Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11042:2015 (xuất bản lần 1)
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11042:2015 về Cá xông khói, cá tầm hương khói và cá khô xông khói áp dụng cho các xông khói, cá tẩm hương khói và cá khô xông khói được chế biến từ cá tươi, cá làm lạnh hoặc cá đông lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.