S c kh e ứ ỏ > AN NGON | Bí quy t ăn ngon r t Khoa H c m i ngày ọ ỗ ế ấ
Nh ng th c ph m t ự
ữ
ẩ
ố
t cho s c kh e ứ
ỏ
t cho s c kh e nhi u h n b n nghĩ
ẩ
ự
ứ
ỏ
ơ
ề
ạ
ế
ẩ
ng nh m nuôi d ự ứ ề ẩ ấ ưỡ ằ ưỡ ơ ể ặ ng c th . Đ c
5 th c ph m t ố Th năm, 18/04/2013, 10:00 AM (GMT+7) ứ S ki n: ự ệ Bí quy t ăn ngon, ăn chu n Trong ch đ ăn u ng hàng ngày, th c ph m có ch a nhi u ch t dinh d bi
i cho s c kh e nhi u h n b n nghĩ. t, 5 lo i th c ph m sau có l ế ộ ạ ố ẩ ự ứ ợ ỏ ơ ệ ề ạ
ế ỏ c aủ Eva đ tìm hi u nh ng bí quy t ể ả ữ b nh th ệ ườ ng ể c a ch em và nh ng r t h u hi u cho m và bé. Hãy đ n v i chuyên m c ớ g pặ trong cu c s ng, ộ ụ S c kh e ứ b nh 'vùng kín' ệ ữ ữ bài thu c hay ế ăn ngon , tham kh o nh ng ấ ữ ủ ệ ẹ ố ố ị
1. Bơ
ấ ứ ấ ộ ọ ơ ượ ạ ừ ứ ụ ể ả ng kali cao giúp ch ng l c tìm th y trong trái b (hay còn g i là ơ bơ có ch a hàm ụ i các b nh v tu n hoàn máu, gi m huy t áp. B còn ch a ngu n lutein cao, có tác d ng ng. Trong ồ ệ ế ệ ả ạ ố ơ Các nghiên c u cho th y oleic acid là m t lo i ch t béo đ n, không bão hòa đ ấ ạ acid Omega-9), có tác d ng gi m cholesterol và giúp ngăn ng a b nh tim m ch, ti u đ ườ l ứ ề ầ ượ b o v đôi m t, ngăn ng a các b nh v m t nh : đ c th y tinh th , thoái hóa đi m vàng. ả ư ụ ề ắ ủ ừ ể ể ệ ệ ắ
ờ ứ ế ả ứ ự ệ ệ Đ ng th i, trong b có ch a vitamin B6, đây là lo i vitamin r t c n thi h c di n ra trong c th , bên c nh đó còn tăng c ng h mi n d ch và s c đ kháng. ấ ầ ị ễ ơ ơ ể ạ ườ ồ ọ ệ ễ ạ t, tham gia vào vi c th c hi n các ph n ng hóa ứ ề
2. Chu iố
ườ ằ chu iố có ch a m t hàm l ườ ứ ệ ặ ộ ố ỉ ậ t cho c th . M t qu chu i nh có ch a cùng m t l ố ượ ấ ầ ư ỏ ứ ả i có th cho r ng ể ề ứ ấ ấ ơ ng và nhi ơ ể ứ ư ộ ế ữ ề ả ơ ố t. M c dù v y nh ng chu i không ch ngon ng l n đ Nhi u ng ớ ề ộ ượ mi ng mà còn ch a r t nhi u vitamin và khoáng ch t c n thi ng ộ ế ệ calo, carbohydrate và ch t x nh m t qu táo. H n th n a, chu i có ch a nhi u vitamin C, vitamin B6 và kali, r t h u ấ ữ ích cho s c kh e c a tim. ứ ủ ỏ
t cho nh ng ng ấ ố ừ ư ữ ụ ễ ả ố ướ c Ngoài ra, chu i còn có tác d ng d tiêu, gi m stress, ngăn ng a ung th và r t t khi ch y b ho c t p th thao, b n nên ăn chu i b i chu i có ch a nhi u kali giúp b n tránh b chu t rút c b p. ố i t p th thao, tr ể ơ ắ ườ ậ ộ ặ ậ ố ở ứ ề ể ạ ạ ạ ộ ị
