Luận văn Thạc sĩ Xã hội học: Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống ở Hà Nội hiện nay dưới học nhìn xã hội học (Nghiên cứu tại chợ Phùng Khoang, phường Trung Văn, quận Nam Từ Liêm và chợ Đình, thôn Thượng Hiệp, xã Tam Hiệp, huyện Phúc Thọ, Hà Nội)
Đề tài nghiên cứu làm rõ những khái niệm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm; nghiên cứu chỉ ra thực tế thực hiện chính sách về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống, chỉ ra nhận thức và đánh giá của nhóm người quản lý, người kinh doanh và người tiêu dùng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.
