Anh sẽ không để cô gái khúc cây của anh đi mất đâu. Sẽ là ở đây. Mãi mãi. Sáng Chủ nhật, kim ngắn chiếc đồng hồ cổ lỗ trên tường đã ì ạch nhích qua số 9. Cả khu phố nhỏ vẫn im lìm ngủ yên, chìm trong màn mưa dai dẳng suốt từ chiều hôm qua tới giờ vẫn chưa dứt.

Bánh khúc là món ăn vô cùng dân dã của người Hà Nội, vào đêm khuya hoặc lúc sáng sớm, tiếng rao “ai bánh khúc đây” đã trở thành một thói quen ở xứ kinh kỳ này. Chính vì vậy, bánh khúc là món ăn truyền thống và nó đã in sâu tâm trí cũng như khẩu vị của người dân xứ Hà Thành.

Merry Christmas! Chúc Giáng sinh vui vẻ! Đó là lời chúc vang lên khắp nơi với mong ước mọi người đều được vui vẻ, an lành. Từ lâu, Noel đã trở thành lễ hội chung vui của tất cả mọi người trên mọi quốc gia, nhưng để ngày lễ này thực sự vui trọn vẹn, bên cạnh món quà thú vị của ông già Noel, những cây thông nhiều màu sắc, một bàn tiệc sinh động thì chiếc bánh kem hình khúc cây không thể vắng mặt....

/ Mục tiêu: a)Kiến thức: - Giúp học sinh hiểu nội dung và ý nghĩa của bài: Tả nét đẹp của cây rau khúc, vẽ đẹp hấp dẫn của chiếc bánh khúc mang hương vị đồng quê Việt Nam. - Hiểu được các từ ngữ trong bài : chõ, pha lê b) Kỹ năng: - Rèn cho Hs đúng các từ dễ phát âm sai. - Biết ngắt nghỉ hơi

Chẳng khó lắm đâu… Chuẩn bị những nguyên liệu sau: -Dùng túi bóp kem để tạo thành những hình thân nấm và đầu nấm như trong hình nhé! - Cho tất cả vào nướng trong khoảng 55’ ở 1100C. Bước 4: - Phải để cho nấm thật nguội rùi mới dùng 1 cái tăm đục 1 lỗ ở phía dưới phần đầu nấm.

-Chú ý các từ ngữ: chõ bánh khúc, dắt tay, một lượt tuyết, xôi nếp, thỏi mỡ, hăng hắc -Bước đầu biết đọc đúng giọng văn miêu tả: (nhấn mạnh ở các từ ngữ gợi cảm, gợi tả) 2.Rèn kĩ năng đọc hiểu: -Đọc thầm tương đối nhanh, hiểu các từ ngữ trong bài: chõ, pha lê -Nắm được nội dung bài: Tả vẻ đẹp của cây rau khúc, vẻ hấp dẫn của chiếc bánh khúcmang hương vị đồng quê Việt Nam -Hiểu được ý nghĩa: Chõ bánh khúc thơm ngon của người dì, sản phẩm từ đồng quê, khiến...

Nét bình dị, mộc mạc mà quen thuộc, bữa sáng sẽ thật ngon miệng với bánh khúc nóng. Không nhanh ngán như xôi, bánh khúc mềm, có vị bùi béo của đậu và thịt, rất phù hợp trong những ngày đông mưa lạnh. Cứ vào độ cuối thu, trời đang dịu mát, bỗng một sớm mai bất ngờ trở lạnh, ấy là dấu hiệu mùa đông vừa tới.

Mùa xuân, lá tầm khúc mọc ven đê ngoài bãi sông Hồng nhiều lắm, non mơn mởn. Sáng sớm tìm hái, về làm bánh thì ngon không gì bằng…

Mọi năm có bánh khúc cây thì năm nay ta làm vòng nguyệt quế nhé! Đặc biệt là chiếc bánh này mang vị socola sữa chua cực kì hấp dẫn nữa chứ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 125gr bơ mềm - 100gr đường - 2 quả trứng - 200gr sữa chua - 240gr bột mì, 5 gr bột nở - 40gr bột cacao - 150gr socola - 150gr kem whipping

Thử làm cây nấm cho bánh khúc cây nhé! Chẳng khó lắm đâu… Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 lòng trắng trứng - 145gr đường (nên dùng 105gr đường cát và 40gr đường icing) - 2gr kem tartar (không bắt buộc) - Một ít chocolate trắng đun chảy Đến phần hành động này: Bước 1: - Trước tiên, phải đánh tan lòng trắng trứng ở tốc độ trung bình rùi dừng lại, cho kem tartar vào và đánh tiếp cùng đường ở tốc độ cao cho đến khi thành một hỗn hợp bông cứng thì thôi. Bước 2: - Cho kem trứng...

Vào tháng hai, tháng ba âm lịch, khi mưa xuân giăng một làn bụi mỏng trắng mờ che phủ xóm làng, tiết trời đã ấm áp là lúc lá khúc bắt đầu lên mơn mởn các bãi đất ven đê dọc các triền sông. Chẳng ai trồng rau khúc. Nó cứ tự nhiên âm thầm mọc lên, như có phần bẽn lẽn vì sự giản dị của mình, lặng lẽ mang đến cho con người những ngọn lá xanh mướt, mang vị thơm, vị bùi rất đặc biệt trong một thứ quà quê được gọi tên bằng chính loại lá...