3. Ngô
ườ ứ ư ạ ở ộ ộ ộ ứ i không thích ăn ngô, b i vì nó là m t lo i rau giàu tinh b t. Ngô có ch a tinh b t, nh ng nó cũng ch a ng. M t tách ngô có ch a 5 gram protein, 4 gam ch t x (b sung h n 25% so v i nhu c u hàng ấ ơ ưỡ ứ ơ ớ M t s ng ộ ố nhi u ch t dinh d ấ ề ngày c a c th con ng ộ i). Đ ng th i, nó cũng ch a r t nhi u vitamin B, có th s n xu t năng l ề ầ ng trong c th . ơ ể ố ể ả ứ ấ ơ ể ườ ượ ủ ấ ồ ờ
Ngô r t t ấ ố t cho s c kh e ( nh: Internet) ỏ Ả ứ
ấ ầ ả ế ự ấ ề ộ ộ ả ấ ơ ứ ạ ừ ể ấ ạ ơ D u ngô r t giàu axit béo không bão hòa, có th c ch s h p thu cholesterol, làm gi m m c đ cholesterol trong máu và ngăn ng a b nh tim m ch. H n n a, ngô ch a r t nhi u ch t x , có th cung c p cho b n m t c m giác no và làm cho b n ăn ít th c ph m. Nó r t có l ữ i cho vi c gi m cân. ể ứ ứ ấ ả ệ ự ệ ạ ẩ ấ ợ
4. Cà phê
ng cho cu c s ng hàng ngày c a b n. Nghiên c u đã ch ủ ứ ể ấ ạ ấ ố ộ ố ỉ Cà phê r t giàu ch t ch ng oxy hóa, có th cung c p năng l ra r ng, u ng cà phê có th làm gi m nguy c b nh ti u đ ườ ấ ố ơ ệ ượ ng, và nó phát huy ch c năng c i thi n tâm lý. ứ ể ệ ể ả ằ ả
ố ứ ự ế ế ạ ắ ể ả ơ ưở ữ ng đ n huy t áp c a b n và ch c năng c a tim, gây ra s lo l ng và ơ ể ế ủ ự ấ ủ ể ả ủ ứ ạ i, và lâu dài nó s không có l ng đ n s h p th c a canxi c a c th ụ ủ ng. Tuy nhiên, u ng quá nhi u cà phê có th nh h ề khó ch u d dày và các tri u ch ng khác. H n n a, cà phê cũng có th nh h ị i cho s phát tri n và kh e m nh c a x con ng ợ ườ ưở ươ ệ ẽ ủ ự ể ạ ỏ
5. B đ u ph ng ơ ậ ộ
ạ ơ ề ề ấ ầ ồ ộ ế ế t y u ch t dinh d ấ ưỡ ng Lo i b này ch a nhi u nhi u protein, ngu n ch t béo không bão hòa nên cung c p m t ph n thi ứ ấ h u ích cho c th . ơ ể ữ
ườ ườ ứ ể ấ ấ ộ ng có th nghe nhi u ng ề ng calo c n thi B n th ạ nh ng 30% l ư i nói r ng ăn b đ u ph ng s làm cho b n ch t béo. Đúng là nó có ch a ch t béo ạ ằ ẽ i là do ch t béo lành m nh. t cho c th con ng ơ ể ơ ậ ườ ượ ế ấ ạ ầ
ơ ể ủ ơ ậ ẽ ạ ậ ộ ợ ộ ộ ữ i cho c th c a b n. Ngoài ra, đ u ph ng là m t trong nh ng t cho b n đ có ể ạ ồ ố ạ ạ ư ạ ạ ấ ả Do đó, n u b n ăn b đ u ph ng thích h p, nó s có l ngu n t đ ế ợ t nh t ch t x và vitamin E. Các lo i h t khác nh h nh nhân và qu óc chó cũng là ngu n t ấ ơ ồ ố c ch t béo kh e m nh m i ngày. ạ ỏ ấ ượ ỗ
