Trồng rau sạch trong
nhà phố
Rổ xà lách xoong trong vườn nhà. Ảnh: Vnexpress.net
Rùng mình mỗi khi định mua bó rau ngoài chợ,
chị Lan, ở quận Bình Thạnh, TP HCM quyết định
tận dụng khoảng trống trước hiên nhà đặt vào
mấy thùng xốp, vài cái rổ nhựa và mua hạt giống
xà lách son, rau muống,… về tự trồng.
Chị Lan bộc bạch, nhìn thấy trên tivi, báo đài gần đây liên
tục thông tin rau muống trồng ở vùng nhiễm bẩn, mướp
đắng thì dùng quá nhiều thuốc trừ sâu,.. "tự dưng tôi cảm
thấy rùng mình mỗi khi định mua bó rau ngoài chợ". Từ
ngày tự trồng rau, những bữa ăn của gia đình chị trở nên
ngon miệng hơn vì được thưởng thức rau tươi xanh, lại
không sợ ăn phải rau nhiễm bẩn nữa.
Giống như chị, trước tình trạng rau kém vệ sinh xuất hiện
ngày càng nhiều trên thị trường, không ít bà nội trợ lo lắng,
nên đã hình thành cho mình một thói quen mới: trồng rau
sạch tại nhà. Ngoài góp phần tạo ra những bữa ăn ngon,
đây còn là hình thức lao động nhẹ nhàng, giúp giảm stress.
Chỉ cần khéo tận dụng khoảng trống trong nhà như
sân thượng, balcon, mái hiên… các bà nội trợ đã có
những vườn rau xanh xinh xắn ngay tại nhà.
Bà Thanh, nhà ở chung cư Lý Thường Kiệt, quận 11, cho
biết, khoảng hơn 5 tháng nay, bà đã tận dụng khoảng không
gian ở ngay balcon để trồng một số loại rau như mồng tơi,
xà lách, rau muống… Nhờ vậy mà ngày nào gia đình bà
cũng có rau tươi để ăn, lại không sợ bị ngộ độc.
Chị Nga, nhân viên PR của một công ty truyền thông chia
sẻ, từ khi chị sinh em bé vì phải đi làm suốt nên hầu như
cháu đều do một tay bà nội chăm sóc. Bà hay nấu cháo giã
nhuyễn với các loại rau cho bé ăn. Nhưng vì không yên tâm
với các loại rau bán ngoài chợ, nghe hàng xóm mách ngoài
thị trường đang có bán các loại đất để trồng rau, bà đã tự đi
mua về trồng trên sân thượng để lấy rau nấu cháo cho cháu.
Từ chỗ chỉ trồng vài chậu đọt ngót, bà đã tận dụng tất cả
khoảng trống trong nhà như các chậu cảnh, hàng hiên nhà
để trồng các loại rau khác như mồng tơi, bồ ngót… đủ cho
cả nhà gồm 5 người ăn.
Những chậu đọt ngót xanh tươi ngay tại nhà giúp bố mẹ rất
an tâm cho những bữa ăn của bé. Ảnh: Lệ Chi
Theo tính toán của chị Mai Lan, quận 3, chi phí đầu tư
trồng rau tại nhà hiện chỉ khoảng từ 30.000 đến 100.000
đồng, là đã có rau sạch để ăn. Ví dụ, cứ hai khay bằng xốp
kích thước 30 x 50 x 7cm (khoảng 10.000 đồng một khay)
cần 30 gram hạt giống rau mầm (giá 5.000-10.000 đồng) và
2 kg đất trồng giá thể Ginut, mỗi kg khoảng 10.000 đồng.
Sau khi trồng khoảng 5-7 ngày là có thể thu hoạch được từ
400 đến 450 gram rau sạch cho bữa ăn của gia đình. Chị
LAn cho biết, khi thu hoạch xong, đất còn lại có thể tái sử
dụng trồng rau mầm mới hoặc bổ sung phân bón hữu cơ để
trồng các loại cây khác, rất tiện và tiết kiệm.
Một số người già hưu trí, thay vì trước kia chỉ trồng cây
cảnh để làm thú vui thì giờ đây thêm một niềm vui mới là
chăm sóc những khay rau xanh tại nhà.
Bà Tám, quận 10, tủm tỉm kể, vì nghỉ hưu hơn 2 năm nay,
suốt ngày loanh quanh trong nhà chăm sóc những chậu
cảnh rồi lại không biết làm gì, nên rất chán. Gần cả năm
nay, nhờ có những chậu rau muống, cây cà chua, mồng tơi
mà bà thấy thời gian trôi qua rất nhanh. "Vừa tạo ra những
khoảng xanh cho ngôi nhà lại có thể giúp cho gia đình có
những bữa cơm ngon miệng", bà Tám vui vẻ nói.
Rau xà lách "mơn mởn" trong những thùng xốp được
treo cạnh tường rào nhà. Ảnh:VnExpress.net
Theo đại diện của Công ty Nguyên Nông – Gino, khi
trồng rau trong nhà, để tiết kiệm diện tích, có thể kết
hợp trồng thành từng cụm hoặc phân thành tầng.
Chẳng hạn, có thể đóng nhiều kệ nhỏ có độ cao khác
nhau và trồng rau theo nhóm. Cây ăn trái như cà
chua, ớt, chanh… trồng tầng trên cùng; tầng kế tiếp
có thể trồng rau dền, mồng tơi, rau muống…; tầng
cuối trồng rau mầm trong chậu nhỏ hoặc các loại dây
leo như dưa leo, khổ qua. Mỗi tầng nên cách nhau
15-20 cm trở lên.
Ưu điểm của công nghệ này là đất trồng rau xanh truyền
thống sẽ được thay thế bằng một hỗn hợp có tên “đất trồng
cây hệ Multi”, có nguồn dinh dưỡng hữu cơ lâu dài, không
chất độc, vi sinh vật gây hại, không dùng phân và thuốc trừ
sâu hóa học, nên cho ra sản phẩm rau sạch và an toàn.
Hiện sản phẩm đất trồng cây do Gino cung cấp khá đa dạng
như đất trồng cây Multi dành cho rau ăn lá; rau ăn quả và
hoa( khoảng 10.000 đồng một kg) và giá thể Ginut chuyên
trồng rau mầm (với giá thành dao động 10.000 – 12.000
đồng một kg).
