Trồng thanh long ruột đỏ ở Cần Thơ
Thanh long ruột đỏ còn có tên là thanh long nữ hoàng, có mặt tại
Việt Nam từ nhiều năm nhưng mới trồng thí điểm ở một số nơi như
Bình Thuận, Tiền Giang, Tây Ninh… Nay thành phố Cần Thơ cũng đã
bắt đầu trồng, bước đầu mang lại hiệu quả tốt.Thanh long ruột đỏ có
đặc tính vỏ dày và cứng, màu đỏ tươi trông rất đẹp mắt. Các chuyên gia
dinh dưỡng cho biết thanh long ruột đỏ có thành phần dinh dưỡng cao
hơn thanh long ruột trắng, nhất là hàm lượng vitamin, nên được nhiều
người ưa thích vì có lợi cho sức khỏe.
Ông Phạm Văn Hiếu, một nông dân kỳ cựu ở khu vực Bình Phó B,
phường Long Tuyền, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ cho biết, năm 2009, ông
đã trồng thử nghiệm 120 trụ, nay đã cho trái gần nửa. Hầu hết cây đều phát
triển tốt, những trái to có thể nặng trên 1 kg, ruột đỏ son, chất lượng thơm,
ngon và ngọt đậm nên rất dễ tiêu thụ. Trước khi trồng thanh long ruột đỏ,
ông Hiếu đã từng sản xuất nhiều loại hoa màu khác nhưng thu nhập không
ổn định vì giá phân, thuốc ngày càng cao khiến cho chi phí sản xuất tăng lên,
sản phẩm làm ra không lời. Ông phấn khởi cho biết: “Cây thanh long không
những thích hợp với môi trường, khí hậu Cần Thơ mà còn có khả năng thích
ứng với sự biến đổi của khí hậu trong điều kiện hiện nay. So với các loài cây
ăn trái khác, cây thanh long dễ trồng, thích hợp được với nhiều loại đất cát,
lại dễ chăm sóc... Hiện nay, giá thanh long ruột đỏ bán tại vườn từ 25.000 -
35.000 đ/kg. Tuy đắt nhưng các cửa hàng trái cây vẫn hút hàng vì số lượng
không đủ cung ứng”.
Hiện vườn thanh long của ông Năm Hiếu đã cho thu nhập mỗi tuần trên 1
triệu đồng. Cây thanh long càng lâu năm, trái càng to, càng nhiều và chất
lượng ngon hơn. Ngoài bán trái ra, ông còn bán hom giống với giá 10.000
đ/hom. Trong vườn, dưới các mô đất trồng thanh long ông còn trồng thêm
nhiều loại rau như rau má, rau dền, mồng tơi, đậu bắp... Nhờ vậy mà thu
nhập gia đình khá ổn định.
Chủ vườn Năm Hiếu rất mong muốn Cần Thơ có thêm nhiều người sản
xuất thanh long ruột đỏ để tiến tới thành lập hợp tác xã hoặc câu lạc bộ, tạo
nguồn hàng ổn định, hướng tới thành lập thương hiệu và xuất khẩu trong
tương lai. Ông tin chắc rằng cây thanh long ruột đỏ là cây xóa đói giảm
nghèo tốt nhất. Người có đất ít thì trồng ít, đất nhiều trồng nhiều.
Về mặt kỹ thuật trồng thanh long, theo nhà vườn ở Cần Thơ thì người
trồng phải nắm vững kỹ thuật, nhất là giống, phân, nước và quá trình chăm
sóc. Thanh long thuộc loại cây ưa nắng, thích sáng, rễ cạn nên đất trồng phải
xốp và thông thoáng, không bị ngập úng và nước không bị nhiễm phèn hoặc
nhiễm mặn. Trụ trồng thanh long phải được chôn sâu, chắc chắn, tốt nhất là
trụ xi măng hoặc trụ đá 4 mặt phẳng cho 4 hom dễ bám rễ. Trước khi đặt
hom phải tiến hành đắp mô xung quanh trụ. Khoảng cách trồng cách nhau 3
m x 3 m (khoảng 900 - 1.100 trụ/ha). Đất trồng tốt nhất là đất mặt trộn với
phân chuồng cộng thêm với super lân. Về thời vụ, thanh long có thể xuống
hom bất cứ lúc nào trong năm, nhưng tốt nhất là đầu mùa mưa. Trong quá
trình chăm sóc, người trồng phải thường xuyên tỉa cành, tạo tán cho cây ra
nhiều trái, đồng thời chú ý cột cành sát vào trụ để rễ bám chặt không sợ bị
gãy đổ.
Để xử lý cho thanh long ra hoa, từ lâu bà con nông dân đã ứng dụng
thành công bằng cách dùng đèn điện (tạo quang kỳ). Tuy nhiên, gần đây các
hộ chuyên canh còn có nhiều biện pháp hữu hiệu hơn trong việc kích thích
cho thanh long vọt hoa, đậu trái và tránh được rụng nụ, rụng trái nên năng
suất ngày càng cao. Nếu trồng đúng quy cách, cây thanh long ruột đỏ sau 10
tháng tuổi (từ khi đặt hom) có thể ra hoa và từ khi hoa nở cho tới lúc trái
chín mất khoảng 30 ngày.