intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Thuốc hay từ cần tây

Chia sẻ: Bibo Bibo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

60
lượt xem
2
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Rau cần tây là loại rau ăn được di thực về nước ta từ lâu, là thực phẩm rất quen thuộc với người dân. Thành phần hóa học: Toàn cây có chứa tinh dầu; ngoài ra còn có đường saccarose, glucose, fructose, nước; protein; chất béo; các vitamin A, B1, B2, PP, đặc biệt vitamin C với hàm lượng cao. Trong 100g lá rau có tới 200mg vitamin C, nên chỉ cần ăn 30g lá mỗi ngày là đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể con người. Theo Đông y, rau cần tây vị ngọt hơi đắng, tính...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Thuốc hay từ cần tây

  1. Thuốc hay từ cần tây Rau cần tây là loại rau ăn được di thực về nước ta từ lâu, là thực phẩm rất quen thuộc với người dân. Thành phần hóa học: Toàn cây có chứa tinh dầu; ngoài ra còn có đường saccarose, glucose, fructose, nước; protein; chất béo; các vitamin A, B1, B2, PP, đặc biệt vitamin C với hàm lượng cao. Trong 100g lá rau có tới 200mg vitamin C, nên chỉ cần ăn 30g lá mỗi ngày là đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể con người. Theo Đông y, rau cần tây vị ngọt hơi đắng, tính lương, vào can phế vị. Tác dụng: bình can thanh nhiệt, khu phong lợi thấp. Do mùi vị đặc biệt vừa được làm rau ăn vừa làm thuốc. Dùng cho trường hợp đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, tăng huyết áp, mỡ máu cao, bệnh tiểu đường, tiểu đục do viêm sỏi đường tiết niệu... Liều dùng, cách dùng: 50 - 100g, nấu xào, nước ép tươi. Một số cách dùng rau cần tây làm thuốc: Nước ép lá cần tây 50ml, nước ép cà rốt 50ml, nước ép cà chua 50ml. Trộn đều, uống 1 lần trong ngày. Thuốc bổ dưỡng, kích thích thần kinh, làm cơ thể nhẹ nhõm và thân hình sẽ thon thả hơn. Cần tây 250g sắc với 1 lít nước. Lấy nước ngâm chân. Chữa chân nứt nẻ. Nếu sắc với 2 - 3 lít nước và dùng nước để gội đầu làm bền chân tóc và bóng mượt tóc. Nước ép ngó sen, rau cần tây: Nước ép cần tây 50ml, nước ép ngó sen tươi 50ml, nước ép củ cải trắng 30ml, sirô ô mai 5 giọt. Các loại nước ép và sirô
  2. ô mai cùng trộn đều, uống với nước lọc hoặc nước sôi. Mỗi ngày 1 lần. Dùng vào đợt kinh kỳ hằng tháng trong 5 ngày liền. Dùng cho trường hợp kinh nguyệt quá nhiều và dài ngày. Cháo cần tây: Cần tây 200g, mơ hoặc mận ngọt 20g, gạo tẻ 60g. Cả ba thứ cùng đem nấu cháo, khi cháo được thêm đường phèn khuấy đều, chia ăn ngày 2 lần. Liên tục 7 - 14 ngày. Dùng cho trường hợp ù tai, điếc tai, giảm thính lực ở người cao tuổi hoặc do nhiễm độc các thuốc hóa chất. Hoặc: rau cần tây tươi 60g, gạo tẻ 50 - 100g. Nấu cháo với 600 - 800ml nước, thêm chút muối và gia vị, chia ăn sáng và chiều. Ăn hằng ngày, dùng cho bệnh nhân tăng huyết áp, tiểu đường. Có thể xào cần tây với thịt cho chín tới, ăn đến khi có hiệu quả, không kéo dài. Chè cần tây, bì sứa: Rau cần tươi 100g, bì sứa (hải triết bì) 50g. Rửa sạch thái lát, cho nước, nấu trong 20 phút cho chín, thêm 30g đường phèn khuấy đều. Ngày làm một lần chia 2 lần ăn. Dùng cho trường hợp viêm tuyến nước bọt. Tăng cường “sức khỏe” cho hệ miễn dịch trong suốt giai đoạn có dịch cảm, cúm bằng cách bổ sung vitamine, khoáng chất, các loại thảo mộc và những dưỡng chất có lợi cho cơ thể như vitamine C và E, kẽm, ma-giê, tỏi, gừng, nấm… Những thứ này đều có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Sử dụng máy tạo hơi ẩm trong phòng ngủ. Việc tăng cường thêm độ ẩm cho không khí sẽ giúp ngăn ngừa lớp niêm mạc cổ họng không bị khô quá mức, gây đau rát. Nếu không có máy tạo độ ẩm cho không khí, bạn hãy đặt một chậu nước ở chỗ có sức nóng hoặc thông thoáng trong phòng để hơi nước tỏa ra, làm dịu mát không khí.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2