BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN NẤM BỆNH VÀ GIÁM ĐỊNH
VI KHUẨN PANTOEA STEWARTII GÂY BỆNH HÉO RŨ
CÂY NGÔ TRÊN HẠT GIỐNG NGÔ NHẬP KHẨU TỪ
THÁI LAN
Ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Thu Hương
Sinh viên thực hiện : Dương Thị Thủy Tiên
MSSV: 1191111043 Lớp: 11HSH02
TP. Hồ Chí Minh, 2013
Đồ án tốt nghiệp
i
MỤC LỤC
MỤC LỤC ....................................................................................................................i
DANH MỤC CÁC BẢNG ........................................................................................ iii
DANH MỤC CÁC HÌNH ..........................................................................................iv
1. Đặt vấn đề .................................................................................................................... 2
2. Mục đích và yêu cầu .................................................................................................... 2
2.1. Mục đích ............................................................................................................... 2
2.2. Yêu cầu ................................................................................................................. 3
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ NGÔ VÀ BỆNH CÂY NGÔ ................................. 5
1.1. Giới thiệu về cây ngô ................................................................................................ 5
1.1.1. Nguồn gốc và phân loại..................................................................................... 5
1.1.3. Kỹ thuật canh tác ............................................................................................... 8
1.2. Tình hình sản xuất ngô trên thế giới ....................................................................... 11
1.3. Tình hình sản xuất ngô tại Việt Nam...................................................................... 14
1.4. Sơ lược về các bệnh thường gặp trên cây ngô ........................................................ 16
1.4.1.Một số sâu hại ngô ........................................................................................... 17
1.4.2. Một số bệnh do nấm gây ra ............................................................................. 19
1.4.3. Bệnh héo rũ do vi khuẩn ................................................................................. 26
CHƯƠNG 2. VT LIỆU, NI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CU ...... 30
2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu .......................................................................... 30
2.2. Vật liệu ................................................................................................................... 30
2.2.1. Mẫu nghiên cứu ............................................................................................... 30
2.2.2. Môi trường và hóa chất ................................................................................... 31
Đồ án tốt nghiệp
ii
2.2.3. Dụng cụ và thiết bị .......................................................................................... 33
2.3. Nội dung nghiên cứu .............................................................................................. 34
2.3.1. Giám dịnh nấm ................................................................................................ 34
2.3.2. Giám định vi khuẩn bằng phương pháp PCR ................................................. 36
CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ NHN XÉT ............................................................... 42
3.1. Kết quả giám định nấm trên hạt giống bắp ............................................................ 42
3.2. Kết quả giám định vi khuẩn Pantoea stewartii ...................................................... 46
3.3. Kết luận và kiến nghị .............................................................................................. 49
TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................................... 50
Đồ án tốt nghiệp
iii
DANH MỤC CÁC BẢNG
STT Tên bảng Trang
1.1. Diện tích trồng ngô tại các nước trên thế giới qua các năm 13
1.2. Năng suất ngô của các nước trên thế giới 13
2.1. Bảng ký hiệu các mẫu hạt giống bắp dùng trong nghiên cứu 30
2.2. Tên, trình tự và kích thước khuếch đại của primer 40
2.3. Thành phần hóa chất sử dụng trong phản ứng PCR 40
3.1. Tỉ lệ hạt xuất hiện nấm trên các mẫu hạt giống 42
3.2. Kết quả giám định nấm trên hạt giống ngô
nhập khẩu từ Thái Lan 46
3.3. Kết quả kiểm tra sự hiện diện DNA của vi khuẩn
được ly trích từ các mẫu 47
Đồ án tốt nghiệp
iv
DANH MỤC CÁC HÌNH
STT Tên hình Trang
1.1. Các vùng trồng ngô chính tại Việt Nam 14
1.2. Vết bệnh khô vằn trên thân và trên lá ngô 20
1.3. Vết bệnh rỉ sắt trên thân và trên lá ngô 21
1.4. Triệu chứng bệnh phấn đen gây hại ngô 22
1.5. Triệu chứng bệnh thối thân do nấm Fusarium trên bắp 23
1.6. Triệu chứng bệnh trên ngô do Aspergillus spp. gây ra 25
1.7. Bọ cánh cứng Chaetocnema pulicaria 27
1.8. Trệu chứng bệnh héo rũ ngô trên cây con và cây trưởng thành 28
1.9. Trệu chứng bệnh héo rũ ngô trên lá và ở thân cây 29
2.1. Cách ủ hạt trong đĩa petri 35
2.2. Quy trình chuẩn bị mẫu vi khuẩn 38
3.1. Các loại nấm xuất hiện trên các mẫu hạt giống 42
3.2. Các loại nấm phân lập được trên môi trường CMA
3 ngày sau khi cấy 43
3.3. Sợi nấm Aspergillu spp. xem trên kính hiển vi 44
3.4. Bào tử nấm Aspergillus spp. 44
3.5. Sợi bào tử nấm Aspergillus spp. 45
3.6. Sợi nấm Rhizopus sp. xem trên kình hiền vi 45
3.7. Nấm Fusarium sp. xem trên kính hiển vi 46
3.8. Khuẩn lạc trên môi trường KB 2 ngày sau khi cấy 46
3.9. Kết quả ly trích DNA sau khi điện di 48
3.10. Kết quả thực hiện PCR sau khi điện di 48