Vitamin B2 dùng khi
nào?
Vitamin B2 (ribiflavin) khi vào cơ thể
được biến đổi thành các dạng co-
enzym hoạt động cần cho sự hô hấp
của mô và cần cho sự hoạt hóa
pyridoxin (vitamin B6). Nếu thiếu hụt
vitamin B2 dẫn đến vitamin B6 không
được hoạt hóa có thể dẫn đến thiếu
máu nguyên bào sắt, viêm dây thần
kinh ngoại vi, viêm da tăng bã nhờn,
khô nứt môi...) và liên quan đến sự
toàn vẹn của hồng cầu.
Khi thiếu riboflavin, người bệnh sẽ có
biểu hiện sần rám da, chốc mép, khô nứt
môi, viêm lưỡi và viêm miệng. Có thể có
những triệu chứng về mắt như ngứa và
rát bỏng, sợ ánh sáng và rối loạn phân bố
mạch ở giác mạc. Một số triệu chứng này
thực ra cũng là những biểu hiện của thiếu
các vitamin khác như pyridoxin (vitamin
B6) hoặc acid nicotinic do các vitamin
này không thực hiện được đúng chức
năng của chúng khi thiếu vitamin B2.
Thiếu vitamin B2 cũng có thể xảy ra
đồng thời với thiếu các vitamin nhóm B,
ví dụ như ở bệnh Pellagra.
Một số thực phẩm giàu vitamin B2.
Thiếu vitamin B2 có thể xảy ra khi chế
độ dinh dưỡng không đủ hoặc bị kém hấp
thu, hoặc ở những người nghiện rượu,
người bệnh gan, ung thư, stress, nhiễm
khuẩn, ốm lâu ngày, sốt, tiêu chảy, bỏng,
chấn thương nặng, cắt bỏ dạ dày, trẻ em
có lượng bilirubin huyết cao và người sử
dụng một số thuốc gây thiếu hụt vitamin
B2 chứ không xảy ra ở những người
khỏe, ăn uống hợp lý. Vì vậy, vitamin B2
chỉ được dùng để phòng và điều trị các
trường hợp do thiếu hụt chất này.