LH-20. Nghiên cứu đề nghị tiếp tục nghiên cứu về tính năng của CGAs và các quy trình sắc ký lọc gel